尋找一碗台灣老味道，總是要往街頭小巷去挖掘，不過來到台中有春茶館，每季你總是能找得到各種懷舊驚喜，可能是一碗熱呼呼的芋頭排骨酥米粉，又或是一杯滿滿誠意的純鮮榨芭樂汁，不管你覺得賣的是噱頭或行銷包裝，

台中連兩年台中米其林必比登推薦中意外看到這家【可口牛肉麵】上榜，引起不少網友討論，要講到台中牛肉麵，可口牛肉麵算少被提及的一家，比較常聽到永興街吳家莊頂級牛肉麵，或大里提督府或天天排隊六六順牛肉麵，

明輝素食 台灣素食的多樣化型態讓吃素的人一點也不邊緣，甚至有些素食店的餐點無肉味也讓我驚豔(就像鹿港林明堂素食麵的菜捲)，不過前陣子在找尋台中素食的好吃麻醬麵，好心網友推薦給我這家【明輝素食】，

身為台南人覺得有三種小吃在外地很難吃得到家鄉味，分別是「土魠魚羹、鱔魚意麵跟鍋燒意麵」，特別是土魠魚羹在現在好像越來越少人在賣，有的不便宜，有的用的也不一定是真的土魠魚肉，

在台中北平路有家我很喜歡的涼麵【老三良麵】，最近搬家到北屯好市多附近開了新店，不同於一般傳統涼麵店的風格，更像是走進一家輕食早午餐店，在當年爆紅後更是有食尚玩家、台灣1001個故事前來報導，

講到一中街美食，太平路邊整排店面自然不能錯過，不管是第一名地瓜球、蘇記健康滷味、艾得咖啡等等，還有這家【東海素食】每到吃飯時間整家店也是大客滿，

雖然台中茶館榮景不復當年，但僅存幾家仍然依舊人潮滿滿， 其中大概只有新兵有春茶館少見在每個季節都有新菜驚喜， 一向專注於將各種傳統台菜/小吃改造設計成茶館個人餐點，

這家從高雄來的人氣牛肉麵【麵家二眷】近期相當受歡迎， 因為是當天賣完為止，所以幾乎中午剛開店就開始客滿， 在台中牛肉麵的強店其實也不少，後起之又自然有兩把刷子，

日本人愛吃拉麵，台灣人對牛肉麵的熱愛與鑽研其實也不輸， 我自己也三不五時嘴饞，還好台中24小時都吃得到牛肉麵， 不管早餐或宵夜都有，其中逢甲夜市【洄味牛肉麵】算是比較特別的，

【竹仔坑大麵羹】一碗台中大麵羹能榮登2020年台中米其林餐盤推薦實屬不簡單，這一味絕對獨特代表台中在地的生活美食，幾乎24小時都吃得到，其中在大里有這麼家【竹仔坑大麵羹】，全年無休一開店兩小時完售！