水湳鴨肉冬粉當歸鴨麵線 是在台中水湳市場美食非常受歡迎的店家，每次傍晚經過整家店都好多人，在這個美食臥虎藏龍的水湳市場要能這麼受歡迎那自然是好吃不用懷疑，之前介紹過的台東洪記阿公麻糬就在附近，水湳鴨肉冬粉當歸鴨麵線 在台中也僅此一家，

何記烤鴨 是太平最近新開幕的台中烤鴨，選用肥美櫻桃鴨一鴨三吃大份量三種爽度，更是台中烤鴨店中少見提供現炒干鍋烤鴨的，而且爽辣十足，不怕不夠辣只怕你不吃辣，何記烤鴨 雖然只是間烤鴨小店，但在整條樹孝路上一枝獨秀，假日整天客人也是絡繹不絕，

唯吾知足自在素食 是在台中忠孝夜市相當有名的排隊素食，每到假日都像戰場一樣，應該是台中最夯素食專賣店，傍晚五點開始營業但可以先畫菜單點餐卡位，通常五點一到就已經至少十張菜單在排隊了。記得疫情以前唯吾知足自在素食還有內用座位，

原太原火車站臭豆腐 顧名思義就是先前在太原火車站附近的人氣台中臭豆腐(那時叫阿衫臭豆腐的樣子)，有不少北屯網友大力推薦，GOOGLE評價更多達1021則有4.3超高分，現在搬家到南京東路三段後人氣依舊，原太原火車站臭豆腐 只要開店營業整家店馬上坐滿，

門前隱味牛肉麵台中舊城店 是家評價兩極又爭議頗多的台北牛肉麵，無論是那傳說2000多天的湯頭，還是熟客帶路/預訂要等1年才能訂位的制度，「想吃卻很難吃到」的形象引起不少人好奇心，各種行銷方式總是能引起網路上正反兩面的激烈討論，門前隱味牛肉麵從原本只是家3坪大/每日只賣30碗/5個吧台座位的小店，今年搬家後更擴大營運開出西門町昆明店跟台中舊城店兩家，

以伯麵線臭豆腐 是在東區大魯閣新時代附近老字號的人氣小吃攤，販售大腸麵線跟臭豆腐經典組合，GOOGLE評價分數雖然只有3.8，以伯麵線臭豆腐平易近人價位是不少學生、上班族跟勞工大哥的午晚餐好選擇，排隊不至於，但上門的客人還不少，

阿三哥擔仔麵鵝肉青海店 是10多年來假日經過青海路都看到整家店坐滿滿的熱炒店，自己很愛鵝肉跟熱炒，最近剛好又路過時在忍不住好奇心就決定上門試試口味，阿三哥擔仔麵菜色跟型態與大墩路的好小子擔仔麵頗有幾分神似，菜色種類甚至更多，

美味佳陽春麵 是在台中麵店裡開店10餘年卻沒有半個人介紹過的神祕台中麵店，明明在西屯路上非常顯眼而且天天很多人，但相當不好停車，一到用餐時間整家店常常擠滿人，美味佳陽春麵 只有一對親切老夫妻經營，從我10多年前剛到台中工作就吃到現在沒有半篇網路食記介紹過，

黃記鵝肉 是不少人心目中的台中鵝肉第一名，在地營業40年假日整家店更常常大客滿，GOOGLE評價多達3670則有4.1高分，人氣完全不輸給像是阿川鵝肉、富貴亭飲食店當歸鴨麵線，即便沒有像沙鹿鳳記鵝肉老店那樣有米其林獎項加持，

陜西路無名飯糰 是相當受上班族歡迎的台中飯糰早餐店，早上六點半開業就有人在排隊，一直到九點人潮才會消散，每天只賣4小時，陜西路無名飯糰份量還物超所值，跟台中其他家人氣飯糰路邊攤(像是漢口路飯糰、姊妹飯糰、育英飯糰)相比陜西路無名飯糰CP值完全不輸，