台中最狂的燒肉店非屋馬莫屬，但要說最威的火鍋店應該就是輕井澤了吧！ 畢竟不分四季天天都能排隊，只是最近吃多了舊台中市區以外的火鍋發現... 其實能贏過輕井澤的火鍋店在海線山線多得是啊！就像沙鹿這家【千波苑鍋の物】，

台中火鍋戰場已經是如火如荼，不管麻辣鍋、汕頭鍋、小火鍋到酸白鍋一應俱全！ 不過從外地來的火鍋店也是來勢洶洶，就像這家來自彰化的【十二段鍋の物】， Google彰化本店632則3.9分，台中太平店446則評論4.2分，沙鹿店346則4.1分，

一般過生日要不就吃個大餐、唱個KTV還是夜店跳舞乾幾杯狂歡一下， 只是總是要續攤一攤過一攤，但如果可以一攤就什麼都滿足其實也輕鬆許多， 在我家附近這家【店小二串燒VS燒肉】永遠都有引領潮流的新創意，

在台中吃火鍋的選擇很多，而且不管春夏秋冬熱門火鍋店永遠都擠滿人， 在西屯路上有家【享喫鍋】非常低調的新開張，雖然要去逢甲夜市常走這條路， 但店面實在是太低調都不知道原來是家火鍋店，但其實店內座位數還挺多的。

來台中這麼多年其實在舊台中縣海線或山線區域還有很多美食或景點還沒去過， 就像離東海不遠的沙鹿靜宜商圈，我竟然完全不知道有這麼一區漂亮的貨櫃屋餐廳， 越到晚上點燈開始各種顏色燈光交錯越是漂亮，有義大利麵、有定食火鍋等等，

自從台南成為台灣旅遊熱點以後，各種台南美食始終成為媒體熱門報導題材， 尤以「台南牛肉湯」最受歡迎，看多少觀光客為了六千牛肉湯深夜排隊就知道， 但其實「溫體牛肉直送」這部份現在台南以外很多地方也都吃得到，

在台中公益路還挺受歡迎的【水貨炭火烤魚】也到大里開旗艦店了啊！ 對愛吃辣的人來說，其實這家水貨我還挺喜歡的，而且開幕到現在生意一直都很不錯， 主打四川烤魚料理，但最怕就是來到台灣為了入境隨俗口味變得不上不下特色全失，

勤美綠園道可謂是台中生活最夯商圈之一，現在還一路延伸到了審計新村， 每到假日人潮擠到水洩不通，自然也就吸引不少店家插旗在這開店， 這家【瀧厚鍋物】算是最近讓我相當注意很受歡迎的火鍋店，

近年來不少餐廳都往公益路南屯聚集，像是拾七石頭火鍋、HOUSE V好室火鍋等等， 在比較後段位置有家【麋鹿の鍋物】在GOOGLE評論上有185則評論4.1超高分數！ 在火鍋店這麼密集的路段有這麼好的評價相當不容易，而且還是難得的寵物友善餐廳，

去年到今年最夯火鍋，大概就是燒酒雞/蝦火鍋了，光看整鍋噴火就讓人精神亢奮， 雖然是萬客什鍋最有名，可是隱藏在沙鹿這家【尚石苑石頭火鍋】卻十足是隱藏版殺手。 天天午晚餐都客滿到一位難求，沒來吃過還真的不知道到底一樣是火鍋有比較厲害在哪？