春水堂發源自台中，茶店飲食文化在台中至今依舊還是越夜越美麗， 特別是在一中街週邊跟台中公園雙十路邊每到晚上跟假日就是茶館最熱鬧的時間， 這裡有家【葉子洋食✕品記宵夜】本來前身是品記茶坊，現在結合從新竹來的葉子餐廳，

雖然觀光客到台中夜市最喜歡到一中街跟逢甲夜市，但我自己比較偏愛中華夜市， 從頭走到尾其實夜市的範圍並不大，而且多靠在馬路兩邊，也幾乎都只賣吃的居多， 而且不賣什麼新奇好玩的創意美食，幾乎99%都是台式快炒、麵飯或烤肉鹹酥雞這類，

大麵羹是老台中人的美食，大概也是只有台中人才吃得懂的在地小吃， 不過多半都是在中區、東區、南區這些區域比較有人在賣，特別是中區就好幾家， 叫外地人吃大麵羹的反應大概就跟你帶外國人去吃臭豆腐的心得應該差不多，

今年突然吹起一股小米甜甜圈風潮，從屏東起家【莉姆姆的歌】流浪全台灣， 不定時出沒依舊所到之處就是排隊熱潮，快閃小米甜甜圈神出鬼沒我完全沒跟到， 有天朋友推薦了原本在太平這家【海嘯吧！小米甜甜圈】也似乎評價相當不錯，

台中大麵羹就像彰化魯肉飯、台南牛肉湯、嘉義火雞肉飯一樣是極具代表性在地美食， 但卻不是人見人愛的美食，個人是建議如果你是大麵羹初心者，請不要先選英才大麵羹， 合作街大麵羹、老蔡大麵羹和這篇要介紹的東區【阿婆大麵羹×粉圓冰】都比較適合外地人，

想找便宜料好實在便當店，只要往學區商圈挖寶就沒有錯！ 結果想不到學生最愛美食好幾家都聚集在上和園滷味旁邊我竟然都沒吃過， 上次買過網友介紹的排隊店【古早味便當】便宜還不錯，旁邊也有另一家更受歡迎，

台中吃到飽餐廳相當競爭選擇也多元，其中以披薩吃到飽可能算是少見一點， 目前就我知道應該就有五家餐廳有在經營這塊，其中以義米蘭的分店算是最多， 在台中分別有沙鹿店、崇德店跟一中店，一中店算是相當顯眼，位在益民商圈外圍，

一中街是觀光客必訪觀光商圈，也是週邊不少學生覓食的美食商圈， 在這裡有不少一代又一代唸書補習的學生們記憶中陪伴成長的老味道， 就像是上和園滷味前面這攤【古早味便當】，觀光客(像我)走過路過會覺得不起眼，

台中美食代表爌肉飯、炒麵、豬血湯、東泉辣椒醬，還有一味超在地的『大麵羹」， 唯獨大麵羹這一味算是非常特別，真的不是外地人隨便都能接受的獨特台中老味道， 同樣也是在台中從早到深夜都吃得到，特別以這攤【老蔡大麵焿】最為神秘又有人氣，

台中有些老字號小吃取店名都蠻有趣的，不知道是不是傳承幾代就直接取名， 像是有三代炒麵、超三代蔥油餅等等，還有就是這家【三代油蔥餅】， 雖然在台中的蔥油餅也吃過好幾家了，但怎麼感覺吃也吃不完XD蔥油餅攤真的很多，