從街頭路邊攤車到店面，【珍東山鴨頭】GOOGLE網路評價有4.9超高分，在街頭美食中，有東山鴨頭但也有鹹酥雞、滷味、燒烤在搶奪這塊宵夜市場，後起之秀能這樣竄起非常不簡單，原本是在中華夜市的路邊攤車，

講到台中烤玉米，不少人會直接想到逢甲夜市【炳叔烤玉米逢甲總店】，畢竟在逢甲夜市深耕多年，GOOGLE評價600多則有4.1高分，也幾乎每到假日都是熱門排隊店之一，雖然不能說是我最愛的台中烤玉米，

在台南爆紅的【豬飼料柑仔店】零食店終於也開店到台中逢甲夜市了！十足復古台灣味豬飼料袋/農藥袋包裝加上可愛逗趣圖案，裡面包從小到大每次過年過節最愛吃的各種餅乾零食，送給好多朋友拿到第一個反應都是「好有趣！」

第一次看到這家【美力夯大叔西班牙燉飯】時是在台中旱溪夜市，一開始不以為意沒有買過，想不到沒多久開始大排長龍連食尚玩家各種美食節目都接力報導，想吃的時候想不到又已經搬到中國醫藥學院附近了，

村口微光義大利麵GOOGLE評價1064則有4.1高分，在逢甲夜市是小有人氣的巷弄義大利麵店，一反過去對於義大利麵店歐風裝潢的刻板印象，村口微光反而是以懷舊台味的風格設計包裝，更常常不按牌理出牌的使用台灣熱門水果，

在台中逢甲商圈最近出現超適合約會的【Bocca Bom Bistro】，不賣串燒、燒烤、早午餐，而是相當有質感的餐酒館，在城市中少見被綠意包圍的貨櫃屋餐廳，【Bocca Bom Bistro】基於減少碳足跡原則及支持在地小農，

【Black韓noodle】是逢甲近期爆紅的台中韓式料理，其實在台中的韓式料理也是多到不行，我想只要韓劇依舊受歡迎那天，韓式料理就永遠沒有退燒那天，而在逢甲夜市這家Black是蠻奇妙的一家，它2020年5月就有部落客/IG食記

【TEA TOP第一味】可以說是我來台中第一家喝的手搖飲料，當時還叫「台灣第一味」，不管是雙Q奶茶還是靓奶都是我的最愛，這兩年以全新三代店改名為「TEA TOP第一味」，但還好依舊保持樸實價位跟好喝口味，

自從台中柳川/綠川整治完後，幾乎每年就變成台中聖誕節活動的重點區域，每年連結台中火車站、綠川到柳川成為聖誕主題景點總是吸引不少人來觀光朝聖，加上柳川整治的步道區段更加往後延長到第五市場讓整個展區範圍更大，

印象曾經幾年前一度上海脆皮烤饅頭風靡一時，在街頭跟市場隨處可見，就像曾經的葡式蛋塔、巨蛋麵包一樣，曾經襲捲大街小巷又轉瞬銷聲匿跡，最近大概我唯一知道的也就在台中第三市場這家【周記上海脆皮烤饅頭】了，