麵家二眷牛肉麵_台中西區:天天排隊秒殺超狂滿滿都是肉大胃王牛肉麵!豆花免費吃到飽!

這家從高雄來的人氣牛肉麵【麵家二眷】近期相當受歡迎,
因為是當天賣完為止,所以幾乎中午剛開店就開始客滿,
在台中牛肉麵的強店其實也不少,後起之又自然有兩把刷子,


一碗牛腱肉蓋滿到看不見麵的「滿滿都是肉」牛肉麵份量十足驚人!
幾乎2人份量價位卻只要170元超划算價格,直接開店就秒殺點完!

 

 

在金典綠園道商場和科博館中間這一帶是不少上班族覓食的戰區,
不管日式、中式、餐廳小吃到早午晚餐一應俱全,牛肉麵倒是比較少見,
【麵家二眷】招牌相當顯眼,沒有太醒目的特別裝潢,一派清爽簡約,
只有一層樓左右空間,店內座位數不會太少,旁邊就是煮麵的廚房。
據說是中午一開門就會排隊,我這天是平日中午來果然開始排隊,
竟然整家店內瞬間都是坐滿滿的人,受歡迎程度完全出乎我意料!
然後進店內首先要先注意的就是自助取餐/餐具檯這邊,
這裡可是麵家二眷的兵家必爭之地XD,因為…
這裡竟然還有「免費豆花吃到飽」也太誇張!
而且都是店家當天自製的,不是買半成品或市售現成的,
所以大家都是卯起來猛吃,建議…入座就至少先來盛一碗吧!
但免費豆花沒有無限量供應喔!天天就只有一桶,
所以….建議就中午到下午過來比較有機會吃到。

 

 


價目表相當簡單,只有四川紅燒牛肉麵,但有不同份量跟主食搭配,
牛肉麵最便宜只要百元還找零,另外三款就是大肉量的特製麵,
「重肉族首選」→麵肉加量/「「滿滿都是肉」」→限量5碗大胃王份量。
最貴的大胃王份量才170元,但幾乎已經是其他家牛肉麵的2.5人份量。
最近還新增加了「整副帶骨肋排麵」,把兩大塊牛肋排塞進碗裡。

另外的招牌就是「冰花圓盤煎餃」,12顆95元不算是便宜,
不過有8種口味還真的是蠻好吃的,相當推薦點來試試。

 

 

【招牌必點牛肉麵│重肉族首選155元/滿滿都是肉170元】

「重肉族首選」是麵/肉量都比一人獨享再加量的份量,視覺上看得出來,
滿滿牛腱肉蓋在麵上很有爽度,這碗選的是細麵,深色紅燒湯頭,
店裡牛肉麵也只有紅燒一味,濃郁豆辦醬香醇厚滋味,
算是偏重口味的湯頭。麵條有拉麵/皮帶麵兩種可以選擇,
拉麵Q彈好吃,而主角的滷牛腱肉口感相當透軟,完全沒有乾柴問題,
是有用心滷透好吃的牛腱肉,有些還帶筋的軟Q,不只是隨便塞滿肉而已。
而且肉量在台中同價位的牛肉麵中算是非常有誠意的整個實在爆量!

 

 

另一碗是更搶手的「滿滿都是肉」牛肉麵,大概一般牛肉麵2.5倍大,
整個碗面超霸氣灑滿牛腱肉塊塞到完全沒有半點縫隙,怪不得要限量,
而且只有五碗,所以幾乎是開始營業沒多久就直接秒殺點完了XD
這碗在其他牛肉麵店賣應該很難170元吃得到,肉多但一樣好吃,
而且每塊牛腱肉都是有厚度的,誠意十足的口感完全吃得到。
所以我個人建議要是你有點到這碗,兩個人吃會比較剛好。
這碗我選的是「皮帶麵」,目前台中只有這邊吃得到,
一大片夾起來有嚇到我,可能因為我點的這個是超大碗的關係,
麵算是非常多啊!夾起來整大片感覺剪不斷理還亂,越夾越長,
口感嚼勁相當不賴,而且加麵還15元而已(雖然我覺得已經夠多了)
整個台中麵店大概只有麵家二眷這邊吃得到這個皮帶麵吧!

 

 

啊如果這麼多肉你還不滿足,放心!麵家二眷再加碼這塊…
「整副帶骨牛肋排/199元(限量)」滷透大塊帶骨牛肋排上桌,
看起來相當有厚度,但咬下肉質完全不柴,幾乎已經滷到嫩透,
骨頭輕鬆就跟牛肉剝離,靠近骨頭部份還有帶嚼勁的筋膜,
厚實又非常好吃,想吃好一點的肉兩個人點來共享非常剛好!

 

 

【推薦│冰花圓盤煎餃/每份兩種口味12顆95元】

這份的點餐比較特別,MENU上你要畫A區+B區各一種口味擇一組合,

A區與B區各有四種口味,我們點的是3+6兩種,
雖然價位不能說便宜,但餃子餡口味有好幾種都是蠻特別的,
剛上桌就是我們常見的冰花煎餃樣貌,金黃香酥的麵衣在上面,
翻過來以後顆顆飽滿餃子並列其中,旁邊整圈像是蕾絲裙邊一樣,
3是塔塔香豚煎餃,顧名思義是包進九層塔加上豬肉餡,
餃子皮不會太厚Q嫩好吃,內餡肉餡鮮甜帶有肉汁跟九層塔香。
6是四季都鮮蝦,包進整尾蝦仁加上鮮甜豬肉餡,一次兩種口感迸發,
蝦仁甜與豬肉甜味交融,跟上面的塔塔香豚交錯吃口味有變化,
吃完12顆整個意猶未盡好想再來一份,蠻推薦來這邊可以試試!

 

 

【每日小菜│黃金泡菜/和風海帶芽/均一價39元】

小菜有五種,價位都是39元,裝到整個小碟子滿滿的,
黃金泡菜微酸甜好吃,海帶芽Q脆爽口,搭重口味的牛肉麵很適合。
附帶一提,這邊的辣椒很夠勁,另外也有菜脯免費供應。

 

 

還沒來過以為可能是家賣噱頭的打卡麵店,想不到是我錯了,
真的是貨真價實的一碗牛肉麵,牛肉大份量豪邁也好吃,
麵條好吃牛肉湯夠味,也難怪一到中午開店就開始排隊,
不管是牛肉麵或免費豆花都是非常吸引人的招牌特色,
愛吃肉/重口味的人相當推薦!建議一定要中午就過來嘿!

 

 


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◎介紹店鋪:[麵家二眷牛肉麵_科博館│西區]
◎地址:台中市西區健行路1001-1號
◎電話:0909-505059
◎營業時間:11:30Am-當日售完為止
◎消費提醒:週四店休/大份量滿滿都是肉牛肉麵限量五碗
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