日本人愛吃拉麵，台灣人對牛肉麵的熱愛與鑽研其實也不輸， 我自己也三不五時嘴饞，還好台中24小時都吃得到牛肉麵， 不管早餐或宵夜都有，其中逢甲夜市【洄味牛肉麵】算是比較特別的，

一碗台中大麵羹能榮登2020年台中米其林餐盤推薦實屬不簡單， 這一味絕對獨特代表台中在地的生活美食，幾乎24小時都吃得到， 其中在大里有這麼家【竹仔坑大麵羹】，全年無休一開店兩小時完售！

秋意漸漸天涼，晚上總不由自主想來碗當歸鴨、麻油雞解解饞， 正餐時間想吃上一碗不難，越是入深夜有營業的當歸鴨卻幾乎沒有了， 除了豆漿店以外選擇不多，直到發現一心市場這簡直是宵夜新天堂，

注意到這家【双生的店】，主要聽說是家隱藏在豪宅裡的黑白切麵店， 還聽說是搬了三次家現在才落腳在北屯軍福路這，而且生意也相當不錯， 台中麵店吃過的也不少，但靠近大坑這一帶我還是比較陌生的，

在嘉義布袋有名的迦南海陸牛肉麵想不到也跨足台中牛肉麵市場， 還是在競爭算是相當激烈的北區崇德路一帶，來自靠海鄉鎮的知名美食， GOOGLE評價129則有4.6高分，能這麼受歡迎光看網路上的麵食賣相就不難理解，

台中好吃平價餛飩湯/麵，除了南屯阿有麵店外這家阿隆麵攤也是我的最愛， 畢竟就住向上市場附近，自然這一帶也就常變成我的三餐覓食廚房， 其中就以食尚玩家推薦過的這家【阿隆麵攤】生意最好，而且是超好，

一碗牛肉麵能做到多好吃？我原本以為永興街的吳家莊已經是我的最愛， 不過在公益路上的這家【麵廊】卻有讓人相當意外的表現， 在公益路南屯這區，GOOGLE網路評價260則竟有4.4的高分，

珍珠奶茶在台中發源，也是在台中非常受歡迎的聊天茶飲店， 不過這幾年還有另一家更有人氣的【有春茶館】是我的新歡XD 目前在台中有兩家店，對我來說餐點比春水堂更多樣化許多空間也舒服，

逢甲夜市幾乎是觀光客初到台中必走的行程，除了各種新奇創意美食以外， 在巷弄裡面依舊還是有著存在二、三十年的在地老味道很受歡迎， 就像這家【逢甲埔里米糕】，躲在根本不太有觀光客會走進的小巷裡，

台中有些麵店總是評價兩極，但無視評價人潮卻依舊都能天天客滿， 像是勤美中興街這邊的「鹽水麵店」，跟逢甲夜市這家【汕頭香鴨意麵】， 要說評價兩極其實GOOGLE評論686則還是有3.8分，當然好吃與否全看各人喜好，