沙鹿【鳳記鵝肉老店】應該是在台北阿城鵝肉以外少見又登上米其林推薦新入選的鵝肉店，在地營業47年位置在沙鹿相對較為偏遠的屏西路上竟然也能被米其林發現，連鳳記鵝肉老店闆娘都覺得相當訝異，

台中逢甲【禾冠宏傳統鵝肉】幾乎是天天客滿，GOOGLE評價858則有4.4超高分，親自吃過就知道為什麼天天生意好成這樣，雖然在台中生意很好的鵝肉店有好幾家(像是大肚王田鵝肉、好小子鵝肉擔仔麵、向上市場阿川鵝肉、翁記剝骨鵝肉、中華夜市黃記鵝肉)，

桃姐廚房跟阿忠意麵手工煎餃是台中大里兩家在地人也推薦的金黃大煎餃，兩家都有個共同特色，就是點完餐都要等很久XD，也因此關於這家店的負評之中「等待時間過久」常常是負評原因XD，阿忠意麵我先前介紹過了，

聽聞台中大肚【王田鵝肉】非常受歡迎，GOOGLE評價多達1267則有4.3高分，台中知名鵝肉店不少，但要像王田鵝肉這樣一到午晚餐吃飯時間就大客滿的應該也沒幾家，雖然遠在大肚，但開車從台中市區出發其實走國道一號

講到這家【好小子擔仔麵鵝肉】，說來好笑，來台中工作10多年，我就住在離好小子擔仔麵不到5-6分鐘車程，還天天騎車經過，卻沒想到我從來沒有想過要走進去吃看看的念頭，即便每天晚上經過看到都好熱鬧好多人，

【阿泰師牛肉麵】新開張在台中麵食一級戰區北平路上，我個人是覺得相當有勇氣！同條路上有生意最好的老向麵店跟徐家莊手打烏龍麵天天客滿壓力不小，更有不計其數的大小麵食店，阿泰師卻以新店之姿卻能午晚餐都客滿，

最近在大墩十八街這家【江小漁酸菜魚火鍋】全新開幕，對愛吃辣的我來說再開心不過，少見川味酸菜魚專賣店，不再只是過往台式川菜的溫和，該麻該辣一味不少，除了兩人共享大盤酸菜魚以外，還多了一人獨享的酸菜魚火鍋，

比起台中早午餐或西式餐點，我骨子裡更愛中式麵食與中菜，熟悉卻又總千變萬化的酸甜苦辣更讓我著迷，就像西屯路巷弄新開的老屋餐館【叁食初 麵食 茶飲 私房菜】，一般來到這樣的小餐館，多半能點的餐點選擇都相當有限，

台中吃鵝肉也有台北來的好選擇，近期在漢口路新開張的【酉金鵝】就讓人很喜歡，而且生意還相當不錯，鵝肉在小吃中一向都不是相對算便宜的美食選擇，但鵝肉本身肥香油嫩的滋味總是三不五時就想念，

一蘭拉麵台中講到日本美食，在台灣人記憶中至少都有「一蘭拉麵」的位置，無論在你心目中排第幾名，或是你自視甚高看不起它也好，一蘭拉麵魅力絕對毋庸置疑，24小時營業加上特別的K書中心式個人座位成為一蘭獨家特色，