這兩三年出現了不少用文青/設計質感包裝的咖哩專賣店, 有日式情懷、有台味粗獷、也有藝文風格的各種店家, 但諸多專賣店中這家雙醬咖哩連鎖品牌我卻始終錯過,
台中去年到今年出現好多咖哩專賣店,呈現的口味更加日式精緻風格, 其中在勤美附近這家【咖哩厚 台灣茶咖哩】算是相當特別的一家店, 開店一年多已經是IG跟網路上的人氣店,GOOGLE173則評論4.1高分,
在這幾年出現的幾家受歡迎咖哩專賣店裡,自慢食堂咖哩算是我蠻喜歡的一家, 相對平易近人的價格再加上是寵物友善餐廳,而且用餐空間也舒服也有空調, 不管是勤美或大慶車站這兩家我都蠻常去的,最近自慢跟綠蓋茶合作開了新品牌,
不知不覺咖哩飯專賣店這一兩年悄悄的成為另一種人氣開店美食, 在台中像是別嗆大叔、小次郎咖哩所、小川家咖哩、HOME28咖哩等等, 咖哩飯不再只是襯托的配角,成為各種復古風格文青店面的熱賣主角,
大魯閣新時代,
台中火車站,
台中珍珠奶茶,
台中美食,
台中麵店,
台中東區,
台中飲料,
愛食記,
台中咖哩,
台中冰店,
台中丼飯
以前逛百貨公司是為了購物、為了名牌,現在逛百貨公司變成是為了美食, 這幾年百貨公司美食街跟餐廳越來越精彩,就連量販店都跟著搶進改造美食街, 在台中東區的大魯閣新時代美食街我從以前就蠻喜歡的,因為空間非常寬敞舒服,
便當是我們上班族最好的午餐好朋友,好吃的便當通常一到用餐時間就是每天大排隊, 常見的不外乎排骨便當、雞腿便當、爌肉便當,不過在一中街有家咖哩便當評價很不錯, 店名叫【鶴咖哩Her Curry】,很像日本料理店的名字XD,如果走過路過非常容易錯過它,
學區附近總是有便宜好吃的小餐館可以挖掘,像是在嶺東科大對面這家【米夏費德爾】, 賣的是義大利麵、咖哩飯跟輕食等等,聽說已經一開十多年,可以算是在地老字號餐廳, 感覺是那種約會或下課翹課吃飯聊天或做報告的時候會習慣常常相約的簡餐店,
在學區附近總有些料好實在的好料可以挖掘,像是這家【自慢食堂】評價就一直相當好, 這一帶我不算熟,不過應該算是相當靠近中山醫學大學,從大慶車站前面一直走就能抵達, 看店名可能不太知道賣的是什麼,不過其實是家平價咖哩的好店,有分店開在SOGO這邊,
咖哩飯從小吃到大,黃稠的咖哩醬加上滿滿紅白蘿蔔塊是我們熟悉的咖哩飯模樣, 但將食材熬煮到融入濃郁的咖哩醬中,重口味的日式咖哩因為越來越多人喜歡的關係, 今年也開了好幾家咖哩專賣店都是這樣的風格,比如別嗆大叔、小川家和小次男咖哩所。
雖然各種異國料理在台灣好像都吃得到,可是要吃得到道地口味的餐廳卻不是這麼容易, 畢竟所謂的『入境隨俗』總是多少因應當地人口味而改變,為了做生意還是沒辦法, 不過這次在公益路附近巷弄裡吃到的這家【斯里印度餐廳】可是少見有著相當獨特風味,