湖南老兵臭豆腐│台中臭豆腐推薦 隱藏中國醫藥大學旁50元臭豆腐 綜合湯才25元 香酥香辣好吃

湖南老兵臭豆腐 是隱藏在中國醫藥大學旁邊永興街的台中臭豆腐，超不起眼的小路邊攤位隱藏在轉角騎樓下，有時經過我都不知道究竟還有沒有營業XD但某天好奇走進來湖南老兵臭豆腐吃過以後莫名愛上，店家態度好親切，生意還非常好，而且好吃又價格便宜，

難怪是GOOGLE評價4.6高分的人氣臭豆腐，在這種炎熱天氣客人還絡繹不絕甘願流汗吃臭豆腐，有多好吃看就知道，這不推薦給大家說不過去啊！

 

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【湖南老兵臭豆腐│店面位置】

湖南老兵臭豆腐 就在中國醫藥大學旁邊永興街尾跟美德街的轉角騎樓，經過幾次有看到被陽光曬到斑駁的招牌，但看起來實在不確定有沒有營業，GOOGLE了湖南老兵臭豆腐評價才知道有4.6高分。走進店內是整個開放式騎樓空間，有五六張內用桌位，

夏天來用餐應該蠻熱的。攤位上只有老闆與闆娘兩個人忙碌著，兩個人都相當親切，想吃什麼口頭直接點餐就好，點完餐再自己找座位。

攤位油鍋邊只聽得到不絕而耳邊油鍋滋滋作響的聲音，老闆擺盤也相當仔細細心，越近油鍋那個臭豆腐香氣越是濃厚。

 

【湖南老兵臭豆腐│菜單價格】

今年幾波漲價後，坊間多數臭豆腐價格已經來到每份5塊60-65元，但湖南老兵臭豆腐的價位竟然還是停留在50元的親民價格，另外也能點大份的更過癮。湯品有四款，價位也是驚訝的便宜，彷若這裡的時空還停留在疫情以前一樣。

 

【湖南老兵臭豆腐│招牌臭豆腐50】

五塊炸得金黃香酥的臭豆腐，豆腐不會太小塊，臭味也聞得到，點餐時店家會詢問要不要「加辣」，一定要！臭豆腐金黃外層相當酥薄，變溫了也還是有酥度，內裡豆腐綿密夠味有帶汁水，店家加進的鹹香醬汁我也很喜歡，加分的重點在辣椒，看起來殺傷力不大，

很輕盈的辣感但是我很愛的那種會爆發辣在嘴唇跟舌尖的那種，會越吃越爽想加更辣一點！

而臭豆腐的好夥伴「台式泡菜跟小黃絲」我覺得口味偏淡些，但菜葉口感有脆嫩還不錯，不過份量給蠻多的。

 

【湖南老兵臭豆腐│蘿蔔湯20/綜合湯25】

20元蘿蔔湯的白蘿蔔好多塊，每塊都燉煮得很嫩口，重點是湯頭也是很清甜的燉煮蘿蔔的甘甜味，光喝湯就很喜歡。

綜合湯只多5元，CP值高非常多，裡面除了蘿蔔還有好多豬血、貢丸跟魚丸，飽足感大大提升。

 

【湖南老兵臭豆腐│用餐心得】

在台中臭豆腐中好像比較少看到有網友推薦這家，實際上我自己也經過好幾次才想來試試，想不到這一試成主顧，不管是臭豆腐本身或辣椒風味都太讓我喜歡，雖然環境比較普通，但價格真的經濟實惠，口味也確實美味，是非常推薦可以來試試的隱藏好味道臭豆腐。