湖南老兵臭豆腐│台中臭豆腐推薦 隱藏中國醫藥大學旁50元臭豆腐 綜合湯才25元 香酥香辣好吃
湖南老兵臭豆腐 是隱藏在中國醫藥大學旁邊永興街的台中臭豆腐,超不起眼的小路邊攤位隱藏在轉角騎樓下,有時經過我都不知道究竟還有沒有營業XD但某天好奇走進來湖南老兵臭豆腐吃過以後莫名愛上,店家態度好親切,生意還非常好,而且好吃又價格便宜,
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【湖南老兵臭豆腐│店面位置】
湖南老兵臭豆腐 就在中國醫藥大學旁邊永興街尾跟美德街的轉角騎樓,經過幾次有看到被陽光曬到斑駁的招牌,但看起來實在不確定有沒有營業,GOOGLE了湖南老兵臭豆腐評價才知道有4.6高分。走進店內是整個開放式騎樓空間,有五六張內用桌位,
夏天來用餐應該蠻熱的。攤位上只有老闆與闆娘兩個人忙碌著,兩個人都相當親切,想吃什麼口頭直接點餐就好,點完餐再自己找座位。
![](https://live.staticflickr.com/65535/53877157249_bf362ca33f_b.jpg)
攤位油鍋邊只聽得到不絕而耳邊油鍋滋滋作響的聲音,老闆擺盤也相當仔細細心,越近油鍋那個臭豆腐香氣越是濃厚。
【湖南老兵臭豆腐│菜單價格】
今年幾波漲價後,坊間多數臭豆腐價格已經來到每份5塊60-65元,但湖南老兵臭豆腐的價位竟然還是停留在50元的親民價格,另外也能點大份的更過癮。湯品有四款,價位也是驚訝的便宜,彷若這裡的時空還停留在疫情以前一樣。
【湖南老兵臭豆腐│招牌臭豆腐50】
五塊炸得金黃香酥的臭豆腐,豆腐不會太小塊,臭味也聞得到,點餐時店家會詢問要不要「加辣」,一定要!臭豆腐金黃外層相當酥薄,變溫了也還是有酥度,內裡豆腐綿密夠味有帶汁水,店家加進的鹹香醬汁我也很喜歡,加分的重點在辣椒,看起來殺傷力不大,
很輕盈的辣感但是我很愛的那種會爆發辣在嘴唇跟舌尖的那種,會越吃越爽想加更辣一點!
而臭豆腐的好夥伴「台式泡菜跟小黃絲」我覺得口味偏淡些,但菜葉口感有脆嫩還不錯,不過份量給蠻多的。
【湖南老兵臭豆腐│蘿蔔湯20/綜合湯25】
20元蘿蔔湯的白蘿蔔好多塊,每塊都燉煮得很嫩口,重點是湯頭也是很清甜的燉煮蘿蔔的甘甜味,光喝湯就很喜歡。
綜合湯只多5元,CP值高非常多,裡面除了蘿蔔還有好多豬血、貢丸跟魚丸,飽足感大大提升。
【湖南老兵臭豆腐│用餐心得】
在台中臭豆腐中好像比較少看到有網友推薦這家,實際上我自己也經過好幾次才想來試試,想不到這一試成主顧,不管是臭豆腐本身或辣椒風味都太讓我喜歡,雖然環境比較普通,但價格真的經濟實惠,口味也確實美味,是非常推薦可以來試試的隱藏好味道臭豆腐。
![](https://live.staticflickr.com/65535/53877025728_193726027b_b.jpg)
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◎介紹店鋪:[湖南老兵臭豆腐│台中北區]
◎地址:台中市北區永興街2號
◎電話:04-22341813
◎營業時間:03:30Pm-10:00Pm
◎消費提醒:週日店休/可電話事先預訂
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