耀武羊威羊肉爐吃到飽台中南屯店│台中吃到飽推薦：7種羊肉6種湯頭自助吧甜點冰品 2小時隨你吃到飽

耀武羊威羊肉爐吃到飽台中南屯益豐帝王店 是新開幕的台中羊肉爐吃到飽餐廳，位在台中南屯益豐路上，其實離公益路蠻近的，去年11月耀武羊威羊肉爐吃到飽北屯店開幕就有不少好評，累計至今GOOGLE評價有4.3高分，南屯店新開幕也相當受歡迎，

傍晚剛開始營業整家店馬上坐進七八成滿，599元超划算的價格就有6種湯頭、7種羊肉部位+自助吧蔬菜火鍋料+炸物跟飲料水果冰品讓你吃到飽，還長達2小時用餐時間根本佛心，耀武羊威羊肉爐吃到飽台中南屯益豐帝王店更新增設VIP包廂用餐區，公司家庭聚餐有自己的隱蔽空間以吃到飽餐廳來說相當少見啊！

 

【耀武羊威羊肉爐吃到飽│店面位置】

耀武羊威羊肉爐吃到飽南屯益豐帝王店 就開在台中南屯益豐路上，隔壁是森鐵板燒，距離南屯公益路美食一條街也很近，附近路邊停車格不少也有跟隔壁森鐵板燒共用附設停車場，家庭來用餐完全不用擔心停車問題挺方便的，

店面前還有個小綠地庭園在寸土寸金的市區裡相當難得，偌大招牌遠遠就能看到「耀武羊威羊肉爐」。雖然是吃到飽餐廳，但店內裝潢陳設相當用心精緻，輕木作風格每個座位區都有各自的間隔，還是有顧及到用餐的舒適氛圍，

氣氛燈光剛剛好，不會讓整個空間有壓迫感，而且耀武羊威羊肉爐吃到飽南屯益豐帝王店座位區旁邊還有庭園的落地窗景，近傍晚時分還挺漂亮的。

 

【耀武羊威羊肉爐吃到飽│2樓VIP包廂】

二樓還有設計兩間VIP包廂，一間是和式座位，另一間有拉門可以變成獨立包間還有附洗手間，家庭團體還是公司有聚餐需求非常適合。

假日的時候在中島還有設計特別的水果甜品區，仙氣飄渺煙霧中有現切水果、中華豆花可以自取。

 

【耀武羊威羊肉爐吃到飽│菜單menu介紹】

這邊消費是每人599元不收服務費，有120分鐘蔬食自助吧、7種羊肉部位、牛豬雞肉、冰品、飲料、水果全都吃到飽。選擇鴛鴦鍋的話每鍋+100元。有120分鐘可以吃完全沒有壓力可以慢慢享用美味羊肉爐。

 

【耀武羊威羊肉爐吃到飽│自助吧介紹】

首先重點就是自助取餐區，耀武羊威羊肉爐吃到飽是到中間的自助吧冰櫃自己夾取想吃的食材，羊肉部位就有7種之多、

蔬菜也有好幾種、多種蕈菇類、豆腐、鴨血、海帶還有好幾種火鍋料，另外麵食還準備了王子麵、冬粉、蒸煮麵、鍋燒麵四種選擇。品項真的不少，光是有好多種蔬菜跟麵食就讓人很滿足，羊肉部位好多種選擇更是驚艷！

 

旁邊還有冷藏食材櫃，裡面有雞豬牛肉片，還有幾種火鍋料可以吃，也全都是自助夾取。

 

飲料部分有我愛的奶茶，當然也少不了氣泡飲料機。

 

【耀武羊威羊肉爐吃到飽│湯頭/醬料/滷肉飯】

耀武羊威羊肉爐吃到飽南屯益豐帝王店提供6種湯頭「藥燉、清燉、成吉思漢、山神種子、川味香辣、鮮蒜羊肉湯」，點鴛鴦鍋則每鍋湯底加收100元。另外也有提供外帶套餐可以自己在家輕鬆吃。

我們這天點的是「川味香辣+鮮蒜羊肉湯」。「川味香辣」很夠味，不太會有花椒的椒麻感，辣的感覺比較偏藥膳風味的那種辣，

辣度可以調整，涮肉很夠味好吃！

另一個是最多人點的「鮮蒜羊肉湯」，我自己也蠻推薦的，畢竟來吃羊肉爐，羊湯配羊肉還是我比較愛的經典搭配，湯頭鮮香濃郁，蒜香適中，羊味有但不重，濃郁鹹香的風味我蠻喜歡的。

加湯部分是自助的，不過店員偶爾也會過來幫忙加湯，山神種子、川味香辣要加清燉湯。

醬料部分有辣與不辣的腐乳醬、蒜蓉醬、薑絲等，都是羊肉爐的經典搭配。

而耀武羊威吸引我的除了羊肉爐以外，還有這碗滿滿肉燥跟滷蛋、油豆腐的滷肉飯，我特愛這種肥肉丁的滷肉，明明知道來羊肉爐吃到飽重點應該是要吃羊肉，可是我就是忍不住都要嗑上一大碗滿滿肉燥的滷肉飯才爽！

 

【耀武羊威羊肉爐吃到飽│肉品介紹】

耀武羊威羊肉爐的最大特色就是有7種部位羊肉可以隨你吃，種類有「手撕羊肉、羊心、羊嫩筋、羊大骨、羊腳筋、羊腿肉、羊排」，其中手撕羊肉跟羊心是限量供應。以前總是誤會吃到飽的羊肉爐可能肉質比較普通，但其實吃過後會大大驚艷羊肉的油嫩度出乎預期。


「手撕羊肉」首推，有帶骨但很容易就能骨肉分離，又帶點皮跟油脂，肉有厚度口感非常好，煮完肉質超嫩，這個不先裝一大盤你真的會後悔。

「羊心」也是限量，切得很大片，但煮的時間務必拿捏，燙太久老掉就可惜了，熟度剛好的話口感有嫩Q感蠻好吃的。

「羊嫩筋」是我沒吃過的部位，長條狀一開始也不知道可能是什麼口感，但燙熟後其實軟糯好吃，但也一樣不要煮過頭會變得太過軟爛。還好是吃到飽，所以食材可以煮過就知道拿捏的最佳時間。

「羊大骨」更是來羊肉爐吃到飽絕對必吃的，這幾年去過一些小吃店都蠻多人會點大骨湯來吃的，來這邊完全無限量吃到飽，

而且每支大骨都有很多肉可以啃，輕輕咬就能從骨頭剝離，肉也很嫩，然後骨髓也有附上吸管，只是要記得煮好先放涼以免骨髓燙口。

「羊腳筋」建議要煮久一點，肉質口感會比較軟化些，不然太過有嚼勁會咬得很費力。

「羊腿肉/羊排」帶骨羊排肉質也很嫩，其實跟手撕羊我有點分不太出來，因為我覺得差不多一樣好吃都是必拿。羊腿肉帶點筋膜肉厚又多，跟手撕羊肉或羊排比骨頭比較大塊些，燉久一點也好吃。


「冷凍牛羊豬肉片」我比較喜歡牛肉，但豬肉也不錯吃，也是無限量供應夾取。

 

【耀武羊威羊肉爐吃到飽│炸物】

有銀絲卷、雞米花、薯條跟洋蔥圈四種，還有好幾種沾醬可以加。

 

【耀武羊威羊肉爐吃到飽│水果甜點冰品】

有提供西瓜、芭樂、蓮霧切片(種類不固定/至少兩種)，還有多多也可以喝到飽。蛋糕也有好幾種可以吃。

另外還有老人限定的「中華豆花」，是我從小吃到大的點心，真的每吃一次就珍惜一次，很怕它哪天就消失了。

另外還有六種口味杜老爺冰淇淋可以挖到飽，都蠻好挖的，完全不會硬到像在挖化石一樣。

 

耀武羊威羊肉爐吃到飽果然品項超豐富，以599元來說用餐時間相當夠，主角羊肉品質也很不錯，7種部位各有特色，自助吧食材也夠多，空間舒服服務也好，難怪剛開幕就相當受歡迎，不管是家庭聚餐或公司聚會都非常推薦大家可以來試試。