【台中小吃】成功陳臭豆腐 彩虹眷村│南屯區:滷大腸多到滿出來大腸麵線加招牌臭豆腐!成功嶺阿兵哥與勞工大哥們的最愛台式下午茶 一開店就天天客滿 停車方便不用煩惱!

美食永遠都是這樣,當你以為找到心目中的最愛,卻總是一山還有一山高吃也吃不完,
我自己最愛的大腸麵線是精誠路的『來一碗大腸麵線』,臭豆腐則是『花蓮瑞穗臭豆腐』
有天在PTT上閒逛,突然又看到好幾個網友力推在彩虹眷村附近的【成功陳臭豆腐】
這一帶實在是離我生活圈太遠,從SOGO騎車過去至少都要20分鐘,但看在美味份上,
再遠也還是要千里迢迢吃到它,舌頭嘗到的味道才是真的!怎麼說都要特地跑一趟啊!
(這家再往烏日方向騎10分鐘,就是很好吃又很路邊攤風味的『橋下肉圓』,很推薦試試)
這家【成功陳臭豆腐】在忠勇路上是總店,好像在廣福路也有分店,生意出乎意料的好,
(廣福路地址→台中市西屯區廣福路263-1號│02:30Pm-08:00Pm)
雖然地址是『南屯區』,但是根本已經快到烏日了啊!(建議可以順便去彩虹眷村)
騎了大老遠來會在一個偏僻的地方看見這個鐵皮屋,下午兩點半開始營業門口已經停滿車,
明明上班日怎麼人氣臭豆腐都擠滿人,不過還好是一月來,空氣冷冷的鐵皮屋內不悶熱,
下午時間客人幾乎有八成都是勞工大哥們,座位蠻多的,運氣好有空桌不然就是併桌囉!
據說是成功嶺當兵男子漢們的美食回憶(當年成功嶺新訓完就離開了無緣吃到這家)
每天只有營業五小時,平日人就已經那麼多,我想假日的盛況自是不可言喻啊!
進來就自己到櫃檯拿點餐單,單子有兩種顏色,黃色是內用,藍色是外帶,
點完給店家就等待叫號就可以,不過內用的話店家會幫你把餐點端到桌上,
店家還挺客氣的,雖然忙碌但都非常有禮貌,讓人覺得服務是很親切的小吃店。
但除了臭豆腐以外當然還有大腸麵線也是人氣餐點,而且湯的種類相當多,
其實主食只有上面兩種,但也還有一些小吃店常見的小菜可以點,但價位小小高些。
調味料跟餐具就全部都自取,免洗湯匙是黑色的。

【招牌大腸麵線│每碗45元│推薦必點】

雖然店名叫臭豆腐,但結果我愛上的是它們家的大腸麵線,真的是CP值非常高的一碗!
一端上桌表面裝滿滿的滷大腸就誠意100分!不是勾芡太過濃稠的麵線糊,麵線條條分明,
湯頭本身夠味但還是喝得到柴魚的香氣,滿滿的大片香氣加上真的夠大塊又多的滷大腸,
雖然我很愛精誠路的『來一碗』,但就總是嫌來一碗的大腸不夠大塊也不夠多啊!
但成功臭豆腐的這碗滷大腸非常夠意思,大塊又好吃,真心吃過變成我心目中第一名。
(就小小缺憾是好像沒有蒜味在裡面,不知道蒜泥是否要從醬料檯自己另外加?)

【招牌臭豆腐│五塊45元│看各人口味】

臭豆腐的賣相很吸引我,滿滿的泡菜跟小黃瓜絲,臭豆腐也帶有厚度很豐盛的感覺,
辣椒醬要自己另外加,泡菜沒有很酸不過夠爽脆,醬汁夠鹹蒜香微微,加辣椒更好吃。
香氣也不錯酥度尚可,我是更愛花蓮瑞穗多些,不過算是還OK,有來還是可以試試。

【小菜│隔間肉60元│粉腸60元】

本來想說這小菜有點貴,但結果好大一盤,我想有兩個人來再點比較適合,
隔間肉比較中規中矩,不過肉還給得蠻大塊的;反而粉腸我好愛,大塊有點嚼勁,
加上薑絲再沾點辣椒醬很夠味,但其實兩種的表現都不錯,只是我私心更推粉腸。
特地跑到這邊來品嘗網友推薦的好味道,為了這大腸麵線真的很推薦值得跑這一趟,
畢竟這個價位跟這個份量,市區要找到差不多的還真的沒幾家,吃過真的會喜歡。
附近停車其實也算是相當方便,全家人來也不用擔心停車位不好找,蠻推薦可以來試試。
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○介紹店鋪:[成功陳臭豆腐 彩虹眷村│南屯區]
○地址:台中市南屯區忠勇路7號
○聯絡電話:0963-261006
○營業時間:02:30Pm-07:30Pm
○消費提醒: 週一店休,到店自行找座位先
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