在公益路跟美村路這個轉角路口，好像不管開什麼餐廳生意都會很好的樣子， 像是白天營業的莊家火雞肉飯、夜晚營業的松香爌肉飯，還有這家【山東餃子牛肉麵館】， 幾乎就是一開店人潮就不斷，不過有趣的是網路上的評價相當兩極，但卻依舊天天客滿，

最近在廣三SOGO這邊有家【小戶商行】中式麵館相當受歡迎，原本位置是在東興路上， 記得是在我還挺喜歡的JD川味鐵板燒的對面，不過那時候的店面有點小，最近才搬遷過來， 結果才剛開沒多久又開始天天客滿，讓我實在相當好奇究竟有多好吃才能這樣天天滿座，

每到午晚餐吃飯時間，不擔心要去哪裡找吃的，是更煩惱不知道要吃哪一家才好， 畢竟現在餐廳、食堂、麵店一堆，通常最後都是找間人多的進去吃至少不會太糟糕， 這天來到大里大買家附近，在大明路上看到這家【山西蕃茄牛肉刀削麵】生意相當不錯，

讓人聞香而至的一碗牛肉麵，也許就在街巷轉角卻總能發現意外驚喜的美味， 從岡山眷村四川老兵之手起家，到現在全台灣各地百家爭鳴，哪家好吃不好吃各有喜好， 這天突然想起在2012年看過部落客紅小茶寫的這家【甲級牛肉麵】的幾篇食記，

日本拉麵動輒200、300元讓人趨之若鶩，同樣熬湯、燉肉的牛肉麵賣百來元總是被嫌貴， 在東區進德路上這家【牛杯杯牛肉麵】倒是相對經濟實惠又能兼具好吃的好選擇， 畢竟現在物價年年漲，什麼理由都能漲，要能吃到一碗100元又夠份量也好吃的不容易了，

不知道是否上輩子是北方人的關係，對麵食的熱愛到忘記上一餐吃到米飯是什麼時候了， 所以聽到台北有名的【朱記餡餅粥店】已經在台中大遠百開張，當然是怎麼都要來試試啊！ 自從台中大遠百開創主題美食餐飲街先例後，現在每家商場都想盡辦法引進人氣餐廳，

講到台中美食戰區，公益路氣派裝潢、勤美誠品文青設計跟逢甲夜市新奇創新都是代表， 不過要講在地人的美食集中地，我自己心目中是覺得非北區永興街與北平路莫屬， 特別是在北平路上的麵食館多到數不清，最有名莫過於【老向麵店】天天排隊的盛況，

有時候找尋在地美味其實只要跟著藍領大哥們或司機，往往都會有意想不到的發現， 剛到台中時因為一個計程車司機的推薦在世貿附近吃到【陳師傅牛肉麵】料好實在又便宜， 最近找尋台中牛肉麵時，總是會在網友的留言推文中看見這家【潮州牛肉林】的出現，

本來想找傳說中的台中三大牛肉麵，結果貌似過往榮光不再，只剩湖南味還有好評， 覺得有些惋惜，不過傳承這件事本來就不簡單，所以只能轉而找尋其他好評牛肉麵， 無意間看到在美術館綠園道邊的【東佳牛肉麵】，也是家相當受到歡迎的牛肉麵店。

在台南、台中跟高雄住過，各地都有各自代表美食，但唯獨牛肉麵一味似乎是共通美食， 它沒有太過明顯的地域分別，只有各店秘方與湯頭的各自精彩，相當值得好好走訪一番。 這天來到南屯的【六六順牛肉麵】，大概是小時候被味味一品的電視廣告台詞洗腦過度，