逢甲埔里米糕_台中逢甲:逢甲在地30年米糕 只賣晚餐生意超好!9種燉湯料算多不用50元!

逢甲夜市幾乎是觀光客初到台中必走的行程,除了各種新奇創意美食以外,
在巷弄裡面依舊還是有著存在二、三十年的在地老味道很受歡迎,
就像這家【逢甲埔里米糕】,躲在根本不太有觀光客會走進的小巷裡,


已經默默經營了三十年,每天只有傍晚到晚上營業,晚餐時間總是客滿。
經過幾次一直好奇是家什麼樣的小吃店,吃過後覺得其實還挺不錯的。

 

比起重視包裝噱頭的打卡美食,我個人其實偏愛那些在地飯麵小吃多些,
價錢親民許多,口味也熟悉實在,就像到處都有的小吃店、小麵店這一類的,
不至於說哪一家驚為天人,但口味總有差異,至於好吃與否還是看各人喜好,
能在用餐時間客滿我想就是有美味吸引人之處,就像逢甲這家【逢甲埔里米糕】,
傍晚營業人都不多,一到晚上客人就自動報到坐滿(只是最近疫情關係人變少很多)
剛來台中那幾年其實我逛逢甲也從沒走進這條永新巷,巷道相當狹小又隱密,
也就買過巷口的鹹水雞吃過,某天走進來才發現晚餐時間這家米糕生意相當好,
店裡店外都是一派老店樸實的風格,桌椅數尚可,但動線稍微擁擠了些,
店家人手相當多,感覺都是自家人的樣子,都擠在小小的煮麵攤車前工作,
點餐要自己拿MENU劃單,紅色內用/黃色外帶,餐點跟一般小吃店稍有不同,
飯麵不太是這邊的主要角色(除了米糕),多種煲湯才是這邊的主角的感覺,
有乾湯麵、有魯肉飯雞絲飯、也有米粉等,湯品選擇比一般小吃店多很多,
像是排骨酥湯、香菇雞湯、四神湯、苦瓜排骨湯等,價位也不貴,
全部湯均一價都只要45元,以這價格來說,用料跟份量都算不錯。

 

【招牌筒仔米糕35元│雞肉飯(小碗)30元】

米糕畢竟是招牌,也是每次來這邊的主因,比起我們台南的米糕飯,
我自己是比較喜歡這種筒仔米糕,不過這個35元的米糕其實蠻小的,
雖然說米糕本來就是吃巧不吃飽的小吃,但這家的米糕真的算迷你的。
上面佐點香菜跟肉燥,米糕蠻好吃的,不會太有油膩感,調味不過重,
只是少不了東泉辣椒醬的調味,不能說驚豔,不過算不錯吃。
至於雞肉飯…嗯…我只能說算「雞絲飯」,滷汁有點不太夠油香,
旁邊是搭配菜脯,我覺得算一般,至於魯肉飯是比較偏全瘦肉的肉燥,
對我來說就不太對我的味,跟好吃與否無關,其實現場也是有人點的。

 

【四神湯麵55元│排骨酥湯麵55元(湯45元+麵10元)】

想吃飽點就能點燉湯加麵,四神湯的料挺多的,看得到四種食材,
像是茯苓、薏仁、豬小腸跟紅棗,湯頭味道還不錯,藥膳味算爽口,
只是加的是炒麵那種黃麵比較不是我的菜;另一碗是加麵的排骨酥湯,
它們家排骨酥湯蠻好喝的,排骨肉給了有四到五塊,蘿蔔也有兩塊,
排骨酥肉燉到相當軟嫩,蘿蔔也整個湯汁味都吸滿了,湯頭也不錯喝。

 

【茶碗蒸30元│燙青菜(地瓜葉/A菜/高麗菜)35元│魯蛋10元】

說是茶碗蒸其實就蒸蛋,算還不錯吃,有香菇還有什麼配料我忘了,
不過每次來都會點一份,滑嫩爽口;燙青菜好像有三種可以選,
不是調蒜味而是淋上肉燥,看得到滷肉丁,不過滷汁味不重就是,
所以青菜吃起來其實蠻原味的,但魯蛋我覺得還蠻好吃的。

 

記得這家在GOOGLE評價雖然分數不低,不過網路評價倒是兩極,
雖然沒有比我愛的清水米糕厲害,但口味還OK,在逢甲裡價位也相對不貴,
招牌米糕我覺得還不錯,燉湯也好喝口味不重,其他東西就比較見人見智,
但生意好自然也是有覺得好吃的人,畢竟也開了30年,有興趣還是能試試。

 


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◎介紹店鋪:[逢甲埔里米糕_台中逢甲│西屯區]
◎地址:台中市西屯區文華路永新巷北一弄2號
◎電話:04-24518695
◎營業時間:04:00Pm-10:00Pm
◎消費提醒:週一店休,晚餐時段人潮較多
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