永留香臭豆腐│台中北屯 路邊鐵皮屋天天排隊 網友推薦台中最好吃臭豆腐 越晚越多人

永留香臭豆腐 網友號稱是台中最好吃臭豆腐，實際上以人氣來看也名不虛傳，每天傍晚五點半開始營業門口就開始一堆人排隊，還沒營業時路過只是個不起眼的鐵皮屋，永留香臭豆腐 GOOGLE評價卻多達1093則還有4.3高分，沒有冷氣空調、沒有舒服用餐環境，

但在台中眾多臭豆腐店裡能有這種好評價，真的要特地來趟北屯 永留香臭豆腐 吃過就會知道。另外它們家沒有固定公休日，但會在FB粉絲團及現場公告，建議要出發前可以上臉書確認一下。

【台中臭豆腐推薦(請點)】

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永留香臭豆腐│(附上菜單/食記心得)
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成功陳臭豆腐│西屯(附上菜單/食記心得)
湖南老兵臭豆腐│北區(附上菜單/食記心得)

 

【永留香臭豆腐│店面位置】

永留香臭豆腐 就在台中松竹路二段67巷上，路邊是整排的鐵皮屋路邊攤。傍晚五點半才開始營業，已經在地開業20年，每到假日更是還沒開始點燈營業就已經有客人在等了，不管內用或外帶都要先排隊點餐，這附近不好停車，建議去附近停好再走過來，

點完餐再去找座位，整個是鐵皮屋開放式店面，所以也不會有冷氣，座位設置也比較擁擠，所以夏天來用餐滿身大汗是家常便飯。點完餐也不會有號碼牌，店家都知道你是誰你坐在哪。

永留香臭豆腐店家人手只有三個，老闆娘負責舀湯、麵線，另外兩個炸豆腐跟包裝、點餐結帳，從開店就忙碌沒停過。

 

【永留香臭豆腐│菜單價位】

這裡除了臭豆腐以外，還有賣大腸麵線、四神湯、豬血湯、隔間肉幾種，品項雖然不多，但價位都蠻便宜的。在這個物價翻漲的年代，想不到還有這麼經濟實惠的臭豆腐店，缺點就是離我家實在太遠了。

 

【永留香臭豆腐│招牌臭豆腐60】

五塊炸得香酥的臭豆腐，配菜有經典台式泡菜跟小黃瓜絲，這家的臭豆腐是聞得到到臭味也吃得到臭味的，外皮炸得非常香酥，


中間挖洞填進醬汁與蒜泥，推薦要加點店家自製的辣椒，臭豆腐咬下麵衣酥薄，整個還會爆汁，豆腐本體有嫩感，是整個炸到恰到好處的臭豆腐。泡菜不會太酸，搭配臭豆腐剛剛好，小黃瓜絲也沒什麼調味，純粹增加清爽感。

永留香臭豆腐提供的辣椒醬有辣感但不重辣，大概是吃完會辣在嘴唇有爽感那種，加多點會更夠味。

 

【永留香臭豆腐│大腸麵線40】

有分大小碗，麵線羹湯不會勾芡得太濃稠，湯底口味相當清爽，麵線很細Q不軟爛，但裡面的滷大腸意外給得蠻多的，

而且滷得透爛好吃。其實是蠻好吃的大腸麵線，來吃臭豆腐剛好配碗大腸麵線一組100元剛剛好。

 

【永留香臭豆腐│大腸豬血湯40】

其實現場更多人點的是四神湯，看起來用料的豐富度不輸我前幾天去員林喝的那碗桂林四神湯，

永留香臭豆腐這碗裡面大腸跟豬血都不少，也很多新鮮薑絲，剛好很對我的味，豬血Q嫩大腸也軟嫩無腥味，也可以只點豬血湯才20元。

 

【永留香臭豆腐│用餐心得】

大老遠跑來北屯一嚐稱號台中最強臭豆腐的永留香臭豆腐，我自己是蠻喜歡的，而且少見同家店臭豆腐跟麵線都好好吃的，也難怪天天那麼多人心甘情願排隊，即便遠在北屯，我下次還是願意為了永留香臭豆腐特地再來一飽口福，簡單心得推薦給大家。