自從台南成為台灣旅遊熱點以後，各種台南美食始終成為媒體熱門報導題材， 尤以「台南牛肉湯」最受歡迎，看多少觀光客為了六千牛肉湯深夜排隊就知道， 但其實「溫體牛肉直送」這部份現在台南以外很多地方也都吃得到，

在台中公益路還挺受歡迎的【水貨炭火烤魚】也到大里開旗艦店了啊！ 對愛吃辣的人來說，其實這家水貨我還挺喜歡的，而且開幕到現在生意一直都很不錯， 主打四川烤魚料理，但最怕就是來到台灣為了入境隨俗口味變得不上不下特色全失，

說到吃蝦，應該是除了牛肉以外我最愛的料理，剛好也有一群愛吃蝦的朋友， 哪裡有好吃蝦料理都會讓人相揪立馬吃一波，特別是活蝦料理餐廳更是再適合不過， 在台中文心森林公園附近就有這家老字號【全海岸活蝦之家】是讓人很喜歡的蝦料理餐廳，

在台中精誠路小巷子裡面，有間【張家麵館】依舊維持著三十年不變的火熱人氣， 不管平日或假日，午晚餐吃飯時間一到，老中青客人都自動上門客滿到要排隊， 最有名的就是前總統馬英九與前市長胡志強宴席外燴都特地邀請他們掌廚而出名，

一般逛夜市常吃的多半是鹹酥雞、牛排、地瓜球、雞排等等或是各種炸物， 不過最近逛夜市的時候發現後面有這攤【發哥現烤】也是常常都坐滿到一位難求！ 看到人多的攤位都會讓我相當好奇，特別是這種海產店才看得到的現烤海鮮更少見，

靠近觀光風景區的地方，好像都會有不少台菜甕窯雞餐廳聚集，台中大坑新社也是如此， 畢竟是很適合親子出遊的地區，所以有寬敞空間又能團體聚餐的地方都會是吃飯的好選擇， 宜蘭有名的【甕窯雞】也在這個月第五家分店座落台中大坑，而且是在非常顯眼的位置。

即便我常常嫌向上市場的東西就是比其他市場貴些，但畢竟離我住的地方算是相當近， 所以三餐覓食還是都會往向上市場鑽，不說價格的話，這邊是真的想吃什麼應有盡有， 有三家我還蠻常吃的麵店，這天就特別來介紹一下其中我蠻喜歡的【曾記小吃】。

對一個台南人來說，台南小吃都常常會是那份鄉愁的寄託，但外地怎麼吃都不對味， 不管牛肉湯、碗粿、肉燥飯或是炒鱔魚，那個獨特台南味外縣市不知道為什麼都吃不到， 某天剛好在網路上看到有網友詢問『台中也有像台南那樣好吃的鱔魚意麵嗎？』

對於泰國旅行、飲食跟文化我大概只有粗淺的認識，從電影或戲劇上，或從泰味料理， 香料、酸辣大概是我的刻板認知印象，不過那份繽紛熱情的美食文化倒是相當能感覺得到， 以往泰式餐館總是盡量佈置成泰味十足的氛圍，這樣多少能讓菜式的地道分數再拉高些，

台南牛肉湯雖然已經是在地知名小吃，在台南真的街頭巷尾算起來百家爭鳴不止， 但不少台南以外縣市也開了不少溫體牛涮涮鍋，就像是這篇要介紹的【演藝牛鍋】， 不過它們的牛肉並非來自於台南善化，而是來自於自家合作畜牧場，其實創始店來自嘉義，