講到一心市場除了一心蛋餅以外,我還是第一次知道這攤【花枝炒麵】, 雖然已經在地經營了20多年,但我來台中10年卻始終沒有踏足過這一帶, 即便馬路對面就是人聲鼎沸一中街商圈,幸虧有朋友帶路過來才知道。
在車水馬龍的黎明路邊開了家【夯醬串炭燒屋】是阿秋大肥鵝的新品牌, 從台式合菜快炒、港式點心到現在竟然也跨足新領域宵夜串燒啤酒屋, 餐點選擇非常多樣,從串燒、熱炒、炒飯麵、海鮮到火鍋一應俱全,
滷肉飯、肉燥飯、魯排骨飯都吃過,但我第一次聽到蒜肉飯這一味, 10年前第一次來到台中豐原就被每個攤位人潮滿滿的景象驚嚇到! 就在菱角酥旁邊這家【廟東古客蒜肉飯】常常滿座到一位難求的盛況,
深夜來碗熱呼呼拉麵是上班族時的小確幸,以前很喜歡華美街的拉麵小店, 很溫馨的小店跟實在拉麵份量,現在搬家到中華夜市改名為【麵屋聚】, 依舊維持著小店風格,隱藏在巷弄裡面也是一樣營業到深夜時間,
在一中街這個地方各種美食小吃排隊我都不意外,但連買芭樂都要排隊!! 我還是第一次在一中街看到啊XD,在一中街打混這麼多年從來沒買過, 畢竟現切芭樂的攤位不管你到台中哪個夜市都看得到,更不用說上傳統市場直接買,
逢甲夜市幾乎是觀光客初到台中必走的行程,除了各種新奇創意美食以外, 在巷弄裡面依舊還是有著存在二、三十年的在地老味道很受歡迎, 就像這家【逢甲埔里米糕】,躲在根本不太有觀光客會走進的小巷裡,
台中有些麵店總是評價兩極,但無視評價人潮卻依舊都能天天客滿, 像是勤美中興街這邊的「鹽水麵店」,跟逢甲夜市這家【汕頭香鴨意麵】, 要說評價兩極其實GOOGLE評論686則還是有3.8分,當然好吃與否全看各人喜好,
在市區裡你家附近不一定有派出所,但幾乎都看得到三媽臭臭鍋, 從百元的平價鍋物到現在120、130元,幾乎可是說是從小吃到大, 不管去到哪一家吃到的都是差不多的味道,只是在台中我獨愛西屯路這一家,
對一個夜貓子來說,宵夜外食的選擇其實有點可憐,都固定那幾種類型, 除了鹹酥雞、麻辣鍋、滷肉飯麵以外,想吃日料或燒烤還真的沒幾家開很晚的, 最近知道在健行路有家【魚貳拾居酒屋】竟然營業到凌晨三點相當難得,
這幾年越來越多重口味中菜輸入到台灣,這點就讓我相當開心, 就像這篇要介紹逢甲夜市新開張的【刁民酸菜魚】,少見的川菜酸菜魚專賣店, 不再像過往台式川菜的溫和,該麻該辣的一味不少,意外的生意還相當不錯,