對一個夜貓子來說，宵夜外食的選擇其實有點可憐，都固定那幾種類型， 除了鹹酥雞、麻辣鍋、滷肉飯麵以外，想吃日料或燒烤還真的沒幾家開很晚的， 最近知道在健行路有家【魚貳拾居酒屋】竟然營業到凌晨三點相當難得，

這幾年越來越多重口味中菜輸入到台灣，這點就讓我相當開心， 就像這篇要介紹逢甲夜市新開張的【刁民酸菜魚】，少見的川菜酸菜魚專賣店， 不再像過往台式川菜的溫和，該麻該辣的一味不少，意外的生意還相當不錯，

七、八年前跑業務的時候，晚上很常跟朋友客戶約到【就醬子烤吧】聊天吃串燒， 畢竟平價實惠選擇種類也多，現在除了串燒炸物以外，還多了更多餐點選擇， 像是冬天特別推出的「辣串燙」麻辣鍋物、剝皮辣椒雞鍋也一樣份量十足好吃，

宵夜如果想吃滷味又想吃麻辣鍋的話，來這家【鍋底撈麻辣滷味】就沒錯， 雖然滷味攤到處都是，不過大部份口味大同小異加上價位都不便宜！ 來到這家鍋底撈不只價格實惠，還是非常少見有感的麻辣口味，

每次去日本我都蠻愛跑居酒屋的，雖然說喝不了幾杯就不醒人事了， 日本有些居酒屋的菜色設計跟口味上都蠻有特色，不會都是你預想得到的口味， 像在台中這家【將軍府日式居酒屋】就是我一直很喜歡的愛店，不只是裝潢漂亮，

一般過生日要不就吃個大餐、唱個KTV還是夜店跳舞乾幾杯狂歡一下， 只是總是要續攤一攤過一攤，但如果可以一攤就什麼都滿足其實也輕鬆許多， 在我家附近這家【店小二串燒VS燒肉】永遠都有引領潮流的新創意，

不管台灣哪個地方的在地美食，基本上對觀光客來說接受度都還算高， 我想大概唯獨「台中大麵羹」這一味，大概只有絕大部份的台中人才懂吃， 就算是台南牛肉湯、鱔魚意麵、碗粿、肉燥飯，在外縣市多少都還吃得到，

台中逢甲夜市永遠是人潮洶湧的觀光熱點，各種小吃美食飲料應有盡有， 其中最夯的永遠都是日船章魚小丸子跟明倫蛋餅這兩家，365天可以天天都排隊！ 其中明倫蛋餅真的是三不五時就以各種話題能上新聞，當然美味度網路評價很兩極，

在台中吃火鍋的選擇很多，而且不管春夏秋冬熱門火鍋店永遠都擠滿人， 在西屯路上有家【享喫鍋】非常低調的新開張，雖然要去逢甲夜市常走這條路， 但店面實在是太低調都不知道原來是家火鍋店，但其實店內座位數還挺多的。

逢甲夜市不只是新奇創意美食，還有些傳統小吃也是隱藏在各個角落， 只是要穿越重重觀光客人潮，才能不小心發現它們，就像這家【萬華甜不辣】， GOOGLE評價145則有4.5高分，每到假日一樣整家店都客人擠得滿滿，