在台中精誠路小巷子裡面，有間【張家麵館】依舊維持著三十年不變的火熱人氣， 不管平日或假日，午晚餐吃飯時間一到，老中青客人都自動上門客滿到要排隊， 最有名的就是前總統馬英九與前市長胡志強宴席外燴都特地邀請他們掌廚而出名，

東勢以往每年大概只有螢火蟲季我才會想到要去走走，畢竟距離實在是不算近， 不過每次去總是讓我很納悶的是，東勢的名產為什麼是「餃子店」？ 有問過一些在地朋友似乎也不知道原因為何？但來到東勢自然的就有餃子行程，

逢甲夜市美食多，幾家歡樂幾家愁，要在這邊立足生根相當不容易， 畢竟現在店租年年飛漲，人潮卻不復往日榮景，不少店家都往外圍巷弄發展了， 這家【湘辣紹子麵】是無意間在巷弄左拐右彎發現的，隱藏在很不起眼的住宅區，

以前逛百貨公司是為了購物、為了名牌，現在逛百貨公司變成是為了美食， 這幾年百貨公司美食街跟餐廳越來越精彩，就連量販店都跟著搶進改造美食街， 在台中東區的大魯閣新時代美食街我從以前就蠻喜歡的，因為空間非常寬敞舒服，

南部山禾堂連鎖拉麵店相當受家庭客歡迎，網路上的評價也是意外的不錯， 今年選在台中大里開張第一家店，想不到在台中的評價也不輸給南部哩！ 查了一下GOOGLE評論竟然80則評論有4.6高分，說什麼都要來試看看啊！

台中有很有名的大甲芋頭，當然也有很有名的芋圓跟芋頭冰專賣店(東東芋圓跟老芋仔)， 不過鹹口味的芋頭料理我除了把芋頭加進火鍋煮過外，還真的沒有試過其他料理方式， 最近才知道『芋頭米粉』這一味，還相當受歡迎，在台中模範街就有一家天天都客滿的，

這家【大山牛肉麵】也不能完全說是隱藏版，畢竟網路上已經有不少文章介紹過它， 雖然媒體雜誌上面比較少有它的篇幅出現，不過卻也是家上班族相當喜歡的好店， 我自己是覺得只要能在用餐時間讓上班族願意整家店坐滿滿，自然有基本的美味水準，

鯊魚咬吐司在有春冰果室之後，再度開了【有春茶館】，重新定義了傳統泡沫紅茶館， 還記得泡沫紅茶店是很多人唸書時的青春回憶，那時候是跟現在的星巴客一樣的地位， 不過現在除了幾家老字號或春水堂外，都日漸式微了，畢竟現在都要講求獨特裝潢啊！

牛肉麵不管在台灣哪個縣市競爭都非常激烈，雖然我覺得台北牛肉麵還是略勝一籌， 不過在台中想吃各種風格的牛肉麵其實選擇還是不少，雖然我吃過的店家還不算多， 但在台中永興街這間【吳家莊頂級牛肉麵】，就是相當少見網友排名數一數二的頂級美味，

牛肉麵是台灣代表性美食，從南到北都吃得到各家名店，但在台中的牛肉麵有點不一樣， 台的牛肉麵有加湯加麵不用錢，加到你吃到撐死為止，還有珍珠奶茶小菜免費吃喝， 吃一頓飽三頓，特別學生時代或月底沒錢時特別愛去，別看這樣就覺得可能不一定好吃，