丸南生魚片 台中逢甲夜市 台中深夜10元生魚片搬新家排隊1小時才買到 檸檬蝦 北海道干貝必點

丸南生魚片ㄈ逢甲新開幕 是相當有名的台中深夜10元生魚片，原本開在南屯台中魚市場都在半夜12點才開始營業，三不五時大排長龍是丸南生魚片的招牌形象，但4年前去排過隊以後就鮮少再去購買(畢竟沒辦法常熬夜排隊啊)，這兩天想不到丸南生魚片結束魚市場店鋪租約，

改搬到逢甲河南路新店面的消息在網路上大爆紅！所以就趁著開幕這天再來湊一次熱鬧，可能搬到逢甲對許多人更加方便，開幕試營運第一天排隊人潮差點從丸南生魚片門口排到青海家樂福去有夠誇張！

【逢甲夜市美食推薦】

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【丸南生魚片│店面位置】

新的丸南生魚片就開在河南路二段443-1號，旁邊也是新開的酸小七酸湯魚，丸南生魚片表定晚上11點開始營業(比在魚市場早1小時)開到凌晨五點，但排隊人潮卻是從九點多就開始，到開店前幾乎快排到青海路家樂福後面了超誇張！原本起家自台中魚市場，

因為生意太好常排隊不想影響周邊店家，所以改為深夜營業，想不到客人跟著半夜排隊讓丸南生魚片因此成名！主打深夜10元生魚片超優惠，幾乎可以說是台中深夜美食的地標店。記得四年前去排隊時排了兩個小時才拿到生魚片，

這天開店前半小時到看到排隊人龍就已經做好心理準備，卻沒想到現在排隊速度變好快！我約莫是排在第50幾個人，也只等了不到半小時就進店裡了。

來到河南路新店面的丸南生魚片，現在多了好多座位的內用區，客滿時稍微等一下就有座位了(座位要自己找)。

我這天是晚上10點20分到現場排隊，點到餐拿號碼牌約11點20分，拿到餐點差不多是11點35分。速度比起當初去魚市場快很多，

原因應該是現在人手變多了，作業空間也變很大，固定的組合商品也有很多都先做好，不像以前是現點現做，所以整體速度快很多。

 

【丸南生魚片│點餐方式】

現在丸南的點餐方式跟在魚市場有點不同，是先排隊到櫃檯前點餐完會拿到號碼牌，不管是內用或外帶都是自己等待叫號再到櫃台取餐。但是櫃台只能點生魚片或海鮮。

如果需要點水果、茶碗蒸或鮭魚味噌湯，那要自己到自助區自取，但特別的是這幾項是採取自助良心結帳，真的是很考驗良心測試。對了還有飲料是用正苑茗茶/卡爾紅茶冰隨身包，一包10元挺划算的，也是自取自助結帳。

 

【丸南生魚片│菜單價格】

丸南最知名的就是10元生魚片組合，現在的200元是三種生魚片組合(旗魚/鮭魚/鮪魚)，也有五種200元組合，五種300元組合等等，現在好像一定要搭旗魚，沒辦法再點雙拼。也能單點蟹螯、北海道干貝、檸檬蝦等等，選擇還不少。

 

【丸南生魚片│200元三種生魚片組合】

這個就是丸南最經典最便宜的組合，四年前是可以買鮪魚+鮭魚，現在都只能固定旗魚/鮪魚/鮭魚三種組合了，一盒200元平均下來一片差不多10元看起來經濟實惠。睽違兩三年沒吃，三種生魚片新鮮度還是不錯的，

但夾起來發現生魚片好像每塊的尺寸又縮水了一點不知道是不是我的錯覺，價格是不變，另外鮭魚我覺得每盒的油花肥瘦度不太一樣，對了！這裡附的芥末還是一樣超嗆辣！建議少沾點。

 

【丸南生魚片│100元北海道干貝】

干貝是真的蠻大顆的，口感相當Q嫩又甜，也是蠻多網友推薦可以點的。

 

【丸南生魚片│200元檸檬蝦】

可以說這天點的餐點裡除了鮭魚生魚片以外我最喜歡的，白蝦都不會太小隻，檸檬醬汁非常入味，吃起來蝦肉彈Q又帶開胃酸甜，真的是很好吃吃完想再來一盒！另外這個是限量的喔！

 

【丸南生魚片│30元鮭魚味噌湯】

這個是要自取的，料是挺多的，但裡面主角鮭魚其實用的是切生魚片的邊角料，魚肉不算多，多是魚皮。也有少少豆腐跟海帶。

 

【丸南生魚片│用餐心得】

從魚市場搬家過來的丸南生魚片，品項增加得比當初爆紅時更多，想不到現在連水果都有，海鮮食材選擇也多，更多了內用座位用餐好方便，只是剛開的時候慕名而來的人太多，這幾天排隊人實在有點太多，有興趣的人建議可以等熱潮過後再來會比較好，或是有精神的話選擇晚一點的時間人會少很多。記得錢要多帶點嘿！