【台中逢甲】逢甲丹丹香蔥油餅:必吃排隊蔥油餅 9種口味小份才30元香酥好吃 推薦混搭口味最好吃!

台中蔥油餅攤到處都是,因此能讓客人甘願大排長龍買的好吃度絕對不差,
有天來逢甲夜市買【丁香深海旗魚串】發現旁邊的【逢甲丹丹香蔥油餅】排隊超多人,
先前在永興街也看到好像同家的攤位,不過倒是沒有逢甲夜市這攤人氣這麼驚人,


找了天算是比較剛開始營業的時間來試試(不然排隊人龍一開始不知道多久才買得到)。

 


目前這家【逢甲丹丹香蔥油餅】好像也就只有永興街有分店,逢甲的位置不難找,
就在逢甲便當街官芝霖大腸包小腸的總店對面,這個十字路口永遠都非常熱鬧,
我愛吃的幾家也都在這個路口:金享綠豆沙逢甲丁香旗魚串紅瓦古早味烤米血
營業時間從下午三點半開始,通常假日的話剛開始營業就已經會開始慢慢排隊,




有時排隊人潮多到幾乎把攤位都擋住,但如果早點來的話應該都還沒什麼人。
雖然說三點半開始營業,但其實等熱好鍋通常都要四點了(有時我還遇過更晚開店)


雖然看到MENU上面有非常多口味,不過其實都只是調味粉口味的不同,

餅皮是煎整大張那種,可以選擇要買小份(1/4)、半張或全張,
價錢算是相當便宜的,小份只要30元而已,雖然有分各種口味,但也可以混搭,
等於你買一個小份想要兩到三種調味也是可以的,我個人就比較推薦這種點法。

而且煎餅的動作其實是沒有停過的,所以排隊後才知道其實排再長也不會等很久。

 

【小份招牌蔥油餅│海苔+梅子+辣味│30元(兩份)】

蔥油餅是切成小片裝在紙袋裡,方便我們可以在夜市裡邊逛邊叉或拿著吃,
我點了兩個小份的要三種調味粉混搭,一般正常都是一份一種口味,
(結果我恍神點的方式錯誤老闆也聽錯就混搭調味了XD才知道原來可以這樣點)

餅皮跟一般蔥油餅相比較薄,但是非常酥脆又香氣十足,熱熱的吃美味度自然不用說,
想不到放冷掉吃雖然餅皮的酥度會變弱,可是冷掉的嚼勁其實也很不錯吃的啊。
想不到只是簡單不過的蔥油餅,不用加蛋或加爆滿的配料,卻讓人一吃就喜歡。

三種調味粉兼具海苔香、梅子甜加上辣粉的微辣香,吃起來不單調調味也不過度,
大概只有在這攤才吃得到這種點法,但也要老闆不怕麻煩願意幫客人這樣製作。
以前我還有點過芥末跟咖哩口味我也喜歡,總之要單點或混搭就看自己喜好囉。

 


逢甲夜市總有各種新舊交迭的排隊美食,今天蔥油餅明天紅豆餅再來可能珍珠奶茶,
我自己倒是蠻喜歡看到排隊就跟上湊熱鬧的,以這家【逢甲丹丹香蔥油餅】我覺得挺好吃,
只是很簡單的蔥油餅本身,沒有什麼爆漿蛋黃或夾進肥美鮮蚵的噱頭,可是一吃就能記住,
有到逢甲來我還挺推薦可以買來吃,點個小包或中份邊走邊吃剛剛好,簡單心得分享給大家。

 


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◎介紹店鋪:[逢甲丹丹香蔥油餅│逢甲夜市]
◎地址:台中市西屯區逢甲路21號
◎電話:none
◎營業時間:03:30Pm-11:00Pm
◎消費提醒:無店休日,建議04:00Pm過來差不多開始營業
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