對一個從小在南部家族長大的小孩來說,吃甜是習以為常的料理口味, 「吃辣」卻是從小到大屈指可數的美味記憶,所以其實對辣始終敬謝不敏, 後來到過四川、廣西,又在台中認識一群愛吃辣的朋友,慢慢口味也跟著變了,
台中是個爌肉飯不夜城,就跟嘉義24小時都有吃得到火雞肉飯一樣, 不管再晚,無論多早,吃碗爌肉飯就跟呼吸一樣自然習以為常XD, 在台中沙鹿有間「嘉控肉飯」生意之好,幾乎開店就是整家店擠滿人,
台中拉麵熱潮好像從沒有減退過,到現在依舊還是不少新店在開張, 雖然拉麵算是日本美食,但事實上在台灣喜歡拉麵的人也好像不少, 在逢甲附近黎明路上這家【江之戶拉麵】算是新生力軍,但不只賣拉麵,
台中吃喝玩樂好地方除了逛夜市、逛街吃美食,還有看夜景的好地方, 在沙鹿往靜宜方向有整排燒烤店、露天咖啡,另外在都會公園山上又是另一番美景, 直接就能遠眺沙鹿、清水一帶的夜景,特別是這家【望景咖啡】相當受歡迎,
現在火鍋店不只裝潢,連擺盤跟食材都要浮誇頂級才能輸人不輸陣! 在市政路附近這家【饕戶精緻鍋物】就是浮誇系火鍋代表,不只和牛龍蝦, 連擺盤裝潢都是豪華大器;想想以前火鍋店點到牛肉火鍋就已經覺得很高檔了,
旱溪夜市有三家地瓜球各自有人喜歡,特別以【真好吃地瓜球】最多人推薦, 其他兩家都是小攤位,只有這家地瓜球是整台小貨車停在旱溪夜市裡面, 地瓜球應該算是現在夜市裡面最經濟實惠的小吃,銅板價20、30元就吃得到,
台中這家【店小二串燒燒肉異國料理】相當特別,裡面中泰日韓各國料理都有賣! 想吃火鍋串燒燒烤到熱炒居酒屋完全一站滿足,而且大部份口味都蠻好吃的, 畢竟聚餐最擔心的就是每個人飲食習慣不一樣,有人這個不吃那個不吃就很難盡興,
一般逛夜市常吃的多半是鹹酥雞、牛排、地瓜球、雞排等等或是各種炸物, 不過最近逛夜市的時候發現後面有這攤【發哥現烤】也是常常都坐滿到一位難求! 看到人多的攤位都會讓我相當好奇,特別是這種海產店才看得到的現烤海鮮更少見,
在台中的幾家中高檔精緻火鍋裡,我還蠻喜歡這家【春花秋實海鮮和牛鍋物】的, 雖然價位不低,但實在的份量與舒服的用餐環境跟食材好品質還是讓人很喜歡, 在GOOGLE食評上121則評論還是有著4.1的高分,可見不是只有我喜歡而已。
夜市牛排永遠都有著我小時候最美好的回憶,大概我媽媽也知道我愛吃, 所以全家出門總是喜歡去夜市或餐館吃份牛排,這一直是我童年美好的小確幸之一, 以前夜市牛排一份才70元,到現在已經130、150元,偶爾逛夜市總還是想吃吃。