豪紀無骨御鮮雞│台中一中街美食推薦：網友推薦一中街最好吃鹹水雞 點油雞送脆筍 雞心肝推薦

豪紀無骨御鮮雞/一中街 是不少網友推薦來一中街好吃台中鹹水雞攤位，跟隔壁芭樂先生一樣受歡迎，有時還會互相幫忙擺攤是相當奇妙的景象，網路評價數雖然不多，但豪紀無骨御鮮雞台中的三家店GOOGLE評價都在4.6分以上相當好，在彰化跟桃園也有不少網路食記分享，在滿街的鹹水雞攤裡，應該是少數吃過我還常常回購的台中鹹水雞。(先說豪紀無骨御鮮雞是沒有提供碗的，碗是跟其他攤位買的)

 

【台中一中街美食推薦】

豪紀無骨御鮮雞→https://pse.is/5uy9ew
K bab大叔的飯卷→https://pse.is/5uy9m4
天使雞排→https://pse.is/5uya23
芭樂先生→https://pse.is/5uyab3
蘇記健康滷味→https://pse.is/5uyajl
東記傻瓜麵→https://pse.is/5uyass
縱卝公滷→https://pse.is/5uyb2f
饗初格子Q鬆餅→https://pse.is/5uybdr

 

 

 

【豪紀無骨御鮮雞│店面位置介紹】

豪紀無骨御鮮雞 在一中街的位置就在水利大樓斜對面的尊賢街上，這條路像是芭樂先生、法國道地吉拿棒都是非常受歡迎的攤位，每到假日排隊都很常見，價格都一樣不貴也有不少網友推薦。在我心目中像是鹹水雞、鹹酥雞、香雞排、滷味都是我宵夜會選擇的類型，

其中特別以鹹水雞我最少買，一來價位不算便宜份量也經常不多，二來太常被不知名路邊攤鹹水雞傷害，萬分期待買來吃結果好幾家肉都柴到在考驗我的咬合力，幾番傷害下自然對於鹹水雞也就敬謝不敏。但一中街這家豪紀無骨御鮮雞是先前介紹芭樂先生時就有不少網友推薦給我，而我買芭樂先生時也常看到不少人在買，買了一份雞心吃過後萬分喜歡，自此一試成主顧，一中街的美食清單裡又新增了這家豪紀無骨御鮮雞。

每天下午四點開始營業，小小攤車透明櫥窗裡擺滿雞肉各部位食材，店家使用的是仿土雞，一個攤位裡還有連油雞跟醉雞都有賣，雞胸、雞腿肉(油雞/醉雞)是基本，雞翅也有分有/無骨不同價格，

另外我都不知道原來現在鹹水雞可以搭配的蔬食食材有這麼多，但我想重點還是在口味上吸不吸引人。

 

【豪紀無骨御鮮雞│價格菜單介紹】

主餐有油雞/醉雞兩種可選，點油雞腿胸都有附脆筍，雞腿也都有分大小份價格，雞翅有分去骨/不去骨的價格。雞雜部份則是幾乎雞的部位都有(舉凡雞心、雞肝、雞腳、龍骨、雞冠、雞皮等)，每份30元。配菜部分每份也是30元，混搭兩種50元比較划算，筊白筍跟豆包我都蠻喜歡的。
這天買的份量差不多400-450元(我的印象沒記錯的話)，整個裝起來差不多這麼多還裝不完，點了油雞/醉雞雞腿小份各1、雞翅四支、雞心1、雞肝1、高麗菜1、筊白筍1、雞蛋蛋1、玉米筍1、甜椒1、小黃瓜1等，份量比我預期的還多，整大袋拿著相當沉，貴不貴我不知道，因為我太少買鹹水雞了無從基準去比較。(另外講一下豪紀無骨御鮮雞是沒有提供碗的，碗是跟其他攤位買的)

 

【豪紀無骨御鮮雞│雞心30/雞肝30】

豪紀無骨御鮮雞的雞肉雖然好吃，但雞心跟雞肝是我第一次買來試口味點的兩種，一吃就愛上，雞心大顆又嫩Q，雞肝也挺大塊吃起來也不會粉粉乾乾的，味道濃郁好吃，加上豪紀無骨御鮮雞的鹹香油醬汁跟微微辣感真的必點。

 

【豪紀無骨御鮮雞│油雞腿120/醉雞腿120】

點油雞腿胸才有附脆筍片，但我有點忘記哪個是油雞或醉雞的照片，不過兩種雞腿肉都蠻好吃的，肉質相當油嫩，醉雞還多了點淡淡酒香，雞皮油嫩好吃，吃完突然覺得應該試試雞胸肉口感如何，雖然說點的是小份但給的份量我覺得還不錯。

然後油雞免費附的脆筍也蠻好吃的，吃完會想單點一份。

 

【豪紀無骨御鮮雞│帶骨雞翅40/雞蛋蛋30】

雞翅帶骨的1支40元/4支110元，但如果點去骨的要一次點3支的量價格也要130元，不過我覺得帶骨吃起來還蠻方便的，不會有太多細碎骨頭，吃起來還是算方便，肉質也是Q嫩好吃不乾柴，想省錢我覺得點帶骨雞翅還是挺划算的。

雞蛋蛋只要30元，但是給蠻多顆的，只是好像不太能吸醬汁入味，吃起來倒也沒有腥味還可以，但我沒有特別喜歡。

 

【豪紀無骨御鮮雞│小黃瓜/筊白筍】

蔬菜兩樣50比較划算，所以建議兩樣兩樣點，小黃瓜鮮脆，筊白筍嫩口好吃，兩種我比較推薦筊白筍，

 

【豪紀無骨御鮮雞│豆包/高麗菜】

這個也是兩樣50的，兩種我都喜歡，比起滷味那種一大卷油炸的豆包(豆皮)，我更喜歡這種，也相當能吸醬汁的味道。

高麗菜也不錯，不會有太脆生的味道。

 

豪紀無骨御鮮雞 是我吃過蠻喜歡的鹹水雞攤，也是先前不少網友推薦給我的，價位便宜與否我覺得要看個人感覺，但我一直覺得鹹水雞都不便宜，不過豪紀無骨御鮮雞份量算是實在，口味我也喜歡，但像這次買比較多有感覺醬汁味道稍微比較不夠，不然平常買一兩百的份量時味道其實都挺OK的，也可能是不小心的失誤？總之我自己是蠻喜歡豪紀無骨御鮮雞這家的，還有隔壁的芭樂先生也很推薦，有來一中街很推薦大家可以試試！