日本人愛吃拉麵,台灣人對牛肉麵的熱愛與鑽研其實也不輸, 我自己也三不五時嘴饞,還好台中24小時都吃得到牛肉麵, 不管早餐或宵夜都有,其中逢甲夜市【洄味牛肉麵】算是比較特別的,
一碗台中大麵羹能榮登2020年台中米其林餐盤推薦實屬不簡單, 這一味絕對獨特代表台中在地的生活美食,幾乎24小時都吃得到, 其中在大里有這麼家【竹仔坑大麵羹】,全年無休一開店兩小時完售!
台中烤鴨何其多,唯獨美村路烤鴨【真好味烤鴨莊】三天兩頭就在排隊, 從11年前到台中看到就已經大排長龍,到現在幾乎人潮不減還反增, 網路GOOGLE評價多達1400則竟然還有4.1高分算是相當厲害!
有天路過潭子找尋晚餐覓食,無意間發現這家潭子大骨控臭豆腐花枝炒麵, GOOGLE才知道下午四點才開始營業,假日整家客滿沒有停過, 環境很路邊攤,剛好就在車水馬龍呼嘯而過的路邊三角窗位置,
(新民當歸鴨)秋意漸漸天涼,晚上總不由自主想來碗當歸鴨、麻油雞解解饞, 正餐時間想吃上一碗不難,越是入深夜有營業的當歸鴨卻幾乎沒有了, 除了豆漿店以外選擇不多,直到發現一心市場這簡直是宵夜新天堂,
在南部吃到的肉燥飯多半用的是豬肉,這家台中旻哥古早味竟然有牛肉燥飯, 還有每天限量100碗招牌牛B飯,牛肉燥+現煎菲力牛+半熟蛋一碗三爽大滿足! 在台中北區陜西路的住宅大樓下,就有這麼家來自南部的【旻哥古早味】,
王品幾乎已經成為台灣餐飲的全民餐飲指標品牌了, 現在幾乎不管是牛排館、小火鍋、日式定食、鐵板燒等幾乎都跨足領域, 去年10月更在台中七期開張了頂級乾式熟成牛排新品牌【THE WANG】,
等咧粉圓是我在台南很愛的飲料店,終於今年也在一中街開了分店, 手搖飲料在一中街可以說是各家都想插旗一波的超級一級戰場, 老虎堂、福芳號、鳳梅冰、八曜和茶、艾得咖啡等等都是在地強手,
在沙鹿客運/火車站/沙鹿市場附近幾乎是沙鹿最大美食集中地, 像我愛的阿義鳳梨冰、尚石苑石頭鍋、肉圓春、肉圓仔等等都在這, 三不五時就會搭公車來這邊覓食,先前介紹過【阿心手工麻糬】,
在北部很夯的【馬祖新村車輪餅】再度進軍台中落腳學士路/永興街商圈, 以主打懷舊眷村風起家的馬祖新村,帶大家回到五、六零年代的台灣場景, 以往這樣的裝潢風格多半是經營餐廳賣的是眷村菜,手搖飲料店相當少見,