金三益健康茶飲_台南飲料:超浮誇爆料海鮮意麵在這!台南最猛鍋燒麵小卷、蚵仔加料蓋滿不手軟!


這家【金三益健康茶飲】在網路上掀起不小旋風,各種爆滿海鮮用料意麵登場在FACEBOOK跟IG打卡數超多,讓身為台南人的我在外地看了也是心癢難熬啊!還不只是一時爆紅現象,現在來金三益一到用餐時間依舊整家店坐滿滿,連平日來都要等到下午才比較有位置可以坐,只能說要是台中也能開一家該有多好!

 

 


【金三益健康茶飲】並不在觀光客集聚的國華街或海安路一帶,反而是開在住宅區較多的林森路這邊,最大優點就是停車方便許多又沒有人擠人的觀光人潮,如果不是看到網路照片,可能經過你會覺得就是家飲料店而已,卻沒想不到各種海鮮爆料的意麵料理就是這家在賣的,我這天過來已經是下午一點半,但整家店依舊是一位難求,

不過座位多是在戶外空間,雖然夏天比較曬又熱,但多少有些行道樹遮蔭。所以來到這邊除了先找停車位以外就是先找座位,先搶先贏,不然你點完餐就只能端著立食了。然後看廚房忙碌煮麵的盛況就知道,

飲料是其次,都是為了那些各種海鮮爆量意麵而來的啊!你各種想得到的鮑魚、小卷、蛤蜊、鳳螺、花枝、鮮蚵、蝦全部都能擺得進這碗意麵裡面,以後可能還會有更多想不到的食材應該也會出現在這裡!

 

 


打開MENU看看,雖然這是家飲料店,大家最慕名而來的應該都是右邊整排「浮誇系列」,各種像是小卷、鮮蚵、帆立貝甚至是台南火燒蝦都是海鮮用料,而且是拼了命的蓋滿整碗,120-230元區間價格不會是最便宜但吃得到用料實在,飲料部份就比較南部價位,基本茶都在25元,其他特調除了冰沙系列以外也少有超過50元的飲品。這篇會介紹多達六種麵食跟四杯飲料,都是蠻值得一試的招牌好味道!

 

 

【火燒蝦蒜辣麵180│蒜泥蚵仔意麵150│巨無霸花枝蒜辣麵230】

先介紹乾炒意麵是因為它們家我喜歡乾麵多過湯麵XD而特別以火燒蝦更是我的最愛,畢竟對長年在外地工作的台南人來說,火燒蝦真的是我思思念念的家鄉味,外地要吃到真的好難!「火燒蝦蒜辣麵」整盤豪邁蓋滿火燒蝦,



幾乎看不到意麵了,火燒蝦不像草蝦Q彈,肉質軟鬆可是蝦味特別香,外地人大概都以為只是蝦仁而已,但台南小吃肉圓、蝦仁飯都少不了它,可以大口吃真的蠻爽的,乾意麵吃起來是蒜香微辣口味的醬汁,意麵不至於太軟爛好吃;



「蒜泥蚵仔意麵」完全擺滿肥美川燙鮮蚵,每顆肉質都好飽滿,但也要季節對了才吃得到顆顆這麼胖的蚵仔,簡單蒜泥調味吃起來就比較沒有上一道這麼有層次變化;最後的「巨無霸花枝蒜辣麵」,超大方塞進整隻花枝,


現在是貼心先幫忙分切一塊塊,以前最早是整隻擺上去的,吃起來非常鮮Q帶軟好吃,吃得到花枝鮮度完全不腥,意麵口味跟前面火燒蝦一樣,推薦都試試。

 

 

【黃金蒲燒鳗拌麵200│小卷蟹黃鍋燒意麵140│蚵仔鍋燒意麵150】



蒲燒鳗魚+兩串烤培根肉串,鳗魚當然很嫩,不很大塊那種,拌麵鹹香麵條不軟爛,調味記得應該是沙茶;

「小卷鍋燒意麵」原本是120,升級蟹黃湯頭+20元,上面鋪整圈蓋滿的小卷,更完全不用擔心新鮮不新鮮的問題,每隻都Q鮮好吃,蟹黃湯頭味道更加濃郁好喝,我還蠻喜歡的,但…湯麵不只是這樣,


裡面還有鍋燒意麵必備的半熟蛋跟高麗菜、黑輪跟小貢丸,所以湯麵配料感覺更多一丁點;


最後是「蚵仔鍋燒意麵」,原味高湯清爽甘甜,肥美鮮蚵依舊誠意滿滿,這天剛好有點湯麵與乾麵的蚵仔,我覺得點鮮蚵的話以我自己的口味湯麵的搭配我會比較推薦。

 

 

【豹紋珍珠鮮奶│綠豆沙牛奶冰沙│清香金萱│火龍果鮮奶冰沙】

喜歡浮誇的當然就是喝「豹紋珍珠鮮奶」,裡面整杯基底都是鮮奶完全不加水,再加進仙草+珍珠快2/3杯,整杯口感滿滿實在;綠豆沙也相當綿密好喝,「清香金萱」應該點微糖就可以,茶味不錯也不會澀。

「火龍果鮮奶冰沙」只榨火龍果汁加鮮奶打成冰沙,帶點生果味的火龍果加進了蜂蜜調和,喝起來相當冰爽順口!

 

 


其實來之前有先GOOGLE了一下網路評價,大概先了解好壞評價內容,實際上吃過覺得大部份都還蠻喜歡的,麵條易軟爛的部份現在好像改善許多(大概是以前煮比較軟,擺料耗費時間就容易讓麵坨掉了),這次吃的幾份麵條問題就不怎麼明顯,海鮮部份也都挺不錯量又多,怪不得生意會好成這樣,我想還是平日來會比較輕鬆吃得到啊!

 

 


【如果你喜歡我的文章請幫我分享^^】
======================================================
◎介紹店鋪:[金三益健康茶飲/林森路│北區]
◎地址:台南市北區林森路三段185號

◎電話:06-2084915
◎營業時間:09:00Am-08:30Pm
◎注意事項:週二店休/飲料有外送服務/不提供預約訂位
======================================================
[更多即時美味及電影訊息請加]
[延伸閱讀]
台南-友愛街旅館_台南住宿│中西區
台南-葉麥克炸雞 太子宮 新化街役場 中正路│新化區
https://www.orange-dog.com/2015/04/ya-mike-chicken.html
台南-上海老爹蔥肉煎餅 新化老街│新化區
https://orange-dog.com/shanghai-olddad/
台南-阿川紅燒青蛙 方家老牌炒鱔魚 西門路│中西區
台南-江川肉燥飯 國華街│中西區

 

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *