黑沃咖啡_台中咖啡:台中珍奶節冠軍黑糖黑玉拿鐵在這裡!精品拿鐵咖啡不用百元就喝得到!

2019年台中珍奶節活動最夯人氣及年度珍奶雙冠王黑沃咖啡引起不小討論,
跟台中珍奶創始店春水堂陽羨茶行一樣都是起家自台中的黑沃咖啡,
在台中已經有10家店面,從舊台中市區到海線沙鹿大甲、山線太平都有分店


自然也讓我相當好奇,畢竟從新聞上看到這杯冠軍珍珠奶茶竟然是用咖啡來調製,
所以喝起來到底跟傳統珍珠奶茶有什麼不一樣?走一趟店面就能知曉真正答案!

 

這天來的是黑沃咖啡的台中站前店,離台中火車站約莫是10分鐘的步行距離,
雖然店面並不大,但緊挨著台灣大道邊其實不難注意到黑沃的白底黑字招牌,
透明玻璃門看得見專業咖啡吧檯,展示架有各國精品咖啡豆與各種伴手禮禮盒,
整家白色店面讓人家感覺時尚又俐落清爽;雖然說是以外帶型態為主,
但往後方看看其實還是有個內用小空間,四五組簡單的桌椅可以舒服喝咖啡,
店內冷氣空調還挺夠力的也有WIFI,夏天找地方聊天殺時間是個蠻推薦的好地方!
雖然主要是以咖啡為主,但也有部份的手搖茶飲,讓不喝咖啡的人來這邊不會孤單,
而且店家對於咖啡的專業知識與技術也是有相當程度的,不管手沖或拉花都難不倒。

 

至於有賣哪些飲品咖啡,MENU就讓大家自己看囉!
或這想看MENU清楚點的大圖檔,可以自己點這邊https://pse.is/LJUEL

 

伴手禮中有個「馬卡龍系列掛耳禮盒」,裡面的包裝色調像是馬卡龍一樣活潑繽紛,
其實現在蠻多人都有喝咖啡的習慣,上班前或辦公室裡也常習慣小偷閒來杯咖啡,
這個馬卡龍禮盒共有五種風味20包咖啡,有藍山/曼巴/摩卡/黃金曼特寧/阿拉比卡五種,

口味算是大眾都能接受的,而且一包換算也只要15元相當划算!覺得自己喝或送人都很棒。

 

【黑沃咖啡伴手禮│撲克牌咖啡王國掛耳禮盒】

還有一款禮盒也相當精緻,是以撲克牌為概念設計的,插圖跟包裝都曾獲得多次國際獎項。
以方塊、黑桃紅心梅花分別代表風火水土四個不同元素,每包掛耳咖啡也有自己的特性,
連小丑牌都有就像拿到真的撲克牌,在設計上相當有巧思的禮盒,又有點小趣味的驚喜。

 

【黑沃咖啡台中珍奶節創意冠軍│黑糖黑玉拿鐵85元】

曾經引領風潮的黑糖珍珠鮮奶在這次珍奶比賽中,黑沃咖啡用了自家咖啡的主題創意,
以拿鐵咖啡為基底,融入黑糖醬與黑糖珍珠調和,當然每杯從咖啡開始現點現做。
黑糖珍奶備的畫杯手續少不了,這樣才能在杯身出現漂亮的花紋,拍起來才好看。
接下來除了鮮奶以外,為了讓黑糖珍珠的香氣更突出,連咖啡豆都是挑選調性相近的,
這杯用的是中南美洲精品調合咖啡豆有著醇厚的榛果及巧克力香味,卻豪無違和感!
再加入黑糖珍珠以後,最後的步驟是加進冰鮮奶打成的奶泡,比起綠蓋的奶泡更滑順爽口,
跟一般的黑糖珍奶相比,咖啡的醇苦香跟黑糖融合得相當恰如其份,絲毫沒有突兀的感覺。
珍珠粉圓是屬於Q偏微微軟的,好嚼卻不軟爛,又有綿密奶泡搭配,是很有層次的黑糖珍奶!

 

【黑沃咖啡│拿鐵咖啡 中杯65元/大杯85元】

拿鐵咖啡選用的是中深焙配方豆,這點我蠻喜歡的,入口比較有咖啡的存在感,
不到百元的拿鐵咖啡一樣幫你親手拉花,綿密奶泡佐醇香咖啡,來一杯剛剛好。
而且9月30日前買拿鐵還能玩集章連線賓果遊戲,可以免費升等或贈送飲品!

 

【黑沃咖啡│手沖咖啡/價格依各單品咖啡豆而定】

店內有來自中南美洲、非洲、亞洲等各個莊園的精品咖啡豆,無論你想要哪一種,
都能請店員幫你推薦或挑選,這天喝的是「巴拿馬黑沃莊園的頂級藝伎咖啡」,
藝伎咖啡對於有在喝咖啡的人來說應該都不陌生,柑橘、杏桃、鳳梨果酸香,
帶點微微優雅的花香,但我很喜歡喝一半再跟店家要點冰塊,從熱到冰涼的口感變化,
冰涼時果酸香會更明顯爽口,原本的核果風味更淡些,口味會變得更繽紛許多!

 


就如前面提到的,目前黑沃咖啡在台中有10家分店,全台灣連東部目前共有32家店,
有興趣知道你所在的縣市地區黑沃咖啡在哪裡的話可以點這邊看到全省黑沃分店位置。

 

雖然黑沃是全台灣連鎖的咖啡店,賣的卻是相當有專業度的職人咖啡飲品,
從自家烘焙咖啡豆到現點手沖單品及拿鐵,相對不貴的價位卻有對咖啡品質的專業堅持,
內用環境又舒服安靜,喜歡喝咖啡的話還蠻推薦可以來試試的!重點是冠軍珍奶我也喜歡,
不只是創意噱頭而已,而是相當有巧思創意的組合搭配出的味道,也很推薦試試喔!

 


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◎介紹店鋪:[黑沃咖啡台中站前店│中區]
◎地址台中市中區台灣大道一段185號
◎電話:04-22213838
◎營業時間:08:00Am-05:00Pm
◎消費提醒:週日店休+週六營業09:00Am-06:00Pm
◎官方網站:https://hwcroaster.frog.tw/ecommerce/
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