台中逢甲【禾冠宏傳統鵝肉】幾乎是天天客滿，GOOGLE評價858則有4.4超高分，親自吃過就知道為什麼天天生意好成這樣，雖然在台中生意很好的鵝肉店有好幾家(像是大肚王田鵝肉、好小子鵝肉擔仔麵、向上市場阿川鵝肉、翁記剝骨鵝肉、中華夜市黃記鵝肉)，

每到假日霧峰光復新村【眷村蔥油餅】客人都會自動報到排隊，即便是疫情爆發期間連光復新村觀光人潮都大減，但一到蔥油餅營業時間不知道哪吃現的人潮就會擠滿整個攤位，在台中受歡迎的蔥油餅不在少數，

桃姐廚房跟阿忠意麵手工煎餃是台中大里兩家在地人也推薦的金黃大煎餃，兩家都有個共同特色，就是點完餐都要等很久XD，也因此關於這家店的負評之中「等待時間過久」常常是負評原因XD，阿忠意麵我先前介紹過了，

聽聞台中大肚【王田鵝肉】非常受歡迎，GOOGLE評價多達1267則有4.3高分，台中知名鵝肉店不少，但要像王田鵝肉這樣一到午晚餐吃飯時間就大客滿的應該也沒幾家，雖然遠在大肚，但開車從台中市區出發其實走國道一號

從街頭路邊攤車到店面，【珍東山鴨頭】GOOGLE網路評價有4.7超高分，在街頭美食中，有東山鴨頭但也有鹹酥雞、滷味、燒烤在搶奪這塊宵夜市場，後起之秀能這樣竄起非常不簡單，原本是在中華夜市的路邊攤車，

台中太平只有爌肉飯天天早晚都大排隊，近期引起不少人討論，在中部這個以爌肉飯為在地名產之一的城市，後起之秀名氣想要超越像是大智路蕭爌肉飯、東興市魯肉義還是陳明統爌肉飯都是不容易的事，

台中宵夜晚餐選擇，滷味/鹹酥雞絕對是首選，其中滷味我發現這一兩年出現不少冷滷攤，特別以【秘醬滷味】最常看到，幾乎插旗了城市的每個角落，秘醬滷味有個特色，雖然同品牌，但滷煮食材是各店自行負責，

嘉義有御香屋葡萄柚綠，台中有華得來芒果綠茶，幾乎每年一開賣就造成搶購熱潮，但其實華得來不只有芒果綠，幾乎每個季節都有限定飲料推出，芝麻珍珠奶茶、柳橙綠茶、梅子綠茶、芋頭鮮奶等等，跟一般手搖飲料店不同的是，

台北天母有名的長生塩人拉麵也來台中開店了，跟一蘭拉麵台中店都選擇座落在朝馬秋紅谷旁邊，而且一開幕就連續排隊到現在已經快一個月了還沒停過，主打每日熬煮湯頭最便宜一碗只要150元的鹽味拉麵，

講到這家【好小子擔仔麵鵝肉】，說來好笑，來台中工作10多年，我就住在離好小子擔仔麵不到5-6分鐘車程，還天天騎車經過，卻沒想到我從來沒有想過要走進去吃看看的念頭，即便每天晚上經過看到都好熱鬧好多人，