在台灣的小火鍋市場中，王品系列的石二鍋人氣始終都相當受歡迎， 常常經過幾家分店每到假日依舊門口都在排隊，即便已經開了這麼多年， 在分店數眾多的狀況下，GOOGLE網路評價分數依舊都在4分上下！

台中公益路餐廳總是高大氣派，每家都像走進豪門宅邸一樣， 不管想吃火鍋燒肉中港粵菜日本料理一應俱全，只是價位大多不便宜， 除了這家從忠孝夜市過來的【一級棒讚小火鍋】，整個是公益路CP值最高餐廳，

台中最有名的火鍋非輕井澤莫屬，但其實在海線火鍋店也是臥虎藏龍， 去年冬天在沙鹿吃過【尚石苑石頭火鍋】以後，其實三不五時就會來報到， 雖然說燒酒雞鍋在市區也吃得到，但要像尚石苑這麼大氣給到整瓶米酒的實在不多，

這幾年越來越多重口味中菜輸入到台灣，這點就讓我相當開心， 就像這篇要介紹逢甲夜市新開張的【刁民酸菜魚】，少見的川菜酸菜魚專賣店， 不再像過往台式川菜的溫和，該麻該辣的一味不少，意外的生意還相當不錯，

七、八年前跑業務的時候，晚上很常跟朋友客戶約到【就醬子烤吧】聊天吃串燒， 畢竟平價實惠選擇種類也多，現在除了串燒炸物以外，還多了更多餐點選擇， 像是冬天特別推出的「辣串燙」麻辣鍋物、剝皮辣椒雞鍋也一樣份量十足好吃，

想吃義大利麵又想省荷包，逢甲的隨便義大利麵就是不錯的選擇， 雖然義大利麵餐廳到處都是，可是價位動輒都是2、300元以上份量不見得夠多， 來到隨便只要158元起不加服務費，還有免費的飲料可以喝，是不是很划算...

宵夜如果想吃滷味又想吃麻辣鍋的話，來這家【鍋底撈麻辣滷味】就沒錯， 雖然滷味攤到處都是，不過大部份口味大同小異加上價位都不便宜！ 來到這家鍋底撈不只價格實惠，還是非常少見有感的麻辣口味，

我想只要韓劇繼續夯，韓式料理風潮應該就沒有消退的那天， 連我都是因為韓劇開始喜歡吃韓國炸醬麵跟韓式泡菜，自然對韓式料理也很有興趣， 這個月在台北、高雄與新竹評價都相當好的韓虎嘯韓式料理也來台中JMALL開店了！

台中最狂的燒肉店非屋馬莫屬，但要說最威的火鍋店應該就是輕井澤了吧！ 畢竟不分四季天天都能排隊，只是最近吃多了舊台中市區以外的火鍋發現... 其實能贏過輕井澤的火鍋店在海線山線多得是啊！就像沙鹿這家【千波苑鍋の物】，

台中火鍋戰場已經是如火如荼，不管麻辣鍋、汕頭鍋、小火鍋到酸白鍋一應俱全！ 不過從外地來的火鍋店也是來勢洶洶，就像這家來自彰化的【十二段鍋の物】， Google彰化本店632則3.9分，台中太平店446則評論4.2分，沙鹿店346則4.1分，