嗑肉石鍋南屯豐樂店_台中火鍋:超美英倫風設計 288元30種蔬菜/5種麵/飲料/咖哩飯/霜淇淋無限吃到飽

在台中這個火鍋競爭的城市,每到假日聚餐有極高機率朋友約的都是火鍋店,其中【嗑肉石鍋】是我最愛的一家,畢竟對於愛吃肉的我來說,【嗑肉石鍋】的各種火鍋肉質都相當不錯,今年更推出全新升級嗑肉石鍋二代店,以英倫風的全新裝潢加上超值的蔬菜飲料吧吃到飽服務登場,只要288元就有五種麵/30種蔬菜吧/飲料/霜淇淋/咖哩飯免費吃到飽超划算!想吃什麼菜自己選擇,不只吃得飽錢也花得心甘情願!怎麼能不快點來試試!

 

 

全新的【嗑肉石鍋二代店】位置不算好找,它就隱藏在文心秀泰旁邊的湖水岸社區裡,我來台中這麼久第一次知道這個社區型商圈,裡面竟然也有一家我從沒來過的春水堂豐樂店(嗑肉石鍋就在正對面),這裡也開了不少家餐廳,

附近停車還算方便,全新的嗑肉石鍋棕紅色店門就在眼前,大片落地玻璃窗,英倫風格的時尚色調,讓整個空間不只享受美食,拍照也非常適合;二樓還有更多座位區跟超適合網美拍照的地方!

 

 

8/27-9/30二代店開幕試賣期間,只要拿這張「首EAT會邀請函」到現場,
8/29(日)前在橘子狗粉絲活動頁tag一位朋友並留言就抽出五名贈送優惠券給你享有以下優惠二選一:
1.不列顛頂級牛+豬雙人套餐原價1499元折扣300元
2.皇‧不列顛頂級海陸雙人套餐原價2399元折扣500元(本篇有介紹,非常划算)

 

 


一樓也是主要的飲料/蔬菜沙拉吧取餐區,對我們以往吃小火鍋的習慣就是必搭配一個綜合蔬菜盤,裡面的食材多是店家搭配好的品項,遇到挑食的話幾乎整份會有很多食材不吃可惜浪費了(像我朋友就不愛吃菇類),但像嗑肉石鍋這樣的型態再挑食都不用擔心,整個蔬菜盤自己DIY夾取,想吃什麼夾什麼,

吃完了再來繼續夾滿盤隨你吃到飽!而且品項還不少,就連漲價的高麗菜或綠葉菜類一樣無限量供應很佛心啊!上面還有五種麵類一樣吃到飽,除了常見的王子麵以外,還有烏龍麵、鍋燒麵、蒸煮麵等等超大方,對我這種愛吃麵的人更再好不過!這樣還沒完…店內光飲料就有八種之多,少了一般常見的汽泡飲料(可樂/汽水),甜點也有DIY甜筒霜淇淋免費吃,一次兩種口味想吃多少自己擠,也是小朋友最喜歡的一種。

 

 


還有一個特色是火鍋店中最多醬料選擇,提供多達18種醬料,好幾種都是嗑肉石鍋獨家研發的,像是英倫辣醬、羅勒乳香醬、嗑製辣醬、英式芒果醬、泡菜胡麻醬都很特別,讓火鍋口味除了湯頭變化上,醬料也能帶出不同的新食感。

 

 



MENU內容相當豐富,當然有個人獨享鍋和多人套餐,最便宜288元(+每鍋30元清潔費)起,肉品160g加上飲料/蔬菜/白飯/麵食/霜淇淋無限吃到飽,以吃到飽來說相當吸引人啊!如果覺得肉量不夠滿足,最便宜的牛肉單點也只要89元,整個消費定價非常划算,不管是全家大小或是情侶約會都是非常適合用餐的好地方!

另外雙人/三人套餐也有設計好幾種選擇,雖然價位高些,但裡面組合的肉品/海鮮品質沒話說,份量更是絕對滿意!

 

 


這是店內招牌的【皇‧不列顛頂級雙人海陸鍋/2399元】一次吃到4種肉品跟豪華海鮮盒,整個上桌擺盤好貴氣,半月形四種肉品,「澳洲和牛雪花/安格斯翼板牛/西班牙伊比利豬/台灣究好豬梅花」總共400g的份量好實在,
(8/27-9/30出示這篇文章裡的「首EAT會邀請函」圖卡,這份皇‧不列顛頂級雙人海陸鍋現折500元喔)
而且肉片厚度我自己也覺得比一般火鍋店更有誠意,「澳洲和牛雪花」肉質軟嫩不用說,油花煮出的香氣入口咀嚼出牛肉香氣好吃,重點是厚度口感很好!「安格斯翼板牛」油花豐厚,吃起來軟嫩適中,是牛肩唯一較軟的部位,畢竟是美國牛肉所以香氣我自己覺得是比前一道和牛更棒的。「西班牙伊比利豬」自不用說,


軟嫩如牛肉的口感卻又有油脂香氣,幾乎可以說是豬肉界的頂級肉品;「台灣究好豬梅花」也不遜色,彈嫩口感完全不柴,也是來自雲林有產銷履歷的牧場,台灣豬肉就是好吃沒話說。肉品份量跟品質幾乎吃完這部份已經半飽了!

 

另一個主角的手臂活龍蝦海鮮盒更是誠意滿滿,主角當然是整尾現撈活龍蝦,大龍蝦頭裡面有滿滿蝦膏,

濃郁鮮美;肥厚的新鮮龍蝦身煮熟整塊肉就能輕鬆取出,整個飽口肉質新鮮Q彈還帶水份好好吃!
裡面還有藍花蟹(店家忘記擺,最後直接外帶了)、深海鮑魚、深海帆立貝、招牌草蝦滑、潮鯛魚、金目鱸魚、龍膽石斑、甜白蝦、 鮮蛤蜊、巨大花枝等等,總共有多達11種海鮮集聚(最後根本吃不完XD),



裡面幾乎每樣食材都好好吃又新鮮,鮑魚/帆立貝鮮Q鮮味十足,「潮鯛魚/金目鱸魚/龍膽石斑」片切的厚度相當夠誠意,畢竟魚肉煮完會縮,有厚度吃起來更好;「甜白蝦」夠大隻也新鮮,肉質煮完完全不乾癟,蝦頭更是鮮香美味;「招牌草蝦滑/鮮蚵」我也很愛,草蝦滑裡面吃得到蝦肉碎的微Q彈口感又鮮味十足,鮮蚵份量不多但相當肥美。

 

 

湯頭部份總共有9種可以選,分别是加價49-99元,裡面活力黃金蜆、英式金華火腿是比較特別的湯底,不過這天我選的是玄米抹茶和泰式酸辣,抹茶並不是那種刻意綠的顏色,初聞味道不重,但隨著越是煮沸,
會有帶點像是奶香的醇濃感,但隨著熱氣散發更多的是抹茶香氣,口味倒是不重也不會奇怪,涮肉或海鮮都好吃;泰式酸辣不是我預期的微紅色,喝起來反而有著酸辣味,辣度算普通,但吃起來相當開胃又不會嗆辣,涮海鮮最適合!

 

 


主食部份有前面提到的六種麵可以煮,白飯也免費吃,還提供兩種淋醬「嗑製肉燥/日式咖哩淋醬」,不管你是要煮麵或煮飯都可以加,醬汁味道相當不錯,不小心就會多吃好幾碗飯!

 

 

飲料部份前面有提到店內沒有看到汽泡飲料機,但喝得到熱咖啡、三種水果沙瓦、青梅醋飲、油切綠茶,二樓還有兩種冰沙跟三種果汁選擇,11種飲料選擇非常豐富,讓吃火鍋的體驗更有趣繽紛。

 

 


最後是霜淇淋部份,當天提供的芒果/牛奶霜淇淋,也可以製作成綜合, 一樣不限量隨你吃到飽。很多小朋友最愛這個,畢竟去店家或夜市都是看老闆店員動手,可以自己DIY對他們就是有種魔力。

 

 

以這份「皇‧不列顛雙人海陸套餐」來說真的是份量十足沒話說,光是海陸主餐吃完也根本沒什麼空間再去塞更多青菜還是續麵食,而且品質更是大大出乎預料的新鮮好吃,我想如果點單人鍋,整個搭配的五種麵/30種蔬菜吧/飲料/霜淇淋/咖哩飯免費吃到飽服務絕對吃到撐!非常推薦給全家聚餐或情侶約會都非常適合,

 

 


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◎介紹店鋪:[嗑肉石鍋南屯豐樂店│南屯]
◎地址台中市南屯區文心南五路一段323-15號
(位置就在春水堂豐樂店對面)
◎電話:04-24729058
◎營業時間:11:00Am-02:00Pm+05:00Pm-09:30Pm
◎消費提醒:無店休日,9/30前有提供優惠套餐二選一
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