台中人愛吃火鍋，海線火鍋更是競爭，後起之秀的【沙鹿覓鍋物】GOOGLE評價有4.2高分相當厲害，位置就在靜宜大學附近熱鬧街上，更是少見竟然有自設大型停車場的，完全不擔心全家出門為了停車位找到心煩，

台中火鍋除了輕井澤，其實臥虎藏龍的強手還不少，就像是在文心路這家【猴吃鍋】，不同於其他火鍋店整個是明亮黃色裝潢風格，帶點活潑童趣的味道，

福來芳川辣銷魂飯館GOOGLE網路評價有4.4高分，常經過生意都很好，最近又在麵食一級戰區開張福來芳二店，改以主打麻辣鍋煲新型態，乾拌麵/米飯還能無限吃到飽！

台灣人愛吃蝦，連我自己跟身邊朋友都是蝦愛好者， 各種蝦料理到蝦蝦拉麵，更不用說活泰國蝦料理更是必吃， 其中在台中漢口路上這家【一品活蝦】尤其推薦，

在南屯這家【永樂饌】是家相見恨晚的海鮮料理好店！ GOOGLE評價480則有著4.8分的超高評價分數， 在台中這麼熱門搶手的火鍋/日料海鮮市場中，

每次到一中街/中友百貨聚餐就會苦惱該吃哪家餐廳好， 義大利麵、火鍋、牛排、韓式料理在這邊應有盡有選擇困難， 不過在中友百貨斜對面這家【8德司創意餐館】評價相當好，

在南屯這家【永樂饌】是家相見恨晚的海鮮料理好店！ GOOGLE評價480則有著4.8分的超高評價分數， 在台中這麼熱門搶手的火鍋/日料海鮮市場中，

台中人愛吃火鍋毋庸置疑，看看比7-11還多的火鍋店就知道， 在大雅最近新開一家【老灣記平價鍋物】就相當受歡迎， 平價火鍋很多，但不是賣得便宜客人就買單，好吃也要夠實在！

雖然台中茶館榮景不復當年，但僅存幾家仍然依舊人潮滿滿， 其中大概只有新兵有春茶館少見在每個季節都有新菜驚喜， 一向專注於將各種傳統台菜/小吃改造設計成茶館個人餐點，

逢甲夜市的刁民酸菜魚在這一年幾乎無視疫情天天客滿， 不管平日或假日經過店門口就會看到總有人在排隊， 在台中不賣燒肉或火鍋要能維持這麼夯的人氣相當不容易，