豐原文具旁蔥油餅_台中豐原:在地大推17年天天排隊蔥油餅車/三小時完售香酥便宜好吃

豐原這台發財車蔥油餅就叫「豐原文具旁蔥油餅」XD
非常簡單明瞭也好找,但其實算是相當低調的一攤,
我也是某次離開葫蘆墩公園後無意間路邊經過看到的,


路邊有台發財車有好多人排隊等待,應該誰都會有好奇心吧?
想不到吃過以後相當喜歡,幾乎變成每到豐原必吃的好味道!

 

 

蔥油餅其實是街邊很常見的小吃,從早到晚24小時都能吃到,
連便利商店都有賣微波蔥油餅,但要能讓人排隊買相當不簡單,
在豐原這家【豐原文具旁蔥油餅】就在豐西街與圓環西路交叉口,
下午兩點半開始擺攤,大排長龍不至於,但買的人絡繹不絕,
幾乎是三小時內就會完售(遇到假日可能會更快賣完)
車邊只有「蔥油餅」車燈,靠近看才知道只賣蔥油餅一味,
沒有其他麵食點心,而且也只有老闆娘一個人接單跟煎餅,
問了才知道已經在地賣了17年,一直都是自己一個人顧攤,
小小驚訝的是,攤位工作檯保持得非常乾淨整齊,
整理得還像是新的一樣,以油膩小吃類型來說非常用心,
招呼客人也相當客氣有禮貌,製作速度也算挺快的,
所以看到有人排隊不要擔心,只是車子不要亂停就好。
這邊賣的是煎整大張的那種蔥油餅,麵皮自家桿製,
可選擇加蛋/不加蛋,價位其實也不貴,整大張才65元,
主要調味以胡椒粉為主,加辣部份會另外再附辣椒醬。
據在地人說好像現在豐原賣這種蔥油餅的已經相當少見了。

 

 

【招牌蔥油餅│整張65元/半張35元(加蛋+20元/10元)】

半張蔥油餅可以切成四大片,整張當然就是八大片,
餅皮算是沒這麼厚的,會把蔥油餅煎得比較焦酥一點,
蔥給得還挺多的,咬下去是外酥內軟相當有Q嫩嚼勁,
相當夠味的胡椒香,單吃就很好吃,加蛋的香氣更棒。
看起來很簡單,但其實好吃度相當不錯,一下就秒殺吃光!
加辣附的辣椒醬我不確定是東泉還是源美辣椒醬,
但我記得豐原這邊應該用的多是源美辣椒醬(比較會辣)
對了!店家包裝就是一般的紙袋喔(照片中是我自己的容器)

 

 

在台中市區也有類似像何佳佳蔥油餅逢甲丹丹香蔥油餅
但吃起來這家還是有點不一樣,雖然它就是個蔥油餅,
完全沒有油耗味,能一賣17年依舊天天排隊就知道,
老闆娘又相當親切價位也不貴,所以一吃就記住了。
喜歡吃蔥油餅或有剛好到豐原玩蠻推薦可以試試的!

 

 


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◎介紹店鋪:[豐原文具旁蔥油餅│豐原區]
◎地址:台中市豐原區豐西街165-151號
◎電話:0928-943743
◎營業時間:02:30Pm-05:30Ppm
◎消費提醒:週一店休/假日易排隊提早完售
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