大俠台灣綠豆沙│台中飲料：綠豆/紅豆/花生/仙草/檸檬冰沙全都有 多達10種配料自由配

大俠台灣綠豆沙 從台中健行路起家的時候就是我很常買的飲料店，記得那一年台灣各地好像有燒起一波綠豆沙風潮開了好多品牌專賣店，後來搬到精誠路以後大俠綠豆沙店面又開得更漂亮，氣派匾額招牌特別顯眼，默默也經營一兩年了也算精誠路飲料店的代表性店家，

每每想喝綠豆沙紅豆沙就會想到大俠，最近才發現大俠綠豆沙的冰沙類品項默默增加好幾種，就想說都買來喝看看順手寫食記紀錄一下我的愛店。

 

大俠台灣綠豆沙 位置不難找，就在精誠路與大隆路交叉口，隔壁剛好是天天都排隊好多人的八曜和茶。(八曜和茶食記參考請點→https://pse.is/4vx332)

大俠綠豆沙 目前在精誠路、永興街、大里跟太平都有店面，但好像只有精誠路店面設計特別漂亮，金黃色加上整個木作質感設計相當用心，店門口還有植栽跟設計休息座椅。店面走復古窗框風格也是拍照的好背景，

手繪風格海報設計也很好看。櫃台就能直接看到店家製作飲料的過程；看這綠豆沙與紅豆沙裝得十分紮實，雖然精誠路的飲料店超多，但目前在精誠路上專賣綠豆沙的應該只有大俠一家(如果我沒記錯的話)。

如果第一次來不知道要點什麼，可以參考店門口店家製作的人氣排行榜。

 

【大俠綠豆沙│菜單MENU介紹】

以專賣綠豆沙起家，現在增加到花生冰沙、檸檬冰沙、紅豆沙到仙草冰沙都有賣，價位不貴，台中應該沒有幾家是像大俠綠豆沙這樣主打多種口味冰沙的飲料店，只想買基本紅綠清茶也買得到。裡面有個品項是「台南義豐冬瓜茶」我也蠻喜歡的(畢竟我台南人)。另外一個特色是加料選擇，多達10種之多，其中黑糖珍珠、粉粿、小麻糬跟蜜紅豆我都很常加也推薦，可以搭配出一杯屬於你自己的飲料。

 

【大俠綠豆沙│綠豆沙牛奶45元/凍感仙草沙牛奶45元】

以上都是中杯價位，「綠豆沙牛奶」我還有+10元黑糖珍珠，大俠的綠豆沙也是那種事先做好整桶綠豆冰沙的，喝起來綠豆味跟冰沙、糖的融合度比較均勻，不是有些是點餐後才把綠豆跟冰塊打碎的味道就沒這麼好。綠豆香足，甜度適中，融化速度挺快，黑糖珍珠加進去會稍微變硬些但不會太難嚼，黑糖香甜味夠，其實單喝綠豆沙就蠻好喝的。

另一杯「凍感仙草沙牛奶」，是點餐後才把仙草跟冰塊打碎混合，除了加鮮奶還加進仙草凍在底部，份量相當紮實，但我得說實話我沒特別愛這種冰沙，一開始蠻好喝的，仙草味很夠，因為喝著喝著冰跟仙草兩種味道就會分離。

 

【大俠綠豆沙│花生沙牛奶60元/紅豆沙牛奶55元】

這兩杯也是中杯價，不過就貴比較多，「花生沙牛奶」一樣有多+10元黑糖珍珠，看賣相就知道花生味很濃，有帶點已經煮軟的花生碎粒，香氣也很足，一般飲料店也少有賣花生冰沙口味；「紅豆沙牛奶」還+15元黃金粉粿，紅豆味一樣非常濃郁，甜度更微微高些，

跟綠豆沙是我來大俠最常點的兩款冰沙飲料，特別要講我很推薦大俠的「黃金粉粿」，加進冰沙還是有著軟糯滑溜口感，不會像有些店家的粉粿太像果凍。

 

每到夏天綠豆沙就是我最常買的飲料，畢竟冰沙比較透心涼喝起來也比較持久耐喝，剛好大俠綠豆沙離我最近，而且我也蠻喜歡的所以很常喝(至少買的次數比隔壁八曜和茶還多好幾倍)，有來精誠路的話蠻推薦可以試試的，還有它們家的奶酥厚片野蠻好吃的，有時候下午嘴饞跟飲料搭一組很剛好，但是買飲料記得不要在門口違停，旁邊中華電信都很好找到停車位。

 

 

台中-洄味牛肉麵_逢甲夜市│西屯區
https://orange-dog.com/goodbeef-2/

台中-九合脆皮烤鴨│西屯區
https://orange-dog.com/9duck/

台中-ㄅㄨㄅㄨ麵包車│台中大里/潭子/大雅/南屯區
https://orange-dog.com/pupupan/

台中-三美珍餅行蛋黃酥 中秋伴手禮│梧棲區
https://orange-dog.com/3egg/