張家炸雞專賣所_台中南區:酥脆多汁白色炸雞店!迷你炸雞桶餐只要120元!配懷舊彈珠汽水剛剛好!

如果在晚上10點以後打開FOOD PANDA或UBER EATS會發現….
幾乎這個時間點的宵夜選項特別以鹹酥雞跟炸雞店出現次數最多,
哪家真的好吃或不好吃很見人見智,不過最近發現這間【張家炸雞專賣所】頗多好評,


它的位置其實也不能算顯眼,明明在美村南路上,可是店面卻被兩台攤車擋住,
要不是滑IG無意間發現,我其實常騎過這個十字路口好多次卻從來不知道這家店。

 

這家【張家炸雞專賣所】應該是相當能得到網美們青睞的風格小店,
明明賣的是炸雞,裝潢卻有點日式又帶文青風純白色的簡約設計感,
如果不是已經先知道這家店特地過來,其實路過不太會知道有家炸雞店,
因為店面出租安排相當奇妙,炸雞店隱藏在裡面,可外面還擺了左右兩個攤位,
幾乎完全擋住了炸雞店的能見度,走進來整個騎樓空間顯得略微擁擠,
但年輕老闆立刻起身親切招呼,這天是假日過來,但客人好像也不多。
整個店面呈現非常乾淨清爽的感覺,沒有一般炸雞店油煙與熱氣的味道,
櫃檯上除了POS機就是一個透明小冰箱,裡面擺滿了復古彈珠汽水們…
後邊的廚房有個布簾幾乎擋住了半邊視線,只能若隱若現看到料理炸雞過程。

 

餐點的選項不多,只有香雞排、炸雞翅、炸雞腿這三種,飲料不賣美式汽泡飲料,
而是只有古早味梅子冰跟彈珠汽水,因為照片的字有點小,我直接打在下面。
「炸雞排65元/炸雞腿40元/炸雞翅25元/炸雞小桶餐120元/梅子冰35元/彈珠汽水35元」

 

【炸雞桶餐│2雞腿+2雞翅/120元/單點炸雞腿40元】

一般的全家餐都是九塊炸雞,對我來說一個人要吃完其實有點撐,
所以看到有這樣的單人獨享小桶餐直接打中我,怎麼都要來試試。
慶幸的是炸雞腿並不會太小支,吃起來是有滿足感的炸雞腿,
這樣的份量一個人吃我是覺得剛剛好。不過炸雞攤其實到處都有,
這家不會只是因為裝潢簡約文青風就推薦,當咬下第一口就知道為什麼好吃,
外層的雞皮相當薄脆,沒有裹上厚厚的粉漿,薄脆椒鹽鹹香加上辣味,
裡面的雞肉非常軟嫩多汁,完全沒有半點乾柴的狀況,讓我非常意外!
炸雞翅也一樣好吃,想不到這麼家小店的炸雞這麼有水準,吃過完全想再回訪。
(裡面炸雞腿有三支,因為其中一支是我另外單點的)
彈珠汽水一瓶35元,小貴,喝個懷舊味,印象中彈珠汽水的味道。

 

要找到個好吃炸雞攤店都不難,只是後起之秀要怎麼引起注意才困難,
這家【張家炸雞專賣所】雖然只是小店,GOOGLE評價也還不算多,
但實際吃過是真的覺得相當不錯,喜歡炸雞的蠻推薦可以試試!

 


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◎介紹店鋪:[張家炸雞專賣所│南區]
◎地址:台中市南區美村南路261號
◎電話:04-22613337
◎營業時間:02:00Pm+10:00Pm
◎消費提醒:週一店休,有合作Uber Eats外送服務
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