台中美食代表爌肉飯、炒麵、豬血湯、東泉辣椒醬，還有一味超在地的『大麵羹」， 唯獨大麵羹這一味算是非常特別，真的不是外地人隨便都能接受的獨特台中老味道， 同樣也是在台中從早到深夜都吃得到，特別以這攤【老蔡大麵焿】最為神秘又有人氣，

台中從去年夏天到今年有四家手搖飲料的綠豆沙依舊相當受歡迎， 分別是豐味綠豆沙、有珍綠豆沙、金享綠豆牛乳冰沙跟豐榮綠豆沙， 到了今年生意都還是一樣好，去年夏天排隊的今年依舊繼續在排隊。

現在走出台灣也能在國外喝得到台灣手搖飲料家鄉味，不過還是懷念台灣親民價位， 雖然現在有越來越多的飲料新品牌，不過老字號依舊還是會有新創意才能歷久彌新， 就像是這家【喫茶小鋪】，從原本的綠色印象現在全面轉變成更有設計感的三代店，

傳統烤玉米是個非常看天吃飯的行業，看的不只是陰晴，還有產季跟生產量， 雖然你看一支賣90、100元好像覺得很好賺，但一來傳統土番麥成本價格也較高， 二來多半都是從生玉米去炭烤到熟+反覆涮醬，費工也費時，自然也越來越少人賣了。

中華夜市算是台中相當老字號的夜市，有不少一賣數十年或傳承兩三代的老味道都找得到， 當然價格便宜或貴又是另一回事，但不管是吃喝冷熱甜鹹食在這邊都有相當代表性的店家， 以甜食來說，像是【阿斗伯冷凍芋】或這篇要介紹的【興中街豆乳冰】都是傳統老味道，

雖然火雞肉飯並不是台中在地名產，但卻總是想要在台中尋覓想找到一解相思的嘉義味， 這真的是很有趣的事，看起來就是碗火雞肉飯，可是離開了嘉義那個味道就全然不同了， 目前心目中最喜歡的，大概是有位嘉義網友推薦給我在青島路的【正宗火雞肉飯】了。

咖哩飯從小吃到大，黃稠的咖哩醬加上滿滿紅白蘿蔔塊是我們熟悉的咖哩飯模樣， 但將食材熬煮到融入濃郁的咖哩醬中，重口味的日式咖哩因為越來越多人喜歡的關係， 今年也開了好幾家咖哩專賣店都是這樣的風格，比如別嗆大叔、小川家和小次男咖哩所。

雖然中華夜市在網路上好像評價並沒有特別好，不過偶爾看電影前後還是會在附近晃晃， 即便以現在的夜市規模來說，中華夜市並不大，但還是有些挺不錯的小吃隱藏在這邊， 這天為了等人又肚子餓，想找個有冷氣又能填飽肚子的小店，剛好注意到【周記餛飩】，

先前介紹過幾家傳統古早味的炭烤玉米，不過在中華夜市這一攤卻讓人有更不一樣的感覺， 記得小時候的電影院外面總是有各種攤販林立，那是個還沒有大型連鎖影城興起的年代， 那時候還沒有珍珠奶茶、滷味攤跟香雞排，有的就是吧噗、烤香腸、烤玉米的路邊攤，

夏天繼續炎熱中，好飲料店也要繼續挖掘推薦中，畢竟手搖飲料店比便利商店還密集， 整條馬路上滿滿的招牌誘惑，很難下定決心要喝哪一家才好，更何況還有巷仔內的飲料店， 在台中中區成功路上，隱藏這家特別的飲料店【JUMP搖滾炫飲】，沒人介紹不好發現，