【將軍牛肉大王】隱藏在台中南屯市場旁，是家相當特別的牛肉麵，在台中搬了三次家依舊讓老客人從北區一路追到南屯來，也是家曾經在民國72到76年拿過四次金廚獎的牛肉麵店，可惜老闆現已仙逝，而闆娘拗不過老客人的拜託，

風飛沙小吃店/風飛沙臭豆腐 是講到台中臭豆腐都必有網友推薦的神店，形容風飛沙是神店稍有誇張，不過鼎鼎大名也聽聞已久，我來台中10年多，神岡我到訪次數大概五隻手指頭數得出來(其中兩次是為了鞋廠拍賣來)，

台中【金三益健康茶飲】浮誇海鮮鍋燒麵從台南紅到台中，一中街吃飯時間或假日生意都非常好，最近更在大里開了第二家台中金三益健康茶飲分店，推出超狂56顆干貝加鮭魚卵的干貝自由鍋燒麵大受歡迎，

在台中拉麵名店中，向上市場らーめん七面鳥是非常多人推薦的一家，另外還有牛骨らーめん芳賀、創作麵坊鮭の大助也是七面鳥的相關拉麵品牌，三家同體系卻是各自代表不同主角風味的拉麵，

台中【NARA Thai Cuisine泰式料理】曾多年獲得泰國雜誌讀者票選最佳泰國料理餐廳，先前到三井OUTLET時就注意到生意相當不錯，後來才發現在中友百貨也開了一家，據說在泰國已經開了十幾家分店，

在上次介紹超美的「厝秘功夫菜手路湯」隔壁這間【輕煙蒜味肉羹】令人相當在意，原來也是同餐廳體系的小吃品牌，所以同樣可以免費停車在對面易鼎活蝦停車場，停車位也非常多相當方便，

沙鹿除了米其林推薦的鳳記鵝肉老店以外，【阿火獅鵝肉担】也是非常受歡迎的鵝肉店，GOOGLE評價更誇張多達1400則有4.1高分，據說幾乎沒有沙鹿人不知道阿火師鵝肉担，有首1976年關於台灣小吃的名曲點心擔裡面就唱道：

阿坤麵連續三年拿下台中米其林必比登推薦，讓生意本來很好的阿坤麵更是錦上添花，在台中美食代表炒麵豬血湯中阿坤麵也算是經典代表之一(雖然賣的不是炒麵)，在地開業超過50年時間，沒有米其林加持前也是天天客滿，

【金三益健康茶飲】浮誇海鮮鍋燒麵從台南紅到台中，一中街新開幕就相當受歡迎，即便網路評價兩極，每到吃飯時間整家店不意外大客滿，第一波大胃王十全鍋燒麵誇張份量非常吸睛，

小初店是台中牛肉麵中繼大墩路可口牛肉麵後再一家獲得米其林必比登推薦的麵店，在台中牛肉麵的幾家名店中(像吳家莊頂級牛肉麵、六六順牛肉麵等)蠻意外米其林特別青睞這些後起之秀的新店，不過小初店在獲得這個榮譽之前，