一般過生日要不就吃個大餐、唱個KTV還是夜店跳舞乾幾杯狂歡一下， 只是總是要續攤一攤過一攤，但如果可以一攤就什麼都滿足其實也輕鬆許多， 在我家附近這家【店小二串燒VS燒肉】永遠都有引領潮流的新創意，

寶賢(蓮)烤鴨米血/龍井烤米血 台中市加上舊台中縣幅地廣大，有很多地方是我來台中已經快10年也從沒去過的，但只要聽聞哪裡有隱藏排隊美食的鄉野傳說，再遠都要特地驅車前往一探究竟啊！就像這家【寶賢(蓮)烤鴨米血】，如果不是當年食尚玩家跟幾位部落客發現的話，

台中燒肉店很多，但整家裝飾滿滿浪漫乾燥花IG風的燒肉店還真的非常少見啊！ 這篇要介紹的【澄居烤物燒肉】就是家像咖啡店的燒肉店，還有份量好實在的燒肉套餐， 外觀就是大片落地玻璃窗，只不過是深褐色，剛好每次在旁邊停紅綠燈就會看見這家餐廳，

在台中競爭激烈的燒肉市場中，【樂軒和牛燒肉專門】總是不斷向更頂級的精緻餐飲挑戰， 從最早的鍋物、壽喜燒到全和牛燒肉，每一次不管是在服務或品質上面都完全沒讓人失望， 這一次樂軒更推出了不同的燒肉領域，端出不輸給日本敘敘苑的調味燒肉新味覺體驗，

台中韓國烤肉風潮至今依舊相當火熱，畢竟我想只要韓劇燒未退，就很難有退潮的一天， 這篇來到南屯區公益路這家【五花肉.KR mini韓國烤肉】，名字真的有點長的難記XD 不過在公益路南屯這段現在也變成另一個餐飲業小戰場，整排各式異國料理店應有盡有，

在台中經營燒肉市場算是相當嚴峻的挑戰XD，因為所有的燒肉店都會被拿來跟屋馬比較， 否則就是食材等級輸不得，大概除了日本和牛以外的頂級食材都要搬到店內菜單裡面， 這幾年還真的少有平價燒肉店出現了，這篇要介紹是在河南路上的【明炙道炭火燒肉】。

台中的燒肉戰場永遠很火熱，而且每一家都是精銳盡出的頂級食材，份量超豐盛， 原本在勤美附近的匠屋燒肉收攤了，但緊接著開張的這家【朧月炭火燒肉】更厲害！ 不只是和牛跟伊比利豬肉，就連帝王蟹、活龍蝦跟澳洲大黑鮑魚全都搬到店裡來了，

向上市場以往是個多半都只有傳統市場攤位跟台灣中式小吃攤的在地商圈聚集而已， 不過這一兩年開始有不少咖啡店、甜點店甚至是燒烤、拉麵跟異國料理慢慢進駐， 像是在靠外圍忠明南路邊的這家【店小二串燒 燒肉 異國料理】就在非常顯眼的位置，

台中最近燒肉市場相當旺盛，一家接一家的日式燒肉、和牛燒肉接力輪番開幕登場， 而且不是有烤爐有食材就能開張，裝潢一點都不能輸給別人，各種特色風格都要做出來， 不管是日式、貨櫃屋或復古老屋，氣氛加上好食材才能把高級食材的質感一併襯托出來！

剛來台中那陣子三不五時朋友就喜歡到【就醬子烤吧】吃飯，那時專賣串燒的宵夜不多， 不像現在深夜居酒屋、燒烤幾乎跟便利商店一樣多，想不到這樣一吃也過了好幾年了， 在健行路這家【就醬子烤吧】生意依舊相當火熱，能夠一賣這麼多年生意還是很好不簡單，