南門礄下飯菜 是隱藏在台中大里預約制私廚料理餐廳，前身是在地多年的蒸餃老店，繼承家業的主廚將它轉型為中式私房料理及熱炒傳達更多對於料理可能性的熱情，融合台菜、中式及東南亞菜色與調味的獨特想法，成為了現在的南門礄下飯菜餐館。

清水鵝肉吉、沙鹿阿火獅鵝肉担、沙鹿鳳記鵝肉老店以及大肚王田鵝肉四家是台中海線網友常推薦的鵝肉名店，在地20多年只營業傍晚到宵夜時段，GOOGLE評價近450則有著4.1高分，在這陣子收集台中鵝肉名店的過程中，不管是菜色或口味上，我

角地方料理廚房是豐原新開幕的中菜早午餐，但其實前身是在豐原向陽路經營20多年的飯菜舖子，因應疫情關係調整營業及料理型態，重新打造出現在帶點歐式西洋風又像是無菜單私廚的中菜餐館，角地方料理廚房GOOGLE評價相當好，結合了早午餐與台菜料理新概念，

【絕品鮮鍋/台中梧棲海線火鍋】GOOGLE評價多達1800則依舊還有4.9超級高分，距離台中三井outlet也只要5分鐘車程，週邊停車相當方便。以現在相對少見的蒸氣海鮮鍋為主打，

台中大里【菜挫台南溫體牛涮涮鍋】不是在台南而是在台中大里，以前想吃溫體牛肉湯/牛肉火鍋都要回台南才吃得到，沒想到在台中大里也有這家溫體牛火鍋很受歡迎，每到假日都是客滿沒停過，讓人相當好奇，

台中【NARA Thai Cuisine泰式料理】曾多年獲得泰國雜誌讀者票選最佳泰國料理餐廳，先前到三井OUTLET時就注意到生意相當不錯，後來才發現在中友百貨也開了一家，據說在泰國已經開了十幾家分店，

講到越南法國麵包，我首推第三市場小辣椒越南麵包，但如果講到近期最愛的台中越南美食店，就屬逢甲附近這家【佳華越南美食】，從中午開店到晚上客人上門沒停過，只是吃飯時間是特別擠爆跟戰場一樣那種，

知戶酒食日式居酒屋是最近在逢甲夜市新開幕的台中宵夜居酒屋，在台中美食一級戰區的逢甲夜市裡居酒屋、串燒烤肉店非常多，但知戶酒食才剛開始營業沒多久就非常受歡迎，除了裝潢氣氛感十足，幾乎是進店一秒帶你到日本，

【厝秘功夫菜手路湯】是家評價不錯的台菜餐廳，第一家店開在北屯豪宅區的崇德路上，厝秘功夫菜手路湯甘肅店是第二家全新打造的秘境餐廳，跟正對面易鼎活蝦以及旁邊輕煙肉羹是同家餐飲集團，再過去不遠處就是水湳中央公園跟逢甲夜市，

沙鹿【鳳記鵝肉老店】跟【阿火獅鵝肉担】是在地兩家有名鵝肉店，其中鳳記鵝肉老店應該是在台北阿城鵝肉以外少見又登上米其林推薦新入選的鵝肉店，在地營業47年位置在沙鹿相對較為偏遠的屏西路上竟然也能被米其林發現，