2023.10.02

五權小吃店│台中麵店：超隱密巷仔內20年麵店午餐擠滿上班族與勞工大哥當日家常小菜才20元

五權小吃店 是家只有在地人才知道的神祕小麵店，在地開業20多年，每到午餐時間五權小吃店常常都大客滿，只有親切闆娘一個人當家，從備料到炒菜全都出自她一人之手，店裡客人更總像老朋友一樣還會幫忙送餐收碗盤，而且當日家常小菜一盤只要20元好便宜，

台中受歡迎的麵店不少，但五權小吃店開業這麼多年幾乎沒什麼網路食記介紹過的還挺少見的，要不是朋友帶路還真的很難發現。

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【五權小吃店│店面位置介紹】

五權小吃店 在GOOGLE地圖上的定位是在中央街上，正常人應該很少會騎進這條小路，一來這邊是單行道，二來這條路上也沒什麼店家，多是住家跟老宅，但過了個巷子隔壁條小路就是比較熱鬧的篤行路，五權小吃店就隱藏在馬可先生跟安全帽店中間這條中央街裡，完全沒招牌，

中午11點開到晚上6點半，這邊機車停車是挺方便的，汽車建議停在五權路上再走進來。開放式店面座位不算多，有電視會播新聞。午餐時間，五權小吃店餐檯前永遠都能看見闆娘一個人裡外穿梭的身影，還要一邊招呼客人相當忙碌。

多數客人都是在附近的上班族跟勞工大哥。畢竟也沒招牌一般其他人真的很難發現這巷子裡有家老麵店。

中間餐檯櫥窗裡都會有炒好的小菜，大概有8種賣完為止，每天菜色不固定，我最愛的是炒筊白筍跟炒杏鮑菇，讓人驚訝的是每種點一小盤都只要20元，不過正常來說這邊老客人都是要一大碗飯，然後像自助餐那樣自己夾菜再給老闆娘算錢，價位也都不貴。

【五權小吃店│菜單MENU介紹】

這家五權小吃店也算是麵店，所以想吃陽春麵、乾麵、麻醬麵、餛飩麵都點得到，飯類有爌肉飯、肉燥飯、瓜仔肉飯、咖哩飯，甚至是一般的滷菜(比如海帶、豆干跟滷蛋也都有)，我也蠻推薦粉腸跟隔間肉，湯類最划算就是筍湯才20元，每天現煮的筍子也挺多。其他小菜類就自己拿個盤子夾或是跟闆娘一份份點。

【五權小吃店│咖哩飯60元/餛飩麵55元】

「咖哩飯」是每週二跟五才有供應，直接端出來整大鍋，比較有趣的是點咖哩飯闆娘會拿碗裝白飯給你，然後要你自己裝(因為有人要吃蘿蔔有人不吃、馬鈴薯也是，闆娘又只有自己一個人覺得麻煩就請客人自己裝了)，因為要裝多少我也拿捏不準，

但裡面的料真的是比醬還多，主要是雞肉咖哩。馬鈴薯跟蘿蔔都燉得夠軟，雞肉也不會乾柴，吃起來是非常家常的媽媽咖哩飯，其實份量還不少。

「餛飩麵」以小碗來說還挺多的，五權小吃店的麵食優點是給的青菜量還不少，不管你點乾麵、陽春麵、麻醬麵，

給的青菜量都比一般麵店多一點點，然後麵條可以選細麵或陽春麵，我推前者，以55元來說這碗餛飩給七顆算挺多的，雖然不大顆但還不錯吃。湯頭加了滷肉燥的香氣，有古早味湯麵的口味我蠻喜歡的，但其實我更愛陽春乾麵跟麻醬麵，真的有種好懷念的簡單古早味很推薦試試。

【五權小吃店│瓜仔肉飯30元+單點爌肉35元】

瓜仔肉飯跟一般直接淋滷汁的不太一樣，是把瓜仔肉做成肉丸，一碗就附一顆，肉丸子紮實入味，瓜仔肉的古早味鹹香相當下飯。但我特別喜歡五權小吃店的滷爌肉，單點才35元跟坊間爌肉飯專賣的一樣大塊，滷透入味，想吃肥的瘦的都能自己挑選，

這家滷爌肉的優點在於肥肉部分不到入口即化，是帶點Q彈感的，瘦肉部分卻是滷到軟透，但入口輕鬆咀嚼也完全不卡牙的那種，吃得出來選用的豬肉品質相當新鮮好吃，滷汁的味道更很有家常媽媽味。不過這天的飯煮軟了偶爾的小失誤。

【五權小吃店│筍仔湯20元/隔間肉盤35元】

筍仔湯一碗20元給料相當大方，整碗都是新鮮筍片，湯頭簡單又清甜，純粹大骨與筍子燉煮的味道。

隔間肉或粉腸我都挺推薦，店家處理這兩個部分都弄得很好，隔間肉大塊新鮮又軟嫩，加上薑絲好吃沒話說。

【五權小吃店│炒杏鮑菇20元/炒小黃瓜20元/燙青菜25元】

小菜每天菜式有幾道會有不同，端看闆娘當天買了哪些菜，但是炒筍子、白菜滷等等好像都是常態有的，炒筊白筍我覺得最為搶手，有時下午一點多來就已經被夾完了，部過這天吃炒杏鮑菇我覺得也不錯，20元的量也挺便宜。

炒小黃瓜還加了蘿蔔跟洋蔥去炒，小黃瓜吃起來口感較軟些，不得不失的正常口味。

燙青菜25元量算多，有地瓜葉、大陸妹等三種可選，簡單清燙加上蒜泥好吃。