【台中牛肉麵】吳家莊頂級牛肉麵 永興街│北區：台中最強牛肉麵推薦 什錦牛肉麵四種肉大滿足 隱藏麻油雞麵線濃香肉大塊好吃必點！
牛肉麵不管在台灣哪個縣市競爭都非常激烈，雖然我覺得台北牛肉麵還是略勝一籌，
不過在台中想吃各種風格的牛肉麵其實選擇還是不少，雖然我吃過的店家還不算多，
但在台中永興街這間【吳家莊頂級牛肉麵】，就是相當少見網友排名數一數二的頂級美味，
還記得第一次來吃的時候是大學同學帶我來的，那時店面沒有現在這麼新穎(還有點昏暗)，
但隔了幾年再來吃已經整個大翻新，店面也明亮很多，但價格也往上翻了一倍差不多了。
永興街是台中我很喜歡的商圈，因為便宜好吃的來這邊都找得到(向上市場都好貴啊)，
只是離我家實在是太遠，不過為了這間【吳家莊頂級牛肉麵】倒是讓我心甘情願常常來，
店面不算太難找，只是永興街停車不是很方便，加上對面又是警察局實在更不敢亂停XD
一般分享台中牛肉麵在網路上的反應多半都會有很兩極的意見，唯獨吳家莊真的是例外，
營業時間是中午跟晚上兩個時段，中午十一點開始營業大概半小時內就都坐七八成滿了，
吳家莊店內空間其實不算大，位置倒是安排得挺多，整個坐滿應該是會蠻熱鬧的，
有電視播放新聞，對我們這種上班族來說，邊吃中餐邊看新聞也是一種小確幸了。
店內廚房是密閉式的，櫃檯現在移到裡面，要點滷味小菜也都是直接走過去看再劃單，
老闆負責招呼客人，煮麵是老闆娘跟兒子(嗎？)，吃飽結帳也是往裡面走。
旁邊的紅茶跟酸菜是可以無限取用的，紅茶有古早味很好喝，辣椒很辣真的要酌量。
最重要的價目表還是要來看看，其實也是重新裝修後比較被網友垢病的一點，
就是整個牛肉麵價格往上漲了不少啊！最便宜的原汁牛肉麵小碗就要價170元，
最貴的來到什錦牛肉麵大碗255元，(當然還有一碗更貴的養生牛筋骨髓麵520元)。
還好價格頂級口味也有維持住好味道，我自己吃完覺得還蠻值得來試試的。
【招牌什錦牛肉麵│小碗265元 大碗290元】
一般的店這碗應該就是叫『滿漢牛肉麵』，一次吃到四種牛肉大集合裝滿滿，
牛肋條、牛腱肉、牛筋加上牛肚，特別是牛腱肉好大一塊，牛肋條還給到三塊，
肋條軟嫩帶有油脂香氣，牛腱肉有嚼勁不柴，牛筋Q香牛肚肉脆彈好吃，
(不過小小問題就是牛腱肉是好吃沒錯，但就是覺得肉味好像有點不太夠)
雖然一碗要價到240元(現在是265)，但是牛肉份量很足，牛肉湯頭無話可說的濃郁，
一入口整個醇厚滋味綻放，真材實料的紮實感不只吃得到也喝得到，非常好喝！
雖然說是『小碗』，不過吃完就覺得有飽足感了，大碗的話其實我大概會吃到很撐！
(記得啊！還有個最老兵吃法就是到佐料區拿顆蒜頭，一邊吃肉或喝湯邊啃蒜頭很對味)
(記得啊！還有個最老兵吃法就是到佐料區拿顆蒜頭，一邊吃肉或喝湯邊啃蒜頭很對味)
【麻油雞麵線│小碗175元 大碗200元│超推必點】
如果你覺得不好好賣牛肉麵，卻推出個麻油雞麵線幹嘛？好好做好本業不好嗎？
這樣來看吳家莊的這碗麻油雞就錯了啊！我點的這碗才只有小碗份量就夠兩個人吃了，
裡面的雞肉夠大塊，應該不是用肉雞，吃起來肉質緊實有彈性帶嫩，完全不會柴，
藏在湯裡面的還有兩三塊，本來是看有網友推薦才點，想不到卻是意外好吃的麵線，
薑爆得夠香麻油下得夠重，整個非常濃郁夠味又暖和，完全不輸給坊間專賣麻油麵線的。
【蒜香牛肉乾麵│小碗180元 大碗210元│有附湯】
這碗也是它們家在網路上非常多人打卡推薦的，畢竟賣相看起來也真的是很威啊！
整碗表面張力牛腱肉片鋪滿滿，稱為牛肉蓋麵也不為過(吉野家真的該來學學什麼叫蓋飯)
雖然是薄切肉片但其實不會太薄，肉質軟嫩帶筋Q感不過同樣少了點濃厚肉味，
但喜歡吃肉的點這碗也能吃得很開心，麵條帶蒜香跟麻油香，連乾麵也是蠻好吃的。
【滷味切盤│滷牛肚100元│滷牛肉100元】
覺得肉吃不夠的話可以再單點，其實我蠻喜歡它們家牛肚的，味道滷得很夠加酸菜好吃，
但就是每樣單點的價位不是很親切，一份的份量覺得不至於太少，建議人多比較適合點。
【小菜切盤│小黃瓜40元│滷花生35元】
小菜的量都很多，所以還是建議大概有來兩三個人再一起點比較剛好，
小黃瓜我蠻喜歡的，爽脆但其實不辣(雖然看到很多辣椒)，花生就還可以。
在台中我吃過的牛肉麵也才二十多家不算多，但還是盡量把具有特色的都先嘗試過，
在這二十多家內，【吳家莊頂級牛肉麵】確實是有真材實料的好功夫與好味道，
從以前便宜吃到現在變貴，其實表現還是相當優異，也是推薦給朋友不會失面子的好店，
只不過建議避開假日比較好，平日的客人雖然多卻不至於爆滿，簡單心得分享給大家。
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◎電話：04 -22366282
◎營業時間：11:00Am-02:00Pm+05:00Pm-08:00Pm
◎消費提醒：週一二店休,用餐時間人潮相當多
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