逢甲夜市的刁民酸菜魚在這一年幾乎無視疫情天天客滿， 不管平日或假日經過店門口就會看到總有人在排隊， 在台中不賣燒肉或火鍋要能維持這麼夯的人氣相當不容易，

在龍井有家「寶賢(蓮)烤米血」網路紅翻天，天天生意都好到爆， 不少人還特地慕名前往，殊不知在沙鹿火車站前也有家老字號烤米血， 是位81歲老伯伯賣了45年的老味道，只是消失好一陣子大家都以為倒了，

每次講到台中烤鴨，每個人總有自己心底最美味的那一家， 不管是365天排隊的美村路烤鴨，或是新潮設計風格的小鴨片烤鴨， 但留言之中無意間看到崇德路這家【金饌脆皮烤鴨】被好幾個人提及，

日本人愛吃拉麵，台灣人對牛肉麵的熱愛與鑽研其實也不輸， 我自己也三不五時嘴饞，還好台中24小時都吃得到牛肉麵， 不管早餐或宵夜都有，其中逢甲夜市【洄味牛肉麵】算是比較特別的，

潭子大骨控花枝炒麵 是有天路過潭子找尋晚餐覓食，無意間發現這家潭子大骨控臭豆腐花枝炒麵，GOOGLE才知道下午四點才開始營業，假日整家客滿沒有停過，環境很路邊攤，潭子大骨控花枝炒麵 剛好就在車水馬龍呼嘯而過的路邊三角窗位置，

(新民當歸鴨)秋意漸漸天涼，晚上總不由自主想來碗當歸鴨、麻油雞解解饞， 正餐時間想吃上一碗不難，越是入深夜有營業的當歸鴨卻幾乎沒有了， 除了豆漿店以外選擇不多，直到發現一心市場這簡直是宵夜新天堂，

在南部吃到的肉燥飯多半用的是豬肉，這家台中旻哥古早味竟然有牛肉燥飯， 還有每天限量100碗招牌牛B飯，牛肉燥+現煎菲力牛+半熟蛋一碗三爽大滿足！ 在台中北區陜西路的住宅大樓下，就有這麼家來自南部的【旻哥古早味】，

雖然說台中燒肉界地位屋馬燒肉始終屹立不搖，但後起之秀精彩輩出， 就像是在南屯這家【墨妃家燒肉】，中式典雅+宮廷夜店風混搭特立獨行， 從擺盤到菜色都相當有自家風格，還有變裝服飾可以邊吃邊玩打卡拍照，

半夜經過東海台灣大道總會注意到這台鳥哥正常手工湯包 餐車，我想要是有在東海這帶工作跟唸書的人應該很少人會不知道的，據鳥哥正常手工湯包 老闆說已經在地賣了10多年，每天傍晚開始營業到半夜兩點，

漢口路起家的萬客什鍋，無疑可以說是完全不輸輕井澤的台中火鍋， 從一家排隊小店到開出三家大型分店，還一家比一家更豪華， 重點是每天不分平日/假日用餐時間都是客滿狀態更是厲害！