新民當歸鴨_台中一心市場:深夜最強排隊當歸鴨麵/70元滿滿鴨肉超湯濃高CP值!滷味便宜必點!

秋意漸漸天涼,晚上總不由自主想來碗當歸鴨、麻油雞解解饞,
正餐時間想吃上一碗不難,越是入深夜有營業的當歸鴨卻幾乎沒有了,
除了豆漿店以外選擇不多,直到發現一心市場這簡直是宵夜新天堂,


本該入夜熄燈的市場,卻在深夜十二點路口有兩三攤小吃店燈火通明,
一家是先前介紹過的【花枝炒麵】,另一家就是有名的【新民當歸鴨】

 

這帶剛好就在一中街外圍,大概十點過後一中街就已經在陸續打烊了,
先前來一心市場吃花枝炒麵時,就注意到對面街口總有家小店門口排隊著,
沒有招牌、看不到店名,靠近一問才知道晚上10點才開始營業就在排隊,
而且一路賣到深夜三點,什麼當歸鴨可以讓人心甘情願半夜不睡來排隊?
抱著好奇心我也找了天晚上跑來一探究竟,還真的生意相當好!
店面位置白天好像是賣便當/自助餐,因為半邊牆面MENU是便當價格,
入夜十點就換成了當歸鴨店,共用一個店面跟座位區,餐檯是分開的,
店內加老闆不管平假日都只有兩個人手,但上餐速度意外的相當快!
據說在地已經開了10多年?幾乎是不太可能有觀光客會來這邊,
在店頭餐檯旁邊有個大家排隊的滷味檯,但不管內用或外帶都要排隊,
但不會是整晚都要排隊,因為我10點來吃過,1點半也來吃過,
就是要很看你的運氣,通常越深夜排隊狀況也越少出現過..多半都12點前。
滷味價格我直接KEY出來給大家參考(現場也有價目表)→
鴨心/鴨肝/豆皮/海帶/豆干→1個10元,2個15元
鴨爪5元/鴨屁股10元/鴨舌頭10元/鴨翅25元
鴨胗30元/鴨頭35元/鴨腿50元/乾米血35元

 

 

雖然忙碌,店家還是相當親切的,當歸鴨吃不完外帶還幫我加滿湯溜!
滷味檯選擇算蠻多樣的,基本豆干、海帶少不了,鴨相關的食材也蠻多,
像是鴨肝、鴨心、還有必點的鴨翅,大概是我吃過最喜歡的!而且都不貴。
主角當歸鴨可以選麵、冬粉或麵線,均一價都70元一碗!也是必點!

 

 

【招牌必點│當歸鴨麵/麵線│每碗70元】

算並不小碗非常有誠意,光是看那鋪滿滿的鴨肉還帶腿,肉量十足啊!
帶皮鴨肉其實片切的厚度是有的,完全不是只用薄片充量而已,
咬下完全不柴,而且以鴨肉來說是嫩的,咀嚼完全不卡牙縫相當好吃!
黑壓壓的湯頭聞得到藥膳香,麵量感覺也不少,比起黃麵我更喜歡麵線,
即便我拍照花了些時間讓麵線泡在湯裡,吃起來也不覺得變得軟爛,
湯頭很濃郁好喝能免費加湯一次,藥膳香足入口尾韻帶甜味不死鹹,
以這樣一碗當歸鴨來說CP值非常高!不吃鴨肉也能直接點純湯麵才35元!

 

對了!不喝當歸湯這邊還有一個乾麵的選擇,應該是台中人熟悉的炒麵,
除了有豬油香還淋了肉燥滷汁,肉燥都在碗底,拌開其實蠻好吃的。

 

 

【鴨翅25元│鴨肝/鴨心/豆干/海帶(1個10元/2個15元)│125元】

這個滷味切盤價格好便宜啊,我也是隨便夾的兩盤竟然才125元!
首先必推是鴨翅,店家會幫忙切段,但我吃過後蠻推薦不切直接整根啃,
鴨肉通常都比較紮實,鴨翅多半都不例外,可是這家滷鴨翅整個滷到透,
啃肉起來超嫩,口感大意外好吃!其他的鴨心、鴨肝都新鮮,單價也便宜。

 

乾米血/米血湯現場也蠻多人點的,口感軟Q好吃完全不乾硬。

 

雖然說GOOGLE「新民當歸鴨」能找到的食記還不少,但如果不是親自光臨,
你根本很難想像是這麼深夜時段的隱密小店,GOOGLE評價252則4.5超高分,
來吃過就知道就算這碗當歸鴨在白天時段賣也都是CP值相當高的一碗麵食啊!

 

 


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◎介紹店鋪:[新民當歸鴨/一心市場_一中街│北區]
◎地址台中市北區三民路三段258號(7-11對面)
◎電話:None
◎營業時間:10:00Pm-03:00Am
◎消費提醒:週日店休/國定假日店休日依店家公告
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