台中烤鴨6家懶人包:台中人氣外帶烤鴨6家懶人包完整圖文/菜單介紹(含小鴨片、九合脆皮烤鴨等)

每到假日就是家庭聚餐吃個大餐的日子,台中除了火鍋燒烤,買個烤鴨回家或野餐更是經濟實惠的好選擇!一鴨兩吃、三吃再炒個青菜+白飯,就是相當滿足的一餐,在台中也有好多新舊排隊外帶烤鴨店,這篇會慢慢收集台中外帶烤鴨相當有人氣的六家店(還會持續新增中),當然不管哪一家都不可能滿足每個人的口味,每個人心目中都會有自己最愛的那一味,所以名單簡單提供給大家參考,總都要試試才會知道哪家是你的菜!

 

 

1.小鴨片烤鴨專賣│台中西區
圖文/菜單食記參考→https://orange-dog.com/littleduck/
◎地址:台中市西區五權一街117號 ◎電話:04-36095222◎營業時間:11:30Am+07:00Pm
網路上評價相當好的鴨片館烤鴨餐廳轉型的外帶烤鴨專賣店,不同於坊間的傳統烤鴨店,以更有質感的文青設計,從店面裝潢到外帶包裝都非常特別,而且以外帶烤鴨店的品項來說非常多樣,除了常見的片鴨、炒鴨架以外,還有香酥鴨架、鴨架酸菜湯等等,有炒、有炸連熱湯都準備好,當家庭聚餐選擇再適合不過,價位稍高些,但料理口味水準還是維持得很好,而且生意也一直很不錯,假日一定要先預訂,蠻推薦可以試試!

 

2.九合脆皮烤鴨│台中西屯區
圖文/菜單食記參考https://orange-dog.com/9duck/
◎地址:台中市北區西屯路一段413號◎電話:04-23201586◎營業時間:10:30Am-07:30Pm
在PTT台中鄉民中相當多人喜歡的烤鴨店,也是非常熱心公益的烤鴨店,偶爾會推出合作捐血的活動!目前在台中有兩家店,只有片鴨/炒鴨架兩種服務,但烤鴨的功夫跟口味都不錯,特別是炒鴨架醬汁相當多也炒得入味,炒的份量好像也比一般的多,對於愛拌飯的我來說這點很對我的味!但更讓網友推薦的是有「炒高麗菜」的選擇,這是一般烤鴨店沒有的,我自己吃過非常愛!每次來買真的不能錯過這個招牌選擇。

 

 

3.金饌脆皮烤鴨│台中北區
圖文/菜單食記參考→https://orange-dog.com/goldenduck/
◎地址:台中市北區崇德路一段501-3號◎電話:04-22384488◎營業時間:10:30Am-07:30Pm
一家在北區崇德路的後起之秀,店裡全是年輕人當家,店面精緻小巧,但卻拿過全台灣2019年網路十大熱門烤鴨第二名,不能說台中最厲害,但絕對有厲害之處!在幾家烤鴨店中,金饌烤鴨的油汁算是非常多的,在片鴨過程除了香氣誘惑陣陣,從鴨肉間溢出的油汁滴落,吃起來皮微脆肉嫩滿嘴油香甜,但卻完全不膩口!炒鴨架醬汁收得稍乾濃稠些,蒜末給得較多,辣度也夠爽口不嗆,假日生意也非常好。

 

 

4.清水北平烤鴨│台中沙鹿/清水區
圖文/菜單食記參考→https://orange-dog.com/cingduck/
◎地址:台中市清水區中山路457號◎電話:04-26225727◎營業時間:09:30Am-07:00Pm
一家隱藏在沙鹿與清水交界處的破舊烤鴨老店,不少網友推薦是從小吃到大的海線最強烤鴨,環境有點凌亂但生意非常好,片鴨或炒鴨功夫都是比較粗獷那種,片得特別大塊有厚度,刀工粗糙些,少見的還會隨盤附上大量好吃酸菜,微微辣度完全是畫龍點睛之味,但片鴨不算出色,反而炒鴨架是我吃過的外帶烤鴨中最愛的,貨真價實的大火爆炒,一樣中辣這家特別辣爽,雖然醬汁收得乾些,可是越啃越有味道!辣到開胃不鹹膩,假日也建議要先預訂!

 

 

5.真好味烤鴨莊/美村北平烤鴨│台中西區向上市場
圖文/菜單食記參考https://orange-dog.com/goodduck/
◎地址:台中市西區美村路一段214號◎電話:04-23022202◎營業時間:10:00Am-07:00Pm
講到台中烤鴨應該沒人會不知道這家,剛好就在交通喧鬧的美村路邊,早年常就能看到大排長龍到馬路上的盛況,不過在這幾年好吃烤鴨店越來越多後,好像也比較沒有排隊的這麼誇張了!GOOGLE評價多達1400則有4.1高分,片鴨的肉質好吃這部份我覺得沒問題,比較有問題的是在「炒鴨架」部份,從早期吃到現在覺得越來越不入味,醬汁味道是好的,但明明看到有醬汁、有辣椒,卻沾不進鴨架肉裡,也是覺得比較可惜的。

 

 

6.香記烤鴨│台中東區忠孝夜市
圖文/菜單食記參考https://orange-dog.com/spiceduck/
◎地址:台中市南區台中路252號◎電話:04-22817733◎營業時間:09:30Am-07:30Pm
應該可以算是台中市區烤鴨店中相當老字號的40年老味道,現在都是第二代接手,看過早幾年網路食記幾乎都是常排隊的一家店,現在好像比較少看到,但上門的人還是有的,比起一般外帶烤鴨店多個10-20元,雖然GOOGLE評價分數不到4分,但片鴨或炒鴨其實口味還是不錯的,該有的油香,該有的辣香都有到位,算是一些老台中人回憶。

 

 

這篇僅以外帶烤鴨店為主,餐廳烤鴨不在名單之中,但其實台中還有很多家外帶烤鴨,日後再慢慢新增囉!
(或是你手頭有哪些台中好吃外帶烤鴨名單也歡迎提供給我知道喔)

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