旱溪夜市停車場旁邊的位置是排隊攤位聚集處，像是祖傳鳳梨冰、方臉師傅豆干等等， 永遠最早賣完的波蘭保羅爸爸蛋糕就更不用說了，差不多都是一開攤就整晚排隊不間斷的， 裡面還有這攤【何佳佳蔥油餅】，據說是我們台南起家的人氣小吃(雖然我在台南沒吃過)，

雖然說排隊很浪費時間，但其實我還蠻愛找『要排隊的便當』，能排隊至少不會難吃， 而且每次打開便當總會有種期待感，想知道吃了之後是不是有值得排隊的美味價值！ 台中大里靠近霧峰交界處，有家天天都要排隊的【黃金豬腳飯】，排隊還不一定吃得到！

講到草屯麻糬，我真心始終念念不忘『方愫馨手工麻糬』的好味道，甜的鹹的我都愛， 不過無奈草屯實在車程太遠，倒是在台中西屯路上也有家【李記草屯麻糬】很受歡迎， 剛好也離我家不遠，而且還是我八、九年前剛來台中時吃到的第一家台中麻糬印象深刻，

逢甲夜市是觀光客來到台中必去的景點，不分春夏秋冬每到假日就是人潮擠得水洩不通， 不過在這個熱鬧的觀光夜市附近，每天早上到中午也有個少有人介紹的熱鬧傳統市場， 我在台中住了快十年也是近期才知道，而且是為了一碗大腸麵線才找到這個傳統市場。

古早味邊攤聚集的是人情味的噓寒問暖，吃東西的環境沒這麼講究，簡單輕鬆就好， 來到台中卻很少能常看到這樣子的攤位了，先前曾經發現烏日的『橋下肉圓』路邊攤， 後來有網友介紹在東區這家『豬雜湯』，先前每天早上到中午會在復興橋旁邊出沒，

大腸麵線是幾乎在台灣各地都能看到的小吃美食，哪家是不是最好吃這其實沒有絕對， 可能像是在台中中西南北區都會有各自在地人就近愛吃的大腸麵線，就像這天來到一中街， 突然想吃這一味，就拿出手機隨意GOOGLE到這家【精武路大腸蚵仔麵線】，

在烏日台中高鐵站附近，有這麼攤【橋下肉圓】就隱藏在喧鬧的馬路邊默默營業著， 因為就在路邊的關係，沒有門牌號碼可以GOOGLE，即便如此還是能天天生意都很好， 這種特別的路邊攤百分百都能引起我的興趣，雖然離我家很遠還是騎車跑去一探究竟。

成功陳臭豆腐 美食永遠都是這樣，當你以為找到心目中的最愛，卻總是一山還有一山高吃也吃不完， 我自己最愛的大腸麵線是精誠路的『來一碗大腸麵線』，臭豆腐則是『花蓮瑞穗臭豆腐』， 有天在PTT上閒逛，突然又看到好幾個網友力推在彩虹眷村附近的【成功陳臭豆腐】，

這兩年發現在路上要找得到胡椒餅好像不是這麼簡單的事，蔥油餅跟雞蛋糕倒是滿街都是， 不過在台中西區這邊倒是有家【黃家胡椒餅】，網路上是一面倒的獲得網友的大好評， 但有趣的是，從創業到現在這家胡椒餅像是游牧民族一樣總共搬了六次店面(包括現在)，

中華夜市算是台中相當老字號的夜市，有不少一賣數十年或傳承兩三代的老味道都找得到， 當然價格便宜或貴又是另一回事，但不管是吃喝冷熱甜鹹食在這邊都有相當代表性的店家， 以甜食來說，像是【阿斗伯冷凍芋】或這篇要介紹的【興中街豆乳冰】都是傳統老味道，