從食尚玩家報導屏東霧台這家【莉姆姆的歌】小米甜甜圈開始引爆風潮， 快閃所到之處幾乎是排隊狂潮人滿為患，預約訂單更是常常被瞬間秒殺， 我卻完全沒有跟上半次流行，剛好這天終於看到流浪地點選在台中樂成宮，

今年突然吹起一股小米甜甜圈風潮，從屏東起家【莉姆姆的歌】流浪全台灣， 不定時出沒依舊所到之處就是排隊熱潮，快閃小米甜甜圈神出鬼沒我完全沒跟到， 有天朋友推薦了原本在太平這家【海嘯吧！小米甜甜圈】也似乎評價相當不錯，

早起的鳥兒有芋頭米粉吃，在模範街這家【珍品小吃 米粉芋】確實如此， 以前剛來台中常跑來模範街這家呷尚飽早餐店吃早餐，就注意到隔壁總是人山人海， 整條模範街生意最好也就是它們，還好只營業早上六點到下午一點早午餐時段，

台中大麵羹就像彰化魯肉飯、台南牛肉湯、嘉義火雞肉飯一樣是極具代表性在地美食， 但卻不是人見人愛的美食，個人是建議如果你是大麵羹初心者，請不要先選英才大麵羹， 合作街大麵羹、老蔡大麵羹和這篇要介紹的東區【阿婆大麵羹×粉圓冰】都比較適合外地人，

講到台中在地夜市就會想到旱溪夜市，就跟講到傳統市場也少不了第五市場， 不分平假日永遠在第五市場裡的美食店家都會客滿排隊，也都是在地人愛的美食， 不管是太空紅茶冰、樂群手工蚵仔麵線、游記潤餅甚至像是這家【第五市場蚵仔粥】，

來台中旅遊觀光客最愛去的就是離火車站最近的第二市場，每到假日就是大排長龍， 不過要講最豐富熱鬧的在地美食市場，稍遠些的第五市場絕對是當之無愧的老字號， 從民國50年時設搭鋼棚初見雛形至今，每天從早上到中午是最熱鬧的時段，

台中永遠都有24小時你可以吃得到炒麵豬血湯的店，而且生意都相當好， 對我來說，除了吃火鍋跟水餃以外，我不是個特別愛另外加醬料的人， 所以對於「台中炒麵要加滿滿東泉辣椒醬才好吃」這件事也習慣了好久才適應。

台中的傳統市場頗多，在靠近中清路與逢甲夜市間的水湳市場也非常熱鬧， 每次去大雅回來都常經過這帶，無意間發現這家【榕樹下滷味】總是坐滿滿人， 晚上的水湳市場幾乎都剩路邊攤，暗夜微光的路邊看見這家店面燈火通明，

台中美食代表爌肉飯、炒麵、豬血湯、東泉辣椒醬，還有一味超在地的『大麵羹」， 唯獨大麵羹這一味算是非常特別，真的不是外地人隨便都能接受的獨特台中老味道， 同樣也是在台中從早到深夜都吃得到，特別以這攤【老蔡大麵焿】最為神秘又有人氣，

這幾年文青網美風當道，用復古+設計感包裝傳統美食總是能吸引目光， 君不見盛橋刈包跟川子麵線也就這樣引起過不小騷動跟打卡關注度， 今年在台中民權路上出現這間【花山家宣麵食鋪】也引起一波打卡熱潮，