【台中第五市場】樂群街蚵仔粥│西區:天天客滿排隊全部都只要50元 鮮香熱粥+香酥紅燒肉傳統風味好吃推薦!(建議避開用餐時間才不會人擠人)

講到台中在地夜市就會想到旱溪夜市,就跟講到傳統市場也少不了第五市場,
不分平假日永遠在第五市場裡的美食店家都會客滿排隊,也都是在地人愛的美食,
不管是太空紅茶冰、樂群手工蚵仔麵線、游記潤餅甚至像是這家【樂群街蚵仔粥】


一到用餐時間根本都是一位難求人擠人,雖然網路上可以參考的食記也相當多了,
不過賣這麼多年依舊有著它難擋的超人氣跟死忠老顧客們,這篇就特地再介紹一下。

 

講到「粥」,其實每個人的認知不一樣,有人覺得該是像潮州粥那樣軟糜稠滑,
有人喜歡金門粥那樣整個粥米相溶,對我南部小孩來說,我更習慣「飯湯」這樣的粥,
在南部不管是海產粥、魚肚粥,湯水中總是吃得到一顆顆完整米粒,吸飽鮮甜湯頭,
加點油蔥酥跟芹珠,地道香氣一大早來一碗飽足感活力都有了,這家蚵仔粥也是這種粥。
店面不大,可是店家前檯人手相當多,備粥切炸物各一,還有點餐、送餐跟結帳等等,
網路上GOOGLE評價相當好,1143則評論竟然還有4.1高分,可見非常受歡迎!
建議不想人擠人的話,選擇平日午餐後及避開假日會比較好,不然就要習慣跟別人擠一起吃。

 

賣的主食只有三種:「蚵仔粥、肉粥跟綜合粥」,不管選哪種都是均一價每碗50元,
但對我來說其實我更愛它們家的炸物小菜們,其實也都是均一價每盤50元(小份),
也可以點成兩種炸物的拼盤,大份的話是70元,甚至還有大小全套組合餐這樣。
但據網友回覆現在店家似乎不太喜歡人家只單點燒肉,我想這點就看各人接受度囉!

 

【招牌綜合粥(含肉+鮮蚵)│每碗50元】

粥一定是每個客人必點的,就算只有一個人也一定是點一碗粥加一盤小菜,
份量不至於太小碗,不過配料沒有多到能在滿滿湯水中看見放了多少料。
(推薦可以先加點胡椒粉),湯頭十分鮮甜,加上傳統油蔥酥香跟芹珠香,
是很南部飯湯的味道!肉塊比較下,蚵仔有點略顯不算大顆,鮮度是還不錯,
(單點蚵仔粥的話會有比較大顆的鮮蚵,只是就份量少我還是覺得蚵仔給得偏少)
只是滿足感尚可,反而是肉粥的肉我更喜歡,大塊軟香好吃,份量也足夠許多。
之後再來吃我幾乎都只點肉粥了,但還是看各人喜好啦……..

 

【小菜炸物│紅燒肉50元│肉捲50元│香腸50元】

紅燒肉應該是它們家我最推薦的小菜,非常的有台灣傳統風味的燒肉,
它們家小菜都會附泡菜,而且給的份量還不少,所以我覺得cp值還不錯。
燒肉肥瘦各半,外皮香酥,幾乎每次來必必點;肉捲就是小時候阿嬤上市場常買的那種,
也蠻大份的(雖然我點的是小份),好吃夠味!香腸的話我倒覺得還好,個人口味問題,
我比較愛路邊烤香腸有帶肥肉的那種。不過以50元來說幾乎是一碗粥加一道小菜我就飽了。

 

【小菜炸物│炸豆腐50元│米腸50元】

炸豆腐也是店內很多客人都點的,附的不是泡菜有點醃菜脯,
我是覺得吃起來還OK,米腸50元的份量倒是相當多,但吃起來也尚可,
外皮炸得微脆,但比較不是傳統大腸灌的那種,要加甜辣醬才好吃!

 

這家蚵仔粥的空間雖然不大,但內用有開冷氣空調,喝的是熱粥湯水也不會汗流浹背,
一碗簡單鮮香熱粥暖暖的份量剛剛好,小菜口味又很台灣傳統風味,真的很推薦可以來試試!

 


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◎介紹店鋪:[樂群街蚵仔粥│西區]
◎地址台中市西區樂群街80號
◎電話:04-23727798
◎營業時間:10:30Am-08:30Pm
◎消費提醒:週一店休,建議避開用餐尖峰時間
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