(萬華甜不辣)逢甲夜市不只是新奇創意美食，還有些傳統小吃也是隱藏在各個角落，只是要穿越重重觀光客人潮，才能不小心發現它們，就像這家【萬華甜不辣】，GOOGLE評價145則有4.5高分，每到假日整家店都客人擠得滿滿，

身為南部長大的小孩，對於魯肉飯(肉燥飯)有種近乎偏執難以割捨的喜愛， 但越是一路向北，這碗裡的滷肉燥變得越瘦，家鄉那黏口肥美的肉燥滷汁已成鄉愁， 先前台中有財神爺讓我一解相思(雖然也已不復當年美味)，還有最近發現這家向宏魯肉飯，

台中美食除了魯肉飯、大麵羹跟麻薏以外，其實麻糬一味也是臥虎藏龍， 隱藏在城市各個角落的麻糬小攤都相當值得一一探訪，上次剛去過第五市場， 60年的【麻糬之家】老味道讓人難忘，最近網友又推薦在南屯郵局麻糬攤，

台中蔥油餅攤到處都是，因此能讓客人甘願大排長龍買的好吃度絕對不差， 有天來逢甲夜市買【丁香深海旗魚串】發現旁邊的【逢甲丹丹香蔥油餅】排隊超多人， 先前在永興街也看到好像同家的攤位，不過倒是沒有逢甲夜市這攤人氣這麼驚人，

每次只要介紹哪家好吃的烤玉米，價格這件事永遠都會是爭議的重點， 一根烤玉米要價70-110元確實是比便當還貴了，但就覺得還是比三支100元的好吃。 先前吃過好幾家台中的烤玉米，就總是聽聞台中網友推薦【玉米之家】是必吃美食，

我不是太愛吃觀光夜市創意美食的人，比較老派味覺也就比較愛老派美食， 所以中華夜市算是我蠻常覓食的區域，只是有些老味道還是要老台中人提點介紹， 像是這攤有點不算起眼的【詹記原味生煎包】，也是在地朋友從小吃到大的美食，

台灣雖然不大，但美食文化從南到北還是有著在地不同風格的偏好吃法， 比如我總覺得北部魯肉飯偏瘦，但南部肉燥飯肥嫩香甜，其實是指同一種食物， 而就連「豬血糕/米血」吃法，南北習慣的方式也大不同，但兩種我都喜歡，

南屯有家【竹仔腳麵食館】GOOGLE評價1137則依舊有4.1高分的人氣麵店， 不管平日假日哪天都是用餐時間都是人潮滿滿，而且評價數多還能高分非常不容易， 麵店、麵攤其實到處都有，可是要365天生意都這麼好的真的找不到幾家，

最近不管是到一中街、逢甲夜市、東海夜市都會看到這家【丁香深海旗魚串】， 而且每個地方的攤位前生意都很好，也看過網路上不少部落客跟IG都有推薦， 其實在南部夜市這樣的旗魚串攤位算蠻常見的，但好不好吃就要看運氣跟用料，

這些年開店你不能循規蹈矩，有特色有氛圍才會讓人想一探究竟， 就像在勤美附近模範街的【別嗆大叔咖哩】，隱藏在市場裡卻有著超高人氣， 又或者是在向上市場裡的【做作‧米食寓】，常常假日經過也是看到一位難求，