一碗好吃牛肉麵，麵好湯濃是必要的，肉要是能大塊當然更好， 在一中街新開的這家【滿麵牛排麵專門店】就有別於以往傳統牛肉麵， 是台中知名牛排店「很牛」新品牌，所以就把炭烤牛排結合牛肉麵新創意，

在嘉義布袋有名的迦南海陸牛肉麵想不到也跨足台中牛肉麵市場， 還是在競爭算是相當激烈的北區崇德路一帶，來自靠海鄉鎮的知名美食， GOOGLE評價129則有4.6高分，能這麼受歡迎光看網路上的麵食賣相就不難理解，

一碗牛肉麵能做到多好吃？我原本以為永興街的吳家莊已經是我的最愛， 不過在公益路上的這家【麵廊】卻有讓人相當意外的表現， 在公益路南屯這區，GOOGLE網路評價260則竟有4.4的高分，

最喜歡的台中牛肉麵總是各有喜好，但向上市場這家小眷村讓人刮目相看， 向上市場本身就人潮洶湧商機無限，但也因為地近勤美綠園道的關係， 一向都是傳統市場商圈這幾年也出現好多異國料理跟文青咖啡早午餐小店，

輕井澤火鍋可以說是台中火鍋界傳奇，從我來台中那年到現在始終很夯， 不只是觀光客喜歡，連平日沒訂位想去吃也都要拿號碼牌排隊，相當誇張， 燒肉界有屋馬，火鍋界有輕井澤，今年更是大展版圖直接讓公益路變輕井澤一條街，

每每有台北排隊美食進到台中開店，幾乎一兩個月內都會引起轟動， 這次【大師兄銷魂麵舖】到台中展店也不意外，端午節連假瘋狂排隊了三天， 自己也剛好跑去湊熱鬧，這家的熱門程度還沒來台中就已經在IG跟FB上爆紅許久，

因為念舊，所以我特別愛聽老歌，特別像是鳳飛飛、鄧麗君這年代的老歌， 有天經過中華夜市一心牛排旁邊的巷子，突然看到巷道裡寫著「陋巷之春」招牌燈， 這店名也是老歌手周璇在1947年唱的歌，讓我就逕自往巷道走進去一探究竟，

在台中精誠路小巷子裡面，有間【張家麵館】依舊維持著三十年不變的火熱人氣， 不管平日或假日，午晚餐吃飯時間一到，老中青客人都自動上門客滿到要排隊， 最有名的就是前總統馬英九與前市長胡志強宴席外燴都特地邀請他們掌廚而出名，

以前逛百貨公司是為了購物、為了名牌，現在逛百貨公司變成是為了美食， 這幾年百貨公司美食街跟餐廳越來越精彩，就連量販店都跟著搶進改造美食街， 在台中東區的大魯閣新時代美食街我從以前就蠻喜歡的，因為空間非常寬敞舒服，

這家【大山牛肉麵】也不能完全說是隱藏版，畢竟網路上已經有不少文章介紹過它， 雖然媒體雜誌上面比較少有它的篇幅出現，不過卻也是家上班族相當喜歡的好店， 我自己是覺得只要能在用餐時間讓上班族願意整家店坐滿滿，自然有基本的美味水準，