小時候最常聽到的叫賣餐車,應該就是賣蒜頭雞、麵包車跟修理紗門紗窗的了XD 對了!偶爾還會有賣叭噗冰淇淋經過是我最期待的響鈴聲,現在回想起來.... 好像這10年來幾乎都沒什麼聽過了,不知道是不是南部獨有的文化,
年輕人創業的最愛就是雞蛋糕跟車輪餅,一下子如雨後春筍到處都是, 各種造型各種內餡各種浮誇賣相都搶佔IG臉書版面,只是新奇歸新奇, 回歸初衷的古早味雞蛋糕還是讓人最喜歡的懷舊好味道,就像這家【可口雞蛋糕】,
逛忠孝夜市這麼多年都不知道巷子裡還有家50年洪記草屯麻糬老店, 網路上能GOOGLE到的食記還不少,可是GOOGLE評價卻非常少, 但是看大部份推薦評價還不錯加上又是草屯麻糬就還是跑來看看,
不管台灣哪個地方的在地美食,基本上對觀光客來說接受度都還算高, 我想大概唯獨「台中大麵羹」這一味,大概只有絕大部份的台中人才懂吃, 就算是台南牛肉湯、鱔魚意麵、碗粿、肉燥飯,在外縣市多少都還吃得到,
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台中麵包餅店,
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愛食記
從食尚玩家報導屏東霧台這家【莉姆姆的歌】小米甜甜圈開始引爆風潮, 快閃所到之處幾乎是排隊狂潮人滿為患,預約訂單更是常常被瞬間秒殺, 我卻完全沒有跟上半次流行,剛好這天終於看到流浪地點選在台中樂成宮,
今年夏天開了不少綠豆沙專賣店,比起複雜手搖飲,綠豆沙喝起來純粹得多, 其實它本就是從小喝到大的的傳統飲料,但這兩年透過IG的推波助瀾變成很潮的飲料, 透明杯加上點文青設計的字樣或包裝就馬上可以成為打卡熱門店,總之呢....
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愛食記
現在走出台灣也能在國外喝得到台灣手搖飲料家鄉味,不過還是懷念台灣親民價位, 雖然現在有越來越多的飲料新品牌,不過老字號依舊還是會有新創意才能歷久彌新, 就像是這家【喫茶小鋪】,從原本的綠色印象現在全面轉變成更有設計感的三代店,
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愛食記
傳統烤玉米是個非常看天吃飯的行業,看的不只是陰晴,還有產季跟生產量, 雖然你看一支賣90、100元好像覺得很好賺,但一來傳統土番麥成本價格也較高, 二來多半都是從生玉米去炭烤到熟+反覆涮醬,費工也費時,自然也越來越少人賣了。
最近試著找尋台中頗有人氣的各家百元便當,想不到數量比我預期的還多XD 不過透過網友推薦得知在南區這家【小杏韻輕食便當】評價好GOOGLE分數也很高, 每走進一家百元便當店都讓人心情相當忐忑,因為便當真的不是越貴就一定越好吃,
IG上很多視覺系導向的美食飲料,不過認真找還是能挖到特別又實在的好東西, 某天坐在公園滑手機就突然看到這家【水母手沖茶飲】,吸引我的當然是抹茶飲料, 再對比查了一下GOOGLE上面的評價分數覺得還不錯(4.7分),所以特地跑來喝看看,