傳統烤玉米是個非常看天吃飯的行業，看的不只是陰晴，還有產季跟生產量， 雖然你看一支賣90、100元好像覺得很好賺，但一來傳統土番麥成本價格也較高， 二來多半都是從生玉米去炭烤到熟+反覆涮醬，費工也費時，自然也越來越少人賣了。

最近試著找尋台中頗有人氣的各家百元便當，想不到數量比我預期的還多XD 不過透過網友推薦得知在南區這家【小杏韻輕食便當】評價好GOOGLE分數也很高， 每走進一家百元便當店都讓人心情相當忐忑，因為便當真的不是越貴就一定越好吃，

IG上很多視覺系導向的美食飲料，不過認真找還是能挖到特別又實在的好東西， 某天坐在公園滑手機就突然看到這家【水母手沖茶飲】，吸引我的當然是抹茶飲料， 再對比查了一下GOOGLE上面的評價分數覺得還不錯(4.7分)，所以特地跑來喝看看，

台中的代表性小吃炒麵、豬血湯是最廣為人知，而且必定要搭配『東泉辣椒醬』才對味， 還有一味『大麵羹』就不是這麼全然受到觀光客的青睞，但卻也是充滿在地生活的美食， 它在台灣光復初期開始出現，當時是窮苦人家糊口的食物，用了鹼粉讓麵條變得脹大，

在學區附近總有些料好實在的好料可以挖掘，像是這家【自慢食堂】評價就一直相當好， 這一帶我不算熟，不過應該算是相當靠近中山醫學大學，從大慶車站前面一直走就能抵達， 看店名可能不太知道賣的是什麼，不過其實是家平價咖哩的好店，有分店開在SOGO這邊，

最近台中有好幾家咖哩飯相當受歡迎，比如『別嗆大叔』、『小次男咖哩所』等等， 不過其實在忠孝夜市也有這間小川家，竟然意外賣的是相當日本風味的濃郁咖哩， 其實這一帶我不是很熟，這家店也是合榭鐵板燒店長告訴我的，當然要找時間特地來吃，

每一次看到有人在排什麼美食，好奇心滿滿的我總是很喜歡湊熱鬧過去看個究竟，有天晚上覓食經過忠孝夜市，就發現這家忠孝夜市沙茶魷魚羹一直在排隊，白天跟晚上都在排，我想說沙茶魷魚羹不是到處都是嗎？有什麼好排隊的？所以我還是不爭氣的走進去了XD

在火車站週邊有許多一開數十年的台中老味道，比如這家【忠孝豆花】便是老店之一， 從五十多年前便已經開始營業，那時候應該是台中火車站週邊商圈正繁榮的年代， 時至今日即便台中最熱鬧的商圈已經轉移到其他區域，但是老味道還是依然歷久彌新。

雖然現在各家手搖飲創意盡出，有包裝漂亮的、文青的，有裝潢浮誇的、日歐美式風格的， 不過在台中還是有不少傳統茶飲店依舊人氣很旺，像是忠孝夜市這家【阿義紅茶冰】， 即便不少網友給的評價都不是太好，但它依舊就是可以天天店門口都有人在排隊買茶，

台中鐵板燒餐廳非常多，要高價或平價的選擇都有，忠孝夜市的合榭鐵板燒卻相當特別， 一般其實少有鐵板燒餐廳會選擇在夜市開店，畢竟夜市過往給人的印象都是平價消費居多， 但鐵板燒講求精緻食材其實很難賣到多平價，不過合榭卻是忠孝夜市裡的人氣名店，