在台中經營燒肉市場算是相當嚴峻的挑戰XD，因為所有的燒肉店都會被拿來跟屋馬比較， 否則就是食材等級輸不得，大概除了日本和牛以外的頂級食材都要搬到店內菜單裡面， 這幾年還真的少有平價燒肉店出現了，這篇要介紹是在河南路上的【明炙道炭火燒肉】。

日本旅行最容易讓我有挫折的就是尋找居酒屋這件事，特別是要找在地人才去的居酒屋， 因為不太會講日文的關係，一般這種在地居酒屋都不太喜歡接觀光客，常常都被請出門外， 畢竟他們很擔心語言不通無法週到服務，所以常常一個晚上要跑六七家店才有個落腳處，

對忙碌的上班族來講，下班可以有個地方喝一杯微燻放鬆順便聊八卦講是非是再好不過， 燒烤店會有滿身煙燻味，居酒屋又常常太歡樂吵鬧，餐酒館應該是相當平衡的一個好選擇， 最近在台中東興路新開張這麼一家很有時尚味又帶點隱密感的【MATCHES餐酒館】，

先前介紹過幾家傳統古早味的炭烤玉米，不過在中華夜市這一攤卻讓人有更不一樣的感覺， 記得小時候的電影院外面總是有各種攤販林立，那是個還沒有大型連鎖影城興起的年代， 那時候還沒有珍珠奶茶、滷味攤跟香雞排，有的就是吧噗、烤香腸、烤玉米的路邊攤，

走進夜市裡面不乏能看到牛排、鹹酥雞、珍珠奶茶、藥燉排骨跟滷味攤，幾乎都是老面孔， 不過賣中式甜湯的卻算是相對少數的選擇，以往夏天消暑都只想到要喝飲料吃銼冰， 但是來到中華夜市這家小有名氣的【陳記涼茶本鋪】，我也是經過了它好多年都沒試過，

雖然說中華夜市不怎麼受到觀光客的青睞，在地人似乎也沒有會特別推薦到這邊逛逛， 但中區是台中市曾經相當繁華的區域，也就有不少在地人從小吃到大的好味道隱藏在這， 先前有人帶路吃了中華路【三代炒麵老攤】，這次往巷弄走找尋這家【阿斗伯冷凍芋】，

台中『吃火鍋』是四季不分冬夏都會做的事，從平價火鍋到高價餐廳都是熱鬧滾滾， 而且不少火鍋店的裝潢都是十分奢華，就連食材等級也是越來越頂級精銳盡出啊！ 這篇要介紹的這家【春花秋實 海鮮和牛鍋物】就是又一家讓我覺得很氣派的火鍋店，

台南溫體牛肉湯算是台灣相當有名的牛肉料理，多少觀光客都為了那牛肉湯早起排隊， 現在在台南以外也有不少新鮮溫體牛肉直送餐廳，像是這家【那隻牛】就相當值得推薦， 它們家除了溫體牛肉涮涮鍋以外，還有很多熱炒菜色可以點，不用花大錢就能吃好又吃飽，

在台中西區勤美誠品、SOGO到向上市場週邊，不知道為什麼這一年變成拉麵熱門戰區， 應該差不多有十多家拉麵店或攤位在短短一年之間相繼開張，而且多以台灣人開業居多， 慶幸的是這一兩年台灣人開的拉麵店口味都已經精進非常多，越來越趨向日本風味製作，

向上市場以往是個多半都只有傳統市場攤位跟台灣中式小吃攤的在地商圈聚集而已， 不過這一兩年開始有不少咖啡店、甜點店甚至是燒烤、拉麵跟異國料理慢慢進駐， 像是在靠外圍忠明南路邊的這家【店小二串燒 燒肉 異國料理】就在非常顯眼的位置，