知戶酒食日式居酒屋是最近在逢甲夜市新開幕的台中宵夜居酒屋，在台中美食一級戰區的逢甲夜市裡居酒屋、串燒烤肉店非常多，但知戶酒食才剛開始營業沒多久就非常受歡迎，除了裝潢氣氛感十足，幾乎是進店一秒帶你到日本，

台中火鍋吃到飽再新開幕一家，新馬辣經典麻辣鍋PLUS在眾所期待下終於來到台中公益路開張！開的還是PLUS+升級品牌，有原本馬辣沒有的兩款熟成和牛「美國SRF極黑和牛/澳洲黑毛和牛」，

台中北屯有名的阿坤黑粉圓附近有家新開張的【植間森林餐酒館】，位置在太原路跟進化北路中間，但第一眼就會被那老宅外觀吸引，滿滿各式熱帶雨林植物、多肉盆栽圍繞整個庭院，沒看見門口小立牌我還以為是家咖啡店，

台中將軍府日式居酒屋GOOGLE評價1167則高達4.6超高分，以消費並不算平價的居酒屋來說相當不簡單，將軍府日式居酒屋開業多年幾乎每到晚上依舊生意非常好，週末更是一位難求，招牌浮誇靠北大生蠔至今依舊還是要來將軍府才吃得到，

【澳們打邊爐】是在台中美術館邊相當特別的澳門賭場風格火鍋店，是相當受歡迎的十二月粥品相關品牌，在美術館綠園美食街中澳們打邊爐算少見的火鍋店，原本以粵式火鍋為主打，加上整個葡式風情建築，

從街頭路邊攤車到店面，【珍東山鴨頭】GOOGLE網路評價有4.7超高分，在街頭美食中，有東山鴨頭但也有鹹酥雞、滷味、燒烤在搶奪這塊宵夜市場，後起之秀能這樣竄起非常不簡單，原本是在中華夜市的路邊攤車，

台中宵夜晚餐選擇，滷味/鹹酥雞絕對是首選，其中滷味我發現這一兩年出現不少冷滷攤，特別以【秘醬滷味】最常看到，幾乎插旗了城市的每個角落，秘醬滷味有個特色，雖然同品牌，但滷煮食材是各店自行負責，

台北天母有名的長生塩人拉麵也來台中開店了，跟一蘭拉麵台中店都選擇座落在朝馬秋紅谷旁邊，而且一開幕就連續排隊到現在已經快一個月了還沒停過，主打每日熬煮湯頭最便宜一碗只要150元的鹽味拉麵，

講到這家【好小子擔仔麵鵝肉】，說來好笑，來台中工作10多年，我就住在離好小子擔仔麵不到5-6分鐘車程，還天天騎車經過，卻沒想到我從來沒有想過要走進去吃看看的念頭，即便每天晚上經過看到都好熱鬧好多人，

講到台中烤玉米，不少人會直接想到逢甲夜市炳叔烤玉米逢甲總店，畢竟在逢甲夜市深耕多年，GOOGLE評價600多則有4.1高分，也幾乎每到假日炳叔烤玉米逢甲總店 都是熱門排隊店之一，雖然不能說是我最愛的台中烤玉米，