【吉寶叻沙麵】 是在台中幾個夜市都非常受歡迎的台中夜市美食，不管是在台中總站夜市、豐原八方夜市或大慶夜市常常都是客滿又排隊，對我這個熱愛泰式/南洋料理和咖哩的人來說，只要百元就能吃到一碗湯頭濃郁、料多實在的南洋麵食再爽不過，

【絕品鮮鍋/台中梧棲海線火鍋】GOOGLE評價多達1800則依舊還有4.9超級高分，距離台中三井outlet也只要5分鐘車程，週邊停車相當方便。以現在相對少見的蒸氣海鮮鍋為主打，

【築崎相撲鍋物興大殿】台中火鍋吃到飽在我口袋名單裡好久，對於食量大的人來說，這種小火鍋附自助蔬食吧吃到飽的流行再好不過，青菜可以盡情吃到飽，全台中築崎相撲鍋物也就僅此一家，

台中大里【菜挫台南溫體牛涮涮鍋】不是在台南而是在台中大里，以前想吃溫體牛肉湯/牛肉火鍋都要回台南才吃得到，沒想到在台中大里也有這家溫體牛火鍋很受歡迎，每到假日都是客滿沒停過，讓人相當好奇，

台中【壽喜燒一丁吃到飽】是相當好評的台中壽喜燒吃到飽，目前有南區復興店、沙鹿、水湳、中科國安店跟南屯永春店五家，應該算是台中壽喜燒吃到飽最多店數的品牌？平日中午到下午四點半前只要468元(+10%)就有9種肉品

月還推買 台中火鍋森釧鍋物是從台中霧蜂起家的小胖鮮鍋新開幕的火鍋新品牌，小胖鮮鍋對我來說最大特色就是海鮮品質永遠不會讓人失望，鍋物湯頭更總是用心，新型態的森釧鍋物改為提供免費自助吃到飽的蔬食沙拉吧，

台中火鍋吃到飽再新開幕一家，新馬辣經典麻辣鍋PLUS在眾所期待下終於來到台中公益路開張！開的還是PLUS+升級品牌，有原本馬辣沒有的兩款熟成和牛「美國SRF極黑和牛/澳洲黑毛和牛」，

台中將軍府日式居酒屋GOOGLE評價1167則高達4.6超高分，以消費並不算平價的居酒屋來說相當不簡單，將軍府日式居酒屋開業多年幾乎每到晚上依舊生意非常好，週末更是一位難求，招牌浮誇靠北大生蠔至今依舊還是要來將軍府才吃得到，

【澳們打邊爐】是在台中美術館邊相當特別的澳門賭場風格火鍋店，是相當受歡迎的十二月粥品相關品牌，在美術館綠園美食街中澳們打邊爐算少見的火鍋店，原本以粵式火鍋為主打，加上整個葡式風情建築，

對一個曾經不吃辣的台南人來說，愛吃東泉辣椒醬跟各種麻辣鍋的台中是個鍛鍊吃辣的好城市，十多年生活下來想不到從沾辣就滿頭大汗到現在無辣不歡也算是種成就了。在各種吃辣美食中，【店長鴨血】算是近期讓我相當喜歡的，